와인의 7 가지 건강상의 이점
![와인 전문가들의 간 초음파 결과는? (와알못 PD는 몰랐던 의외의 직업병) [직업병탐구 ep1-2]](https://i.ytimg.com/vi/fDvJ7QxixCI/hqdefault.jpg)
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와인에는 다양한 건강상의 이점이 있는데, 이는 주로 그 성분에 레스베라트롤, 피부에 존재하는 강력한 항산화 제, 와인을 생산하는 포도의 씨앗에 존재하기 때문입니다. 또한 탄닌, 쿠마린, 플라보노이드 및 페놀 산과 같이 포도에 존재하는 다른 폴리 페놀도 건강상의 이점이 있습니다.
와인이 어두울수록 폴리 페놀의 양이 많아 지므로 레드 와인이 최고의 특성을 가진 와인입니다. 이 음료의 주요 건강상의 이점은 다음과 같습니다.
- 죽상 경화증 위험 감소, 그것은 HDL (좋은 콜레스테롤) 수치의 증가에 기여하고 동맥에서 LDL (나쁜 콜레스테롤)의 산화를 억제하기 때문에;
- 혈압을 낮 춥니 다., 혈관을 이완시키기 위해;
- 암의 출현을 예방합니다 자유 라디칼과 싸우는 항산화 특성으로 인해;
- 만성 질환으로 인한 염증 감소 항염 작용으로 인해 관절염이나 피부 문제처럼;
- 혈전증, 뇌졸중 및 뇌졸중의 발병을 예방합니다., 항 혈전 제, 항산화 제 및 혈소판 응집 작용 억제 용;
- 심장 문제의 위험 감소, 심장 마비로 콜레스테롤과 싸우고 혈압을 낮추며 혈액을 유동화합니다.
- 소화 개선그것은 위액 생성을 증가시키고 담낭을 자극하며 탄수화물의 소화를 개선하기 때문입니다.
이러한 이점은 정기적으로 레드 와인을 섭취 할 때 얻을 수 있으며, 하루에 1 ~ 2 잔의 125mL를 섭취하는 것이 좋습니다. 포도 주스는 또한 건강에 도움이되지만, 와인에 존재하는 알코올은 더 높은 농도의 폴리 페놀과 씨앗의 특성을 포함 할뿐만 아니라 이러한 과일에서 유익한 화합물의 흡수를 증가시킵니다.
영양 정보
다음 표는 100g의 레드 와인, 화이트 와인 및 포도 주스에 해당하는 영양 정보를 제공합니다.
| 적포도주 | 백포도주 | 포도 주스 | |
| 에너지 | 66kcal | 62kcal | 58kcal |
| 탄수화물 | 0.2g | 1.2g | 14.7g |
| 단백질 | 0.1g | 0.1g | -- |
| 지방 | -- | -- | -- |
| 알코올 | 9.2g | 9.6g | -- |
| 나트륨 | 22mg | 22mg | 10mg |
| 레스베라트롤 | 1.5 mg / L | 0.027 mg / L | 1.01 mg / L |
술을 못 마시고 포도의 효능을 얻고 자하는 사람들은 매일 붉은 포도를 마시거나 하루에 200 ~ 400mL의 포도 주스를 마셔야합니다.
레드 와인 상그리아 레시피
성분
- 잘게 썬 과일 2 잔 (오렌지, 배, 사과, 딸기 및 레몬);
- 흑설탕 3 큰술;
- 오래된 브랜디 또는 오렌지 리큐어 ¼ 컵;
- 계피 스틱 1 개;
- 민트 줄기 1 개;
- 레드 와인 1 병.
준비 모드
과일 조각을 설탕, 브랜디 또는 리큐어 및 민트와 섞습니다. 과일을 가볍게 끓여서 2 시간 동안 그대로 둡니다. 혼합물을 항아리에 넣고 와인 병과 계피를 추가하십시오. 식히거나 으깬 얼음을 추가하고 제공하십시오. 음료의 맛을 더 가볍게 만들기 위해 레몬 소다 1 캔을 넣을 수 있습니다. 와인으로 사고를 준비하는 방법도 참조하십시오.
최고의 와인을 선택하고 식사와 결합하는 방법을 알아 보려면 다음 비디오를 시청하십시오.
과도한 알코올 섭취는 건강에 해롭고 와인의 이점은 하루에 1 ~ 2 잔 정도의 적당한 섭취로만 달성된다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 섭취량이 많으면 심각한 부작용이 발생할 수 있습니다.
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