브로콜리에 알레르기가 있습니까?

콘텐츠

• 브로콜리 알레르기는 무엇입니까?
• 살리실산 알레르기
• 꽃가루 음식 증후군
• 브로콜리에 알레르기가 있습니까?
• 브로콜리에 대한 음식 불내증입니까?
• 어떻게 진단 되나요?
• 브로콜리 알레르기와 함께 생활
• 항히스타민 제
• 에피네프린
• 살리 실 레이트없는 다이어트
• 보충제 및 창의적인 식사 계획
• 프로바이오틱스
• 테이크 아웃

브로콜리를 포함한 모든 음식에 알레르기가 생길 수 있지만 다른 음식 알레르기만큼 흔하지는 않습니다.

브로콜리 알레르기는 무엇입니까?

살리실산 알레르기

브로콜리 알레르기의 증상은 일반적으로 브로콜리와 같은 식물에서 발견 될 수있는 천연 화학 물질 인 살리 실 레이트에 민감 함을 의미합니다.

어떤 사람들은 소량의 살리 실 레이트에도 민감 할 수 있습니다. 다음과 같은 살리 실 레이트가 함유 된 다른 음식을 먹을 때 증상이 나타날 수도 있습니다.

• 사과
• 아보카도
• 피망
• 블루 베리
• 커피
• 오이
• 생강
• 견과류
• 오크라
• 건포도
• 딸기
• 차
• 서양 호박

고용량의 살리 실 레이트는 아스피린과 펩토-비솔을 포함한 의약품에서도 발견됩니다.

꽃가루 음식 증후군

어떤 사람들은 브로콜리에 알레르기가 있습니다. 브로콜리에는 알레르기가있는 꽃가루와 비슷한 단백질이 들어 있기 때문입니다. 이것을 꽃가루 과일 알레르기 증후군 (또는 구강 알레르기 증후군)이라고합니다.

Mayo Clinic은 쑥 꽃가루에 알레르기가 있다면 브로콜리와 다른 식물성 음식에도 반응 할 수 있다고 지적합니다. 이것은 꽃가루로 인한 음식 알레르기의 드문 원인입니다.

브로콜리에 알레르기가 있습니까?

브로콜리 또는 다른 음식에 대한 알레르기는 면역 체계가 실수로 음식이 해롭다 고 생각할 때 발생합니다. 소량의 음식을 먹더라도 면역 반응을 일으킬 수 있습니다.

이것은 당신의 면역 체계가 음식에 대해 항체 (화학 메신저)를 만드는 것을 의미합니다. 항체는 다음에 음식을 먹을 때 몸이 음식을 공격하도록 신호합니다. 당신의 몸은 음식이 바이러스 나 박테리아 감염에 대항하는 것처럼 음식과 싸워야합니다.

이것은 알레르기 반응을 일으 킵니다. 브로콜리에 대한 알레르기의 증상은 다른 유형의 음식 알레르기와 유사하며 다양합니다.

반응에는 다음이 포함됩니다.

• 입 따끔 거림
• 가려움
• 기침
• 재채기
• 콧물
• 입술이나 얼굴 붓기
• 천명음
• 구역질
• 구토
• 현기증
• 두드러기 또는 피부 발진

어떤 사람들은 아나필락시스라고하는 심각한 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 이것은 생명을 위협 할 수 있습니다. 다음을 경험할 수 있습니다.

• 호흡 곤란
• 인후 강화
• 부종
• 현기증
• 저혈압
• 기절

브로콜리에 대한 음식 불내증입니까?

음식 불내증은 음식 알레르기와 다릅니다. 그것은 당신의 면역 체계가 아닌 소화 시스템과 관련이 있습니다.

브로콜리와 살리 실 레이트가 함유 된 다른 음식에 대한 음식 불내증을 가질 수 있습니다.

증상은 알레르기 반응과 다를 수 있습니다. 당신은 얻을 수 있습니다 :

• 복통
• 경련
• 가스
• 팽만감
• 설사
• 피로

브로콜리에 대한 음식 불내증이있는 경우에도 알레르기와 유사한 증상이 나타날 수 있습니다. 가장 흔하게 나타나는 증상은 두드러기 또는 발진입니다.

어떻게 진단 되나요?

브로콜리에 알레르기가 있는지 가족 의사 나 알레르기 전문의가 알 수 있습니다. 일반적으로 건강 및 가족 병력을 복용하고 증상에 대해 묻습니다.

진단을 받으려면 찌르기 또는 스크래치 알레르기 검사가 필요할 수 있습니다.

이 검사는 의사의 진료실에서 이루어지며 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 의사는 팔에 작고 고통스러운 상처를 줄 것입니다. 소량의 브로콜리 또는 브로콜리 추출물을 처음부터 바르십시오.

발적 또는 부기와 같은 반응이 있으면 알레르기가있을 수 있습니다. 음식 불내증은 긁힘 테스트에서 피부에 반응을 일으키지 않습니다. 불내증이라고 생각되면 의사가 영양사에게 보낼 수 있습니다.

브로콜리 알레르기와 함께 생활

브로콜리에 알레르기가있는 경우 브로콜리를 먹지 않아야합니다. 요리되거나 삶은 브로콜리조차도 진정한 음식 알레르기의 경우 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

동일한 알레르겐을 공유하는 다른 음식을 피해야 할 수도 있습니다.

항히스타민 제

브로콜리 알레르기 치료에는 증상 관리에 도움이되는 항히스타민 제가 포함됩니다.

항히스타민 제에는 처방전없이 구입할 수있는 처방전 옵션이 있습니다. 공식, 활성 성분 및 강도는 다양합니다.

에피네프린

알레르기가 심하면 항상 에피네프린 펜을 가지고 다니십시오. 이 주 사용 약물은 아나필락시스와 같은 심각한 알레르기 반응을 막을 수 있습니다.

살리 실 레이트에 생명을 위협하는 알레르기가있는 경우, 이상적으로는 집, 자동차, 가방 및 직장이나 학교에 에피네프린 펜을 보관해야합니다.

살리 실 레이트없는 다이어트

음식의 브로콜리와 살리 실 레이트에 알레르기가 있거나 민감한 사람들은 증상을 줄이기 위해 식물성 식품 목록을 피해야 할 수도 있습니다. 이것은 신체적으로나 정신적으로 건강에 영향을 줄 수 있습니다.

한 연구는 살리 실 레이트가 적은 30 가지 식단을 조사했습니다. 연구원들은 살리 실 레이트 음식이 적은 음식을 섭취하면 일부 중요한 비타민과 미네랄이 결핍 될 수 있음을 발견했습니다.

다음 영양소가 충분하지 않을 수 있습니다.

• 칼슘
• 칼륨
• 요오드
• 비타민 C
• 비타민 D
• 비타민 E
• 알파 리놀렌산
• 섬유

보충제 및 창의적인 식사 계획

영양 결핍과 싸우려면 살리실산이 들어간 음식을 자르는 경우 비타민과 미네랄 보충제를 섭취하는 것이 중요합니다.

가장 좋은 보충제와 복용시기에 대해 의사 나 영양사에게 문의하십시오. 등록 된 영양사는 영양 요구를 충족시키기위한 음식 및 식사 계획 아이디어를 도울 수 있습니다.

프로바이오틱스

일부 연구에 따르면 프로 바이오 틱 보충제를 복용하면 음식 알레르기 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 이런 종류의 치료에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.

식이 요법과 일일 보충 계획에 프로바이오틱스를 추가하는 것에 대해 의사와 상담하십시오.

테이크 아웃

브로콜리에 알레르기가있을 수 있지만 흔하지는 않습니다. 땅콩, 유제품 및 밀과 같은 다른 음식에 식품 알레르기가있을 가능성이 훨씬 높습니다.

브로콜리에 알레르기가 있거나 민감한 경우 천연 화학 살리 실 레이트가 많은 다른 야채와 과일을 먹을 때 증상이 나타날 수도 있습니다. 아스피린과 같은 일부 약물에는 많은 양의 인공 살리 실 레이트가 포함되어 있습니다. 당신은 또한 그들에게 알레르기가있을 수 있습니다.

브로콜리에 대한 알레르기 반응을 예방하는 유일한 방법은 브로콜리를 먹지 않는 것입니다. 알레르기 증상 치료에는 항히스타민 제와 에피네프린 펜이 포함됩니다.

브로콜리와 다른 음식을 피하면 일부 비타민과 미네랄이 낮아질 수 있습니다. 부족한 영양분을 보충하는 것에 대해 의사와 상담하십시오.