작가: Bill Davis
창조 날짜: 5 2 월 2021
업데이트 날짜: 20 십일월 2024
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속이 울렁거리기 시작하고 에너지 수준이 급감하는 순간, 설탕으로 채워진 그래놀라 바 또는 프레첼 봉지 등 무엇이든 간식 보관함을 뒤적거리려는 본능이 미뢰를 자극합니다. 그러나 산을 오르거나 한적한 소나무 숲을 트레킹하는 경우 스낵 선택과 처음에 먹을 때 좀 더 전략적으로 선택해야 합니다.

Backcountry Foodie의 배낭 여행 식사 계획 전문가인 Aaron Owens Mayhew, M.S, R.D.N, CD는 실제로 등산객은 하이킹의 강도에 따라 식사 사이에 60분에서 90분 간격으로 간식을 먹는 것을 고려해야 한다고 말합니다. "이것은 등산객이 신체에 충분한 연료를 공급하지 않으면 등산 후 1~3시간 이내에 글리코겐 저장고를 통해 화상을 입을 위험이 있기 때문입니다.


이러한 글리코겐 저장고(또는 간과 근육에 저장된 포도당(탄수화물에서 전환된 당의 일종))는 운동하는 동안 신뢰할 수 있는 에너지원으로 작용합니다. 활동이 많을수록 상점이 더 빨리 소진됩니다. 그러나 운동하는 동안 글리코겐 저장량이 너무 낮아지면 근육 세포가 운동 강도를 유지하기에 충분한 ATP(아데노신 삼인산, 근육에 저장된 분자 및 근육 수축의 직접적인 에너지 공급원)를 생성할 수 없습니다. 에 게재된 기사에 영양 리뷰. 결과: 당신은 지치고 피곤하며 다음 봉우리를 오르는 것보다 낮잠을 자고 싶은 경향이 있습니다. (관련: 하이킹의 이러한 이점은 트레일을 밟고 싶게 만들 것입니다)

트레킹 내내 높은 에너지를 유지하기 위해 Owens Mayhew는 신체에 필수 포도당을 제공하는 균형 잡힌 탄수화물을 자랑하는 하이킹 간식을 섭취할 것을 권장합니다. 탄수화물을 대사한 후 몸을 계속 움직이게 하는 천천히 연소되는 연료 역할을 하는 지방; 그리고 근육을 만들고 복구하는 데 도움이 되는 단백질이라고 그녀는 말합니다.


그러나 배낭에 하이킹 간식을 넣을 때 영양학적 특성만이 필요한 유일한 요소는 아닙니다. 휴대성도 고려해야 합니다. 배낭이 꽉 찼다면 딱딱한 사워도우보다는 납작한 빵이나 토르티야로 만든 PB&J 샌드위치와 같이 실제로 납작해지는 것을 신경 쓰지 않아도 되는 하이킹 간식을 선택하라고 Charge Trail의 설립자인 MS, RD, LD인 Claudia Carberry는 말합니다. , 장거리 등산객에게 영양 가이드를 제공하는 사이트. 네이처 밸리 바만큼 많은 부스러기를 생성하는 하이킹 간식(예: 쿠키, 스낵 케이크, 칩)을 포장하는 대신 그래놀라, 견과류, 와사비 완두콩과 같은 분쇄 방지 식품을 선택하고 봉지에 보관하여 보관하십시오. 배낭의 구석구석에 들어가지 않도록 합니다. (BTW, 달갑지 않은 찌그러짐을 방지하기 위해 Carberry는 더 무거운 물건을 배낭 바닥에 채우고 하이킹 간식을 맨 위에 놓을 것을 권장합니다. 그러나 쉽게 접근할 수 있는 방법을 찾고 있다면 Owens Mayhew는 가방의 엉덩이 주머니에 보관할 것을 제안합니다. 이동 중에도 먹을 수 있습니다.)


모든 먼치를 사기 전에 일부 하이킹 간식은 1년 365일 먹기에 이상적이지 않다는 것을 알고 있으므로 그에 따라 계획을 세우십시오. 따뜻한 달에는 에너지 바이트와 코코넛 오일이 포함된 바가 부드러워지고 초콜릿 스낵이 종종 녹아서 둘 다 먹기가 매우 지저분하다고 Owens Mayhew는 말합니다. Carberry는 미리 포장된 스낵과 홈메이드 트레일 믹스와 같이 빨리 상하지 않는 음식을 선택합니다.

반대로, 겨울에는 수분 함량이 높은 스낵이 딱딱해져서 실제로 먹기가 어려워질 수 있다고 Owens Mayhew는 말합니다. 지방 함량이 높은 음식은 수분 함량이 낮은 경향이 있기 때문에 추운 계절에 부드럽고 먹을 수 있을 가능성이 더 높다고 그녀는 덧붙입니다. 빠른 하루 하이킹을 위해 견과류를 배낭에 채우고 여러 날 하이킹을 하려면 쌀쌀한 공기에 잘 견디는 단단한 치즈와 절인 고기를 비축하십시오. Carberry는 권장합니다. 그녀는 "체다 치즈 한 조각과 살라미 소시지 한 조각을 포장하면 점심 식사로 만족할 것"이라며 "잘라 토르티야나 납작한 빵에 머스타드 한 봉지를 얹어 먹는다"고 말했다.

그래서 일반적으로 하이킹 간식은 무엇입니까? 실제로 가방에 넣어 여행을 떠날 가치가 있습니까? Owens Mayhew와 Carberry가 선택한 특정 아이디어나 다음 모험에 대한 영감을 시도해 보십시오.

빠른 당일 여행을 위한 최고의 하이킹 간식

하이킹이 *약간* 숨이 차는 자연 공원을 걷는 것과 같다면 90분마다 가벼운 하이킹 간식을 가져갈 계획이라고 Owens Mayhew는 말합니다. 번역: 작은 배낭에 식료품 저장실 전체를 맞추려고 하지 마십시오. 운 좋게도 짧은 하이킹은 신선한 음식이 상할 염려 없이 포장할 수 있는 옵션을 제공한다고 Carberry는 말합니다. "사과는 내구성이 강하고 배낭에서 튕겨져 나가도 잘 견디기 때문에 잘 포장됩니다."

배낭의 무게를 줄이지 않는 포장 스낵의 경우 Carberry는 CLIF Bars(Buy It, $19, amazon.com), Luna Bars(Buy It, $15, amazon.com) 또는 Rx Bars(Buy It, $19, amazon)를 제안합니다. .com), 탄수화물, 단백질, 건강에 좋은 지방이 균형을 이루고 있어 에너지를 유지합니다. 그리고 Owens Mayhew는 짭짤하고 바삭한 먼치가 필요할 때 금붕어 크래커(Buy It, $13, amazon.com), 피타 칩(Buy It, $15, amazon.com), 질경이 칩(Buy It, $25, amazon.com) — 후무스나 견과류 한 줌과 같은 지방 및 단백질의 현명한 공급원과 함께 사용하십시오.

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당일치기 여행을 위한 최고의 하이킹 간식

일출부터 일몰까지(1마일 길이의 여행과 비교하여) 트레일을 따라가는 경우에는 전략적으로 식사를 하는 것이 훨씬 더 중요합니다. Owens Mayhew는 "가장 흔한 실수는 등산객들이 아침과 점심 사이에 간식을 먹지 않고 하루가 끝날 때까지 고군분투하는 경향이 있다는 것입니다."라고 말합니다. "점심 후 등산객들은 저녁 식사를 할 수 있는 캠프로 이동하기 위해 빠른 에너지 부스트가 필요하기 때문에 종종 단 음식을 먹습니다." (그리고 최고의 캠핑 텐트 중 하나를 설치하십시오.)

허니 스팅어 에너지 츄(Buy It, $20, amazon.com) 또는 설탕 캔디와 같은 비상용 오후 중반의 단 스낵은 벽에 부딪힐 경우를 대비하여 손에 들고 있으면 도움이 되지만 설탕 러시는 사라질 것입니다. Owens Mayhew가 설명합니다. 기분을 상쾌하게 하고 위를 만족시키려면 아침과 점심 사이에 탄수화물, 단백질, 지방이 포함된 하이킹 간식을 먹습니다. 그리고 오후 늦게 사탕을 먹게 되면 설탕으로 인한 에너지 폭발이 끝난 직후 균형 잡힌 간식을 먹어서 저녁 식사를 위해 캠핑장으로 기어가는 일이 없을 것이라고 그녀는 말합니다. Justin의 Almond Butter Squeeze Packs(Buy It, $10, amazon.com) 또는 Honey Stinger Cracker Bar(Buy It, $22, amazon.com), 두 개의 잡곡 초콜릿 담근 크래커 사이에 끼어 있는 단백질과 지방이 풍부한 땅콩 버터를 자랑합니다.

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여러 날 하이킹을 위한 최고의 하이킹 간식

며칠 동안 광야에 있을 때 간식 규칙은 여전히 ​​적용됩니다. 트레킹 내내 60~90분마다 균형 잡힌 하이킹 간식을 먹습니다. 하지만 더 자주 씹기 때문에 매 식사 사이에 같은 에너지 바를 먹은 후 Owens Mayhew가 "맛 피로"라고 부르는 것을 경험하게 될 것입니다. 해결책: 수제 트레일 믹스를 포장하십시오. 재료, 맛 및 질감의 잡동사니는 낡지 않을 것이며 미리 포장된 스낵을 건너뛰면 약간의 현금을 절약할 수 있습니다. 다양한 견과류, 다크 초콜릿 건포도 및 라이프 시리얼을 포함하는 Carberry의 트리오 트레일 믹스를 사용해 1/2컵 서빙당 7g의 단백질, 25g의 탄수화물 및 18g의 지방을 제공하십시오.

여러 날의 모험에서 기억해야 할 한 가지 핵심 사항: 하루가 끝날 때 탄수화물과 함께 단백질을 20g 이상 섭취하여 근육을 회복하고 다음 여정을 준비하는 데 도움이 된다고 Owens Mayhew는 말합니다. "이것은 일반적으로 저녁 식사를 통해 할 수 있지만 저녁 식사를 자기 몇 시간 전에 섭취했다면 잠자리에 들기 전에 추가로 단백질이 풍부한 간식을 먹는 것이 나쁜 생각은 아닙니다."라고 그녀는 설명합니다. (참조: 자기 전에 먹는 것이 실제로 건강에 해로운가?)

짭짤하고 속이 꽉 찬 하이킹 간식을 위해 Carberry는 피타 주머니에 참치 주머니를 넣을 것을 제안합니다(Buy It, $21, amazon.com). 그리고 당신의 단것을 만족시키는 하루를 마무리하는 먼치의 경우 초콜릿 솔티드 카라멜 루나 바(Buy It, $6, amazon.com) 또는 CLIF 너트 버터 바(Buy It, $20, amazon.com)를 사용해 보십시오. Owens는 덧붙입니다. 메이휴.

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하이킹 간식에서 나온 쓰레기나 스크랩으로 해야 할 일

하이킹이 몇 시간이든 며칠이든 상관없이 가방에 포장지와 사과 코어가 채워져 있을 가능성이 있습니다. (알림: 트레일에서 "자취를 남기지 말라"는 사고 방식을 따르는 것이 가장 좋으며 여기에는 음식물 찌꺼기를 포함한 모든 쓰레기를 공원 밖으로 운반하는 것이 포함됩니다.) Carberry는 하이킹을 하는 동안 쓰레기를 보관할 수 있는 가방을 말합니다. 또는 처음부터 폐기물 생성을 줄이려면 DIY 스낵(예: 앞서 언급한 홈메이드 트레일 믹스)을 고수하거나 트레일을 시작하기 전에 거대한 너트 한 병을 개별적으로 나누어 포장하십시오. Owens Mayhew는 재사용 가능한 실리콘 가방(Buy It, $33, amazon.com)에 버터와 금붕어 파티용 가방을 제안합니다. 당신은 대자연을 견고하게 할 뿐만 아니라 다음 트레킹을 통해 당신을 연료로 삼을 충분한 하이킹 간식을 남길 것입니다. (다음으로: 가장 친한 친구와 함께 2,000마일 이상을 하이킹하는 기분)

재사용 가능한 식품 용기 실리콘 백 $36.99 shop it Amazon Out There View 시리즈
  • 트레킹 거리에 상관없이 포장할 수 있는 최고의 하이킹 간식
  • 10개국에서 여성으로서 레이스를 달리면서 배운 것
  • 건강한 여행 가이드: 콜로라도 주 아스펜

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