Genistein : 그것이 무엇인지, 그것이 무엇을위한 것이고, 음식 소스
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Genistein은 콩과 콩, 병아리 콩 및 완두콩과 같은 다른 식품에 존재하는 이소 플라본이라는 화합물 그룹의 일부입니다.
Genistein은 강력한 항산화 제이므로 암세포의 성장을 억제하고 알츠하이머와 같은 일부 퇴행성 질환을 예방하고 치료하는 데 도움이되는 몇 가지 건강상의 이점이 있습니다.
제니스테인은 소스 식품을 통해 섭취 할 수 있지만 보충제 및 건강 식품 상점에서 찾을 수있는 보충제 형태로도 섭취 할 수 있습니다.
좋은 양의 제니스테인을 규칙적으로 섭취하면 다음과 같은 건강상의 이점이 있습니다.
1. 암으로부터 보호
Genistein은 주로 유방암, 결장암 및 전립선 암에 대한 보호 효과가있는 것으로 나타났습니다. 아직 월경중인 여성의 경우, 에스트로겐 호르몬의 과잉을 조절하여 세포와 암에 변화를 일으킬 수 있습니다.
2. 폐경기 증상을 줄입니다
폐경기 여성에서 제니스테인은 에스트로겐 유사 화합물로 작용하여 폐경기 증상, 특히 과도한 열을 완화하고 폐경기 여성에게 빈번한 결과 인 심혈관 질환 및 골다공증의 위험을 감소시킵니다.
3. 콜레스테롤 감소
Genistein은 좋은 콜레스테롤 인 HDL 수치를 증가시켜 나쁜 콜레스테롤 인 혈액 내 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 강력한 항산화 제입니다. 이 효과는 혈관을 막고 심장 마비 및 뇌졸중과 같은 문제를 일으키는 지방 플라크 인 죽상 동맥 경화증의 출현으로부터 혈관을 보호합니다.
4. 면역 체계 강화
Genistein 및 기타 이소 플라본은 강력한 항산화 제이므로 면역 체계를 강화하고 암으로 이어지는 세포 변화를 예방하고 신체의 단백질 손실을 줄이고 세포의 수명주기를 조절하는 등의 이점을 제공함으로써 작용합니다.
이러한 효과는 질병을 예방하는 것 외에도 조기 노화를 예방하고 피부의 발현 표시를 증가시키는 데 도움이됩니다.
5. 당뇨병 예방
Genistein은 혈당 함량 인 혈당 감소를 자극하는 호르몬 인 인슐린의 생성을 자극하여 작용합니다. 이 효과는 콩 단백질 자체의 보충과 플라보노이드가 포함 된 정제를 사용하는 경우 모두 발생하며, 이는 의학적 조언에 따라 복용해야합니다.
제니스 타인 권장량
genistein에 대한 특정 수량 권장 사항은 없습니다. 그러나 제니스테인을 포함하고 하루에 30 ~ 50mg 사이의 다양한 대두 이소 플라본 섭취에 대한 일일 권장 사항이 있습니다.
어쨌든 어떤 종류의 보충제를 사용할 때는 항상 의사의지도를받는 것이 중요합니다.
제니스테인의 식품 공급원
제니스테인의 주요 공급원은 콩과 그 파생물 (예 : 우유, 두부, 된장, 템페 및 콩가루 (키나 코라고도 함))입니다.
다음 표는 100g의 대두와 그 유도체에 들어있는 이소 플라본과 제니스테인의 양을 보여줍니다.
음식 | 이소 플라본 | Genistein |
콩 | 110 mg | 54 mg |
탈지 밀가루 콩 | 191 mg | 57 mg |
통밀 가루 | 200mg | 57 mg |
질감 단백질 콩 | 95 mg | 53 mg |
콩 단백질 분리 | 124 mg | 62 mg |
그러나 이러한 농도는 제품의 종류, 대두의 재배 조건 및 산업에서의 가공에 따라 다릅니다. 콩의 모든 이점을 확인하십시오.