설탕을 대체하는 10 가지 자연적인 방법

콘텐츠

• 1. 꿀
• 2. 스테비아
• 3. 코코넛 설탕
• 4. 자일리톨
• 5. 메이플 시럽
• 6. 타우 마틴
• 7. 무설탕 과일 젤리
• 8. 흑설탕
• 9. 지팡이 당밀
• 10. 에리스리톨

꿀, 코코넛 설탕과 같은 식품과 스테비아 및 자일리톨과 같은 천연 감미료는 체중 감량을 돕고 건강을 개선하기 위해 백설탕을 대체하는 천연 대안 중 일부이며 당뇨병, 고 콜레스테롤 및 비만과 같은 질병의 예방 및 통제에 유리합니다.

설탕의 과잉은 체중 증가를 촉진하고 지방 생성을 자극하여 충치, 심장 질환 및 간 지방과 같은 문제의 위험을 증가시키기 때문에 설탕 사용을 피하는 것이 중요합니다. 설탕을 바꾸고 음식의 단맛을 잃지 않으면 서 더 건강해질 수있는 10 가지 천연 대안이 있습니다.

1. 꿀

벌꿀은 천연 감미료이며 칼륨, 마그네슘, 철, 칼슘과 같은 영양소가 풍부하여 면역 체계 강화, 항산화 작용, 소화 개선 및 건강한 장내 세균 유지와 같은 이점을 제공합니다.

또한 꿀은 혈당 지수가 중간이므로이 제품의 소량은 설탕과 같이 지방 생성을 자극하지 않습니다. 꿀 한 스푼은 약 46 칼로리이며, 1 세 미만의 어린이에게는 줄 수 없다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 꿀의 이점과 금기 사항에 대해 자세히 알아보십시오.

2. 스테비아

Stevia는 Stevia Rebaudiana Bertoni 공장에서 얻은 천연 감미료로, 슈퍼마켓 및 건강 식품 상점에서 분말 또는 방울 형태로 찾을 수 있습니다. 일반 설탕보다 최대 300 배 더 달게 할 수 있지만 칼로리가 없다는 장점도 있습니다.

스테비아는 고온에서 안정적이므로 끓이거나 구워야하는 케이크, 쿠키 또는 과자에 사용하기 쉽기 때문에 뜨겁거나 차가운 준비에 사용할 수 있습니다. 스테비아 감미료에 대한 가장 일반적인 5 가지 질문을 확인하세요.

3. 코코넛 설탕

코코넛 설탕은 혈당 지수가 낮기 때문에 혈당을 크게 증가시키지 않고 지방 생성을 자극하지 않아 체중 조절에 도움이됩니다.

또한 코코넛 설탕은 철, 칼슘, 아연, 칼륨과 같은 영양소가 풍부하지만 과당 함량이 높기 때문에 과량은 간 지방 및 체중 증가와 같은 문제를 일으킬 수 있으므로 적당히 사용해야합니다. 이 설탕 1 티스푼은 약 20 칼로리입니다.

4. 자일리톨

자일리톨은 에리트 리톨, 말티톨 및 소르비톨과 마찬가지로 알코올 설탕의 일종으로, 모두 과일, 야채, 버섯 또는 해초에서 얻은 천연 물질입니다. 그들은 낮은 혈당 지수를 가지고 있기 때문에 더 건강한 자연 옵션이며 설탕과 같은 감미 력을 가지고 있습니다.

또 다른 장점은 자일리톨이 치아에 해를 끼치 지 않고 설탕보다 칼로리가 적어 제품 1 티스푼 당 약 8 칼로리가 있다는 것입니다. 달게하는 힘은 설탕의 힘과 비슷하기 때문에 다양한 요리의 대체물로 같은 비율로 사용할 수 있습니다.

5. 메이플 시럽

메이플 시럽 또는 메이플 시럽이라고도하는 메이플 시럽은 캐나다에서 널리 발견되는 나무에서 생산되며 칼슘, 칼륨 및 아연과 같은 영양소와 항산화 물질이 많이 함유되어있어 건강에 도움이됩니다.

메이플 시럽은 데우는 데 사용할 수 있지만 설탕과 함께 칼로리가 포함되어 있기 때문에 소량도 섭취해야합니다.

6. 타우 마틴

타우 마틴은 두 가지 단백질로 구성된 천연 감미료로 일반 설탕보다 약 2000 ~ 3000 배 더 달게하는 힘이 있습니다. 단백질로 구성되어있어 혈당을 증가시키는 능력이없고 지방 생성을 자극하지 않으며, 예를 들어 체중 감량 다이어트 및 당뇨병 조절에 사용할 수 있습니다.

타우 마틴은 설탕과 같은 열량을 가지고 있지만 감미 력이 설탕보다 훨씬 크기 때문에 아주 소량 만 사용하여 식단에 적은 칼로리를 추가합니다.

7. 무설탕 과일 젤리

100 % 과일이라고도하는 무설탕 과일 젤리를 추가하는 것은 케이크, 파이 및 쿠키 용 요구르트, 비타민 및 파스타와 같은 음식과 준비물을 달게하는 또 다른 자연스러운 방법입니다.

이 경우 과일의 천연 당분이 젤리 형태로 농축되어 젤리의 풍미에 따라 조제품에 풍미를 부여 할뿐만 아니라 감미 력이 증가합니다. 젤리가 100 % 과일인지 확인하려면 제품 라벨의 성분 목록을 확인하세요. 제품 라벨에는 설탕이 첨가되지 않은 과일 만 포함되어야합니다.

8. 흑설탕

흑설탕은 사탕 수수로 만들어 지지만 백설탕과 같은 정제 과정을 거치지 않아 영양분이 최종 제품에 보존됩니다. 따라서 칼슘, 마그네슘, 칼륨 및 인과 같은 미네랄이 포함되어 있습니다.

그러나 더 많은 영양소가 있음에도 불구하고 흑설탕은 백설탕과 거의 동일한 칼로리를 가지고 있으며 자주 섭취하거나 당뇨병 환자에 사용해서는 안된다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.

9. 지팡이 당밀

당밀은 사탕 수수 주스의 증발 또는 라파 두라 생산 과정에서 생성되는 시럽으로, 어둡고 강한 감미 력을 가지고 있습니다. 정제되지 않았기 때문에 칼슘, 마그네슘, 칼륨 및 인과 함께 흑설탕과 동일한 미네랄이 풍부합니다.

그러나 칼로리가 높기 때문에 소량 만 섭취해야하며, 당뇨병 및 신장 질환의 경우에는 피해야합니다. 당밀에 대해 자세히 알아보고 천연 감미료의 감미 력과 칼로리에 대해 알아보십시오.

10. 에리스리톨

에리스리톨은 자일리톨과 원산지가 같지만 그램 당 0.2 칼로리 밖에없는 천연 감미료로 거의 칼로리가없는 감미료입니다. 설탕 감 미량의 약 70 %를 차지하며 당뇨병 환자 나 체중 감량을 원하는 사람들이 사용할 수 있습니다.

또한 에리스리톨은 충치를 유발하지 않으며 건강 식품 상점이나 영양 보조제에서 찾을 수 있으며 분말 형태로 판매됩니다.

체중을 줄이고 혈당을 조절하려면 설탕 소비를 줄이는 3 단계를 참조하십시오.

다음 비디오를 시청하고 인공 감미료의 가능한 해를 확인하십시오.