작가: Joan Hall
창조 날짜: 6 2 월 2021
업데이트 날짜: 28 6 월 2024
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세계의 일반적인 잡초와 야생 식용 (채집에 관한 전체 영화)
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콜린은 뇌 기능과 직접적으로 관련된 영양소이며, 신경 자극 전달에 직접 개입하는 화학 물질 인 아세틸 콜린의 전구체이기 때문에 신경 전달 물질의 생성과 방출을 촉진하여 기억력과 학습 능력을 향상시킵니다. .

콜린은 체내에서 소량 생산되지만, 콜린 부족을 피하기 위해 식단에서 섭취해야합니다. 따라서 콜린은 브로콜리, 아마씨 또는 아몬드에서 찾을 수 있으며 주요 식품 공급원은 달걀 노른자입니다. 콜린은 식품 보충제로도 섭취 할 수 있습니다.

언덕은 무엇입니까

콜린은 아세틸 콜린과 같은 신경 전달 물질 합성의 전조가되는 신체의 여러 복잡한 기능을 돕습니다. 또한 인지질, 포스파티딜콜린, 스 핑고 미엘린 등 세포막의 구조적 일부일뿐만 아니라 기능에 영향을 미치는 세포막의 필수 성분을 생산하는데도 필요합니다.


또한 콜린은 뇌 손상 및 기타 만성 질환과 관련된 물질 인 호모시스테인의 농도를 줄이기 위해 필요합니다. 연구에 따르면이 화합물 (호모시스테인)은 알츠하이머, 치매, 파킨슨 병, 간질, 심혈관 질환 및 암과 같은 퇴행성 질환에서 증가하는 것으로 밝혀졌습니다. 따라서 언덕은 이러한 질병을 예방하는 역할을 할 수 있습니다.

콜린은 또한 지질 합성, 대사 경로 조절 및 신체 해독에 관여하여 간 기능을 개선합니다. 또한 임신의 중요한 기능에 참여하여 아기의 신경 발달에 기여하고 신경관 결함을 피할 수 있습니다.

힐 리치 식품 목록

언덕이 풍부한 음식은 다음과 같습니다.

  • 전란 (100g) : 477mg;
  • 난백 (100g) : 1.4mg;
  • 난황 (100g) : 1400mg;
  • 메추리 알 (100g) : 263mg
  • 연어 (100g) : 57mg;
  • 효모 (100g) : 275mg;
  • 맥주 (100g) : 22.53mg;
  • 조리 된 닭 간 (100g) : 290mg;
  • 생 퀴 노아 (½ 컵) : 60mg;
  • 아몬드 (100g) : 53mg;
  • 조리 된 콜리 플라워 (½ 컵) : 24.2 mg;
  • 조리 된 브로콜리 (½ 컵) : 31.3 mg;
  • 아마씨 (2 큰술) : 11 mg;
  • 마늘 (3 쪽) : 2.1 mg;
  • 와카 메 (100g) : 13.9mg;
  • 참깨 (10g) : 2.56mg.

대두 레시틴에는 콜린도 포함되어 있으므로 식품 첨가물 또는 식품 보충제로 사용할 수 있습니다.


권장 복용량

콜린의 권장 복용량은 성별과 연령에 따라 다릅니다.

생활 단계콜린 (mg / 일)
신생아 및 수유
0 ~ 6 개월125
7 ~ 12 개월150
소년과 소녀
1 ~ 3 년200
4 ~ 8 년250
소년들
9 ~ 13 세375
14 ~ 18 세550
여아
9 ~ 13 세375
14 ~ 18 세400
남자들 (19 세 이후 70 세 이상)550
여자들 (19 세 이후 70 세 이상)425
임신 (14 ~ 50 세)450
모유 수유 (14 ~ 50 세)550

이 표에 사용 된 콜린의 권장 복용량은 건강한 사람을위한 것이므로 권장 사항은 각 사람과 병력에 따라 다를 수 있습니다. 따라서 영양사 또는 의사와 상담하는 것이 좋습니다.


콜린 결핍은 비 알코올성 간 지방증뿐만 아니라 근육과 간 손상을 유발할 수 있습니다.

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