다이어트 의사에게 물어보세요: 지방 연소 식품

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NS: 실제로 신진대사를 촉진할 수 있는 식단 변화가 있습니까? 아니면 그냥 과장입니까?

NS: 일반적으로 "지방 연소 식품"이라는 주장은 기술적으로 올바르지 않습니다. 대부분의 식품이 사전에 칼로리 연소 증가를 유도하지 않고 대신 지방 연소가 더 쉽게 달성되는 생리학적 환경을 조성하기 때문입니다. 예를 들어, 브로콜리는 신진대사율을 높이지 않지만 소화가 느린 탄수화물, 섬유질 및 과도한 에스트로겐을 제거하는 데 도움이 될 수 있는 식물성 화학물질을 함유하고 있는 저칼로리 식품입니다. 이 모든 것이 체중 감량을 보다 효율적으로 만들 수 있습니다.

그러나 실제로 소량의 지방을 녹이는 음식, 섭취하면 신체의 칼로리 및 지방 연소 능력을 증가시키는 음식이 있습니다. 가장 인기 있고 잘 알려진 두 가지는 녹차와 고추입니다.

녹차의 항산화제인 EGCG는 카페인과 함께 사용하면 지방 연소와 체중 감소를 촉진할 수 있습니다. 이는 녹차의 경우 자연스럽게 나타납니다.

고추에는 지방 산화(즉, 지방 연소)를 증가시킬 수 있는 항산화제 캡사이신이 들어 있습니다. 캡사이신의 유일한 단점은 이점을 얻기 위해 보충제 형태로 섭취해야 한다는 것입니다.

그리고 에 발표된 새로운 연구에 따르면 미국 임상 영양 저널, 올리브 오일과 아보카도에서 발견되는 것과 같은 단일 불포화 지방은 더 많은 칼로리를 태우는 데 도움이 되는 식품 목록에 추가되어야 합니다.

연구자들은 단일불포화 지방이 많은 식단을 포화 지방이 많은 식단과 비교했으며 단일 불포화 지방이 풍부한 식단이 연구 참가자의 휴식 에너지 ​​소비(기본 칼로리 수에 대한 과학)에서 더 큰 증가(최대 4.3%)를 가져온다는 것을 발견했습니다. 당신은 당신의 활동 수준과 관계없이 매일 화상을 입습니다). 연구 저자들은 지방이 우리 세포의 칼로리 연소 엔진인 미토콘드리아가 더 많은 에너지를 열로 연소하도록 만든다고 생각합니다.

내가 가장 좋아하는 단일불포화 지방 공급원은 다음과 같습니다.

• 올리브
• 올리브유
• 땅콩
• 마카다미아
• 헤이즐넛
• 아보카도

연구 참가자들이 식단에서 포화 지방을 줄이고 단일 불포화 지방을 증가시켰을 때 위 지방이 감소한다는 연구를 본 이전 "다이어트 의사에게 물어보세요"를 기억할 수 있습니다. 이 두 가지 연구를 결합하여 더 많은 모노를 먹는 것이 좋은 움직임임을 보여줍니다.

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