다이어트 의사에게 물어보십시오. 체중 감량을 위해 얼마나 서 있어야합니까?

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NS: 알겠습니다. 덜 앉고 더 서 있어야 합니다. 그런데 식사시간에는 앉거나 서서 먹는 것이 좋을까?

NS: 대부분의 사람들이 이미 앉아 있는 것보다 훨씬 적게 앉을 필요가 있다는 것이 맞습니다.그리고 우리는 "더 많이 움직이십시오", "전화를 받을 때 일어서십시오", "엘리베이터 대신 계단을 이용하십시오", "책상에서 일할 때 일어서십시오"라는 말을 들었지만 식사는 몇 안되는 것 중 하나일 수 있습니다. 시간은 짐을 벗는 것이 좋습니다.

식사 중 서서 먹는 것과 앉는 것의 차이점에 대한 직접적인 연구는 없지만 생리학적으로 몇 가지 단서가 있어 선호하는 식사 자세의 방향을 제시한다고 생각합니다.

휴식 및 소화: 소화는 우리의 부교감 신경계가 지배하는 과정입니다. "휴식과 소화"라는 유명한 슬로건이 있습니다. 음식을 효율적으로 처리하려면 몸이 이완되어야 하므로 식사하는 동안에도 긴장을 풀어야 합니다.

일본 과학자들이 여성에게 탄수화물을 먹인 다음 참가자들이 식사 후 앉거나 누웠을 때 음식이 어떻게 소화되었는지를 비교했을 때, 앉아 있을 때 소화되지 않은 탄수화물이 더 많이 증가하고 탄수화물 흡수가 감소한다는 것을 발견했습니다. 연구원들은 이것이 눕는 것보다 앉아 있을 때 음식이 더 빨리 위를 떠나기 때문일 수 있다고 생각합니다. 아마도 앉아 있는 것이 덜 이완되어 소화 시스템에서 혈액을 돌리기 때문일 수 있습니다.

앉거나 누워 있을 때보다 서 있을 때 음식이 배를 떠나는 비율이 훨씬 더 높다고 가정하는 것은 불합리하지 않을 것입니다. 똑바로 서는 것이 등을 대고 쉬는 것보다 훨씬 더 많은 노력이 필요하기 때문입니다. 우리는 포만감을 최대화하고 영양소의 흡수를 높이기 위해 항상 음식이 위를 떠나는 속도를 늦추는 것을 목표로 하기 때문에(운동 중 제외) 이 상황에서는 앉아 있는 것이 이기는 것입니다.

천천히 해: 빨리 하면 충분하지 않은 사회에서 우리 모두는 일을 더 천천히 하는 것, 특히 먹는 것이 유익할 수 있습니다. 소화는 우리가 씹는 동안 시작되며 연구에 따르면 더 여유롭게 씹으면 총 인슐린 방출을 최소화하고 혈당 조절을 최대화하기 위해 신체가 인슐린을 미리 방출할 수 있습니다. 사람들이 서있을 때 더 빨리 먹는다는 것은 내 경험입니다. 앉아서 식사에만 집중하고 미래의 부엌 사진을 찍거나 직원의 이메일에 답장하지 않는 것은 소비 속도를 늦추고 더 많이 씹으며 궁극적으로 식사의 대사 운명을 최적화하는 최적의 방법입니다.

그래서 앉아 있어도 너무 많은 건강에 해롭기 때문에 하루 중 대부분의 시간에 가능한 한 많은 방법을 찾아야 합니다. 식사 시간에는 앉아서 먹고 즐기는 것이 소화에 가장 좋습니다.

앉아 있는 것이 흡연과 비슷할 것이라고 생각합니다. 40년 전만 해도 모두가 담배를 피웠지만 아무도 그것에 대해 생각하지 않았습니다. 나의 시아버지의 주치의는 그가 더 긴장을 풀도록 돕기 위해 담배를 피우도록 권하기까지 했다. 이제 의사가 흡연을 권장한다는 생각은 미친 짓입니다. 나는 수십 년 후에 우리가 어떻게 하루 종일 그러한 건강에 해로운 행동에 참여할 수 있었는지 되돌아보고 궁금해 할 것이라고 믿습니다.

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