인공 감미료가 좋은 장내 박테리아를 해치는가?

콘텐츠

• 장내 세균이 건강과 체중에 영향을 미칠 수 있습니다
• 인공 감미료는 장내 세균의 균형을 바꿀 수 있습니다
• 그들은 비만 및 여러 질병과 관련이 있습니다
• 비만
• 제 2 형 당뇨병
• 뇌졸중
• 백치
• 인공 감미료가 설탕보다 덜 해로운가요?
• 인공 감미료를 먹어야합니까?

인공 감미료는 음식과 음료에 첨가되어 단맛을내는 합성 설탕 대체물입니다.

추가 칼로리없이 단맛을 제공하므로 체중 감량을 시도하는 사람들에게 매력적인 선택입니다.

사탕, 소다, 치약, 껌을 포함한 모든 종류의 일상 식품 및 제품에는 인공 감미료가 포함되어 있습니다.

그러나 최근에는 인공 감미료가 논란을 불러 일으켰습니다. 사람들은 과학자들이 처음 생각한 것만 큼 안전하고 건강한지 의문을 갖기 시작했습니다.

잠재적 인 문제 중 하나는 장에서 유익한 박테리아의 균형을 방해 할 수 있다는 것입니다.

이 기사에서는 현재 연구를 살펴보고 인공 감미료가 장내 세균을 변화시키는 지 여부와 이러한 변화가 건강에 미치는 영향을 조사합니다.

장내 세균이 건강과 체중에 영향을 미칠 수 있습니다

장내 박테리아는 신체의 많은 과정 (,)에서 중요한 역할을합니다.

유익한 박테리아는 감염으로부터 장을 보호하고 중요한 비타민과 영양소를 생성하며 심지어 면역 체계를 조절하는 데 도움이되는 것으로 알려져 있습니다.

장내 건강한 박테리아가 정상보다 적은 박테리아의 불균형을 dysbiosis (,)라고합니다.

Dysbiosis는 염증성 장 질환 (IBD), 과민성 대장 증후군 (IBS) 및 체강 질환 ()을 포함한 여러 장 문제와 관련이 있습니다.

최근 연구에 따르면 dysbiosis가 체중에 영향을 미칠 수 있다고합니다 (,).

장내 박테리아를 조사하는 과학자들은 정상 체중의 사람들이 과체중 인 사람들과 다른 패턴의 박테리아를 갖는 경향이 있음을 발견했습니다 ().

과체중과 정상 체중의 일란성 쌍둥이의 장내 박테리아를 비교 한 쌍둥이 연구에서 동일한 현상이 발견되어 박테리아의 이러한 차이가 유전 적이 지 않다는 것을 나타냅니다 ().

더욱이 과학자들이 일란성 쌍둥이의 내장에서 생쥐로 박테리아를 옮겼을 때, 과체중 쌍둥이로부터 박테리아를받은 생쥐는 모든 생쥐에게 동일한 식단을 먹 였음에도 불구하고 체중이 증가했습니다 ().

이는 과체중 인 사람들의 내장에있는 박테리아 유형이 식단에서 에너지를 추출하는 데 더 효율적이기 때문에 이러한 박테리아를 가진 사람들은 일정량의 음식에서 더 많은 칼로리를 얻습니다 (,).

신흥 연구에 따르면 장내 박테리아가 관절염, 제 2 형 당뇨병, 심장병 및 암을 비롯한 다양한 건강 상태와 관련이있을 수 있습니다 ().

요약: 장내 유익한 박테리아의 균형은 건강과 체중에 중요한 역할을 할 수 있습니다.

인공 감미료는 장내 세균의 균형을 바꿀 수 있습니다

대부분의 인공 감미료는 소화되지 않은 채 소화 시스템을 통해 이동하며 변하지 않은 채 몸 밖으로 배출됩니다 ().

이 때문에 과학자들은 오랫동안 신체에 영향을 미치지 않는다고 생각했습니다.

그러나 최근 연구에 따르면 인공 감미료는 장내 박테리아 균형을 변화시켜 건강에 영향을 미칠 수 있습니다.

과학자들은 인공 감미료를 먹인 동물이 장내 박테리아에 변화를 경험한다는 사실을 발견했습니다. 연구진은 스플렌 다, 아 세설 팜 칼륨, 아스파탐, 사카린 (,,,)을 포함한 감미료를 테스트했습니다.

한 연구에서 과학자들은 쥐가 감미료 사카린을 먹었을 때 일부 유익한 박테리아의 감소를 포함하여 내장에있는 박테리아의 수와 유형이 변경되었음을 발견했습니다 ().

흥미롭게도 같은 실험에서 설탕 물을 먹인 쥐에서는 이러한 변화가 보이지 않았습니다.

연구진은 또한 인공 감미료를 섭취하는 사람들은 그렇지 않은 사람들과 장내 세균의 특성이 다르다는 점을 지적했습니다. 그러나 인공 감미료가 이러한 변화 (,)를 유발할 수 있는지 여부는 아직 명확하지 않습니다.

그러나 인공 감미료가 장내 세균에 미치는 영향은 사람마다 크게 다를 수 있습니다.

초기 인간 연구에 따르면 일부 사람들 만이 이러한 감미료 (,)를 섭취 할 때 장내 박테리아와 건강에 변화를 경험할 수 있습니다.

요약: 생쥐에서 인공 감미료는 장내 박테리아의 균형을 변화시키는 것으로 나타났습니다. 그러나 사람들에게 미치는 영향을 결정하기 위해서는 더 많은 인간 연구가 필요합니다.

그들은 비만 및 여러 질병과 관련이 있습니다

인공 감미료는 체중 감량을 시도하는 사람들의 설탕 대체물로 종종 권장됩니다.

그러나 체중에 미치는 영향에 대한 의문이 제기되었습니다.

특히, 일부 사람들은 인공 감미료 소비와 비만의 위험 증가, 뇌졸중, 치매 및 제 2 형 당뇨병과 같은 다른 상태 사이의 연관성을 지적했습니다 (,).

비만

인공 감미료는 체중 감량을 시도하는 사람들이 자주 사용합니다.

그러나 일부 사람들은 인공 감미료가 실제로 체중 증가와 관련이있을 수 있다고 제안했습니다 (,).

지금까지 인간 연구는 상충되는 결과를 발견했습니다. 일부 관찰 연구에서는 인공 감미료 섭취를 체질량 지수 (BMI)의 증가와 연관 시켰고, 다른 연구에서는이를 BMI (,,,)의 완만 한 감소와 연관 시켰습니다.

실험 연구의 결과도 혼합되어 있습니다. 전반적으로 고 칼로리 식품과 설탕이 첨가 된 음료를 인공 감미료가 함유 된 음료로 대체하면 BMI와 체중에 유익한 영향을 미치는 것으로 보입니다 (,).

그러나 최근 리뷰에서는 인공 감미료가 체중에 미치는 명확한 이점을 찾을 수 없으므로 더 많은 장기 연구가 필요합니다 ().

제 2 형 당뇨병

인공 감미료는 혈당 수치에 즉각적으로 측정 가능한 영향을 미치지 않으므로 당뇨병 환자에게 안전한 설탕 대안으로 간주됩니다 ().

그러나 인공 감미료가 인슐린 저항성과 포도당 불내성을 증가시킬 수 있다는 우려가 제기되었습니다 ().

과학자 그룹은 인공 감미료를 먹인 쥐에서 포도당 불내성이 증가한다는 것을 발견했습니다. 즉, 쥐는 설탕을 먹은 후 혈당 수치를 안정화 할 수 없게되었습니다 ().

같은 그룹의 연구자들은 또한 무균 마우스에 포도당 불내성 마우스의 박테리아를 이식했을 때 포도당 불내성이되는 것을 발견했습니다.

인간을 대상으로 한 일부 관찰 연구에 따르면 인공 감미료를 장기간 자주 섭취하면 제 2 형 당뇨병 위험이 증가하는 것으로 나타났습니다 (,,).

그러나 현재 제 2 형 당뇨병과 인공 감미료 사이의 연관성은 단지 연관성 일뿐입니다. 인공 감미료가 위험을 증가시키는 지 여부를 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다 ().

뇌졸중

인공 감미료는 뇌졸중 (,,,)을 포함한 심장 질환의 위험 인자 증가와 관련이 있습니다.

최근 한 연구에 따르면 하루에 인위적으로 단 음료를 한 잔 마신 사람들은 일주일에 한 잔 미만을 마신 사람들에 비해 뇌졸중 위험이 최대 3 배 더 높습니다 ().

그러나이 연구는 관찰 적이므로 인공 감미료 섭취가 실제로 위험을 증가 시켰는지 여부를 확인할 수 없습니다.

또한 연구자들은 장기적으로이 연관성을 살펴보고 뇌졸중 위험과 관련된 다른 요인을 고려했을 때 인공 감미료와 뇌졸중 간의 연관성이 중요하지 않다는 것을 발견했습니다 ().

현재 인공 감미료와 뇌졸중 위험 사이의 연관성을 뒷받침하는 증거는 거의 없습니다. 이를 명확히하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

백치

인공 감미료와 치매 사이에 연관성이 있는지에 대한 연구가 많지 않습니다.

그러나 최근 인공 감미료를 뇌졸중과 연결시킨 동일한 관찰 연구에서도 치매와 관련이 있음을 발견했습니다 ().

뇌졸중과 마찬가지로이 연관성은 제 2 형 당뇨병과 같이 치매 발병 위험을 증가시킬 수있는 다른 요인을 고려하여 수치가 완전히 조정되기 전에 만 나타났습니다 ().

또한 원인과 결과를 입증 할 수있는 실험적 연구가 없기 때문에 이러한 감미료가 치매를 유발할 수 있는지 확인하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

요약: 인공 감미료는 비만, 제 2 형 당뇨병, 뇌졸중 및 치매를 포함한 여러 건강 상태와 관련이 있습니다. 그러나 증거는 관찰 적이며 다른 잠재적 인 원인을 고려하지 않습니다.

인공 감미료가 설탕보다 덜 해로운가요?

인공 감미료에 대한 우려에도 불구하고 첨가 된 설탕을 너무 많이 섭취하면 해로운 것으로 알려져 있습니다.

실제로 대부분의 정부 지침은 그와 관련된 건강 위험으로 인해 추가 설탕 섭취를 제한 할 것을 권장합니다.

설탕을 너무 많이 섭취하면 충치, 비만, 제 2 형 당뇨병, 열악한 정신 건강 및 심장 질환 위험 지표 (,,,)의 위험이 증가합니다.

또한 설탕 추가 섭취를 줄이면 건강에 상당한 이점이 있고 질병 위험을 줄일 수 있습니다 ().

반면 인공 감미료는 여전히 대부분의 사람들에게 안전한 옵션으로 간주됩니다 (41).

또한 설탕 섭취를 줄이고 적어도 단기간에 체중을 줄이려는 사람들을 도울 수 있습니다.

그러나 인공 감미료의 장기간 높은 섭취가 제 2 형 당뇨병 위험 증가와 관련이 있다는 증거가 있습니다 (,,).

염려된다면 가장 건강한 방법은 설탕과 인공 감미료의 섭취를 줄이는 것입니다.

요약: 첨가 된 설탕을 인공 감미료로 바꾸면 체중을 줄이고 치아 건강을 개선하려는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.

인공 감미료를 먹어야합니까?

인공 감미료의 단기 사용은 해로운 것으로 밝혀지지 않았습니다.

특히 설탕을 많이 섭취하는 경우 칼로리 섭취를 줄이고 치아를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.

그러나 장기적인 안전성에 대한 증거는 혼합되어 있으며 장내 세균의 균형을 방해 할 수 있습니다.

전반적으로 인공 감미료에는 장단점이 있으며 섭취 여부는 개인의 선택에 달려 있습니다.

이미 인공 감미료를 섭취하고 기분이 좋고 식단에 만족한다면 중단해야한다는 구체적인 증거는 없습니다.

그럼에도 불구하고 포도당 과민증에 대한 우려가 있거나 장기적인 안전성에 대해 걱정이되는 경우 식단에서 감미료를 줄이거 나 천연 감미료로 전환하는 것이 좋습니다.