염료 알레르기 : 주요 증상 및 대처 방법

콘텐츠

• 주요 증상
• 해야 할 일
• 무엇을 먹을까
• 피해야 할 것

염료 알레르기는 음식을 착색하는 데 사용되는 일부 인공 물질에 대한 면역 체계의 과잉 반응으로 인해 발생할 수 있으며, 예를 들어 노란색, 빨간색, 파란색 또는 녹색 염료와 같은 염료가 포함 된 식품이나 제품을 섭취 한 직후에 나타납니다.

이 염료는 일반적으로 사탕, 아이스크림, 요구르트 및 시리얼과 같은 음식을 더 매력적으로 만드는 데 사용되거나 시럽, 리큐어 또는 화장품의 착색에 사용됩니다.

염료 알레르기는 드물지만 몸 전체에 가려움증, 피부에 작은 거품 형성, 더 심한 경우 입, 혀, 목 또는 얼굴에 부종 또는 호흡 곤란 증상이있는 아나필락시스 쇼크를 유발할 수 있습니다. 생명을 위협 할 수 있습니다. 아나필락시스 쇼크에 대해 자세히 알아보십시오.

주요 증상

염료 알레르기의 징후와 증상은 이미 다른 알레르기가있는 사람들에게 더 흔하며 음식을 처음 먹었을 때 바로 나타날 수 있습니다. 가장 일반적인 것은 다음과 같습니다.

• 펠릿 또는 플라크와 같은 피부 병변;
• 가려운 몸;
• 두통;
• 현기증;
• 저기압;
• 입에 따끔 거림;
• Coryza;
• 설사 또는 구토;
• 입, 혀 또는 목의 붓기;
• 빠른 심박수;
• 흉부 압박;
• 호흡이나 말하기가 어렵다.

염료 알레르기가 의심되는 경우, 음식이나 제품의 섭취를 중단하고 일반의 또는 알레르기 전문의를 만나서 섭취 한 음식에 대한 정보를 찾아 진단을 내릴 수 있도록하는 것이 좋습니다. 찌르기 검사 나 피내 검사와 같은 신체 검사와 검사를하는 것 외에도 증상이 언제 시작되었는지, 그리고 가장 적절한 치료를 시작합니다. 피내 알레르기 검사가 어떻게 수행되는지 확인하십시오.

호흡 곤란, 흉부 압박감 또는 입술, 목 또는 혀의 부기 증상과 함께 심각한 반응이 나타나면 즉시 의사의 도움을 받거나 가장 가까운 응급실을 찾으십시오.

해야 할 일

염료가 함유 된 음식이나 조리법에 염료가 포함 된 일부 산업화 된 제품을 먹은 후 심각한 알레르기 증상이있는 경우, 아나필락시스 쇼크와 같은 건강 합병증을 피하기 위해 즉시 응급실을 찾는 것이 좋습니다. 병원 내부의 정맥에 직접 적용되는 약물 사용.

알레르기 발작을 피하기 위해 의사는 시럽이나 일부 알약과 같은 일부 약품, 메이크업 또는 보습 크림과 같은 화장품 또는 치약, 샴푸, 컨디셔너와 같은 위생 제품과 같은 식품의 상태와 피해야하는 다른 제품을 안내해야합니다. 비누는 성분에 염료가있을 수 있습니다.

무엇을 먹을까

염료에 대한 알레르기 반응의 증상을 피하려면 신선한 고기, 생선 또는 닭고기와 같은 신선한 식품과 과일, 야채 또는 콩과 식물과 같은 자연 식품을 선호하는 것이 중요합니다. 이러한 제품에는 염료가 포함되어 있지 않기 때문입니다.

또한 산업화 된 식품, 음료 또는 의약품은 성분에 염료가 포함되어 있지 않은 경우에만 소비 할 수 있으므로 소비하기 전에 해당 제품의 라벨이나 지침을 읽어 보는 것이 좋습니다.

피해야 할 것

염료에 알레르기가있는 사람은 알레르기 반응을 예방하기 위해 다음과 같은 일부 식품을 피해야합니다.

• 사탕,
• 대추 사탕;
• 염료로 설탕에 절인 땅콩;
• 착빙 케이크;
• 다채로운 곡물;
• 젤라틴 또는 인스턴트 푸딩;
• 냉장고;
• 산업화 된 주스;
• 피자, 육류 또는 스낵과 같은 냉동 식품;
• 아이스크림;
• 요거트;
• 와인 또는 주류
• 가공 치즈;
• 사프란, 파프리카 또는 강황과 같은 향신료.

일반적으로 한 가지 유형의 염료에 알레르기가 있다고해서 모든 염료에 알레르기가있는 것은 아닙니다. 대부분의 사람들은 한 가지 유형에만 민감합니다. 따라서 알레르기 전문의와 상담하여 어떤 염료에 알레르기가 있는지 확인하고 각 사람의 허용 또는 금지 식품에 대한 의학적 권고를 따르는 것이 중요합니다.