실론 차 : 영양, 장점 및 잠재적 단점
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실론 차는 풍부한 맛과 향기로운 향기로 차 애호가들 사이에서 인기가 있습니다.
맛과 항산화 성분의 측면에서 약간의 차이가 있지만, 다른 유형의 차와 동일한 식물에서 유래하며 유사한 영양소 세트를 자랑합니다.
특정 유형의 실론 차는 지방 연소 증가에서 혈당 조절 개선 및 콜레스테롤 수치 감소에 이르기까지 인상적인 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
이 기사는 실론 차의 영양 프로파일, 이점 및 잠재적 단점과 집에서 차를 만드는 방법을 검토합니다.
실론 차란?
실론 차는 스리랑카의 고지대에서 생산 된 차를 말합니다.
다른 유형의 차와 마찬가지로 차 공장의 건조 및 가공 된 잎으로 만들어집니다. 동백 나무.
그러나, 미리 스틴, 케르세틴 및 켐 페롤을 포함한 고농도의 여러 항산화 제를 함유 할 수 있습니다 (1).
또한 맛이 약간 다르다고합니다. 차의 감귤류와 풍성한 맛은 그것이 자라는 독특한 환경 조건 때문입니다.
우롱, 녹색, 검은 색 및 흰색 실론 품종으로 제공되며 특정 가공 및 생산 방법에 따라 다릅니다.
요약 실론 차는 스리랑카에서 생산되는 차의 일종으로 독특한 향과 높은 항산화 성분을 가지고 있습니다.인상적인 영양 프로파일
실론 차는 산화성 세포 손상에 대항하는 화합물 인 산화 방지제의 훌륭한 공급원입니다.
연구에 따르면 산화 방지제는 건강에서 중심적인 역할을하며 암, 당뇨병 및 심장병과 같은 만성 질환을 예방할 수 있습니다 (2).
특히, 실론 차는 항산화 제인 미리 스틴, 케르세틴 및 켐 페롤이 풍부합니다 (1).
그린 실론 차는 인간 및 시험관 연구에서 강력한 건강 증진 특성을 나타내는 화합물 인 에피 갈로 카테킨 -3- 갈 레이트 (EGCG)를 함유하고 있습니다 (3).
모든 실론 차 품종은 소량의 카페인과 망간, 코발트, 크롬 및 마그네슘을 포함한 미량의 미네랄을 공급합니다 (4, 5).
요약 실론 차는 산화 방지제가 풍부하고 소량의 카페인과 여러 미량의 미네랄을 함유하고 있습니다.체중 감량 가능
일부 연구에 따르면 매일 식단에 차를 추가하면 지방을 태우고 체중 감량을 향상시킬 수 있습니다.
한 리뷰에 따르면 홍차는 지방의 소화와 흡수를 차단하여 칼로리 섭취를 줄임으로써 체중을 줄이는 데 도움이된다고보고했습니다 (6).
차에 함유 된 특정 화합물은 지방 축적을 방지하는 지방 세포 분해에 관여하는 특정 효소를 활성화하는 데 도움이 될 수 있습니다 (6).
240 명을 대상으로 한 연구에 따르면 12 주 동안 녹차 추출물을 섭취하면 체중, 허리 둘레 및 지방 질량이 크게 감소했습니다 (7).
6,472 명을 대상으로 한 또 다른 연구에 따르면 뜨거운 차 섭취는 허리 둘레와 체질량 지수가 낮습니다 (8).
요약 차에 함유 된 여러 화합물이 지방 연소를 촉진하고 지방 흡수를 감소시키는 것으로 입증되었습니다. 뜨거운 차를 마시거나 녹차 추출물을 섭취하는 것은 체중 감소와 체지방 감소와 관련이 있습니다.혈당 안정화에 도움이 될 수 있음
고혈당은 체중 감소, 피로 및 상처 치유 지연을 포함하여 건강에 여러 가지 부정적인 영향을 줄 수 있습니다 (9).
연구에 따르면 특정 종류의 실론 차를 일상 생활에 추가하면 혈당 수치를 안정적으로 유지하고 부작용을 예방할 수 있습니다.
예를 들어, 24 명에 대한 한 작은 연구에 따르면 홍차를 마시는 것이 당뇨병 전과 당뇨병이없는 사람의 혈당 수치를 현저하게 감소시킬 수 있습니다 (10).
마찬가지로 17 건의 연구에 대한 대규모 리뷰에 따르면 녹차를 마시는 것이 혈당을 조절하는 호르몬 인 혈당과 인슐린의 양을 줄이는 데 효과적이라고합니다 (11).
또한, 다른 연구에 따르면 정기적 인 차 섭취는 제 2 형 당뇨병의 위험이 낮을 수 있습니다 (12, 13).
요약 차를 마시는 것은 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있으며 제 2 형 당뇨병의 위험 감소와 관련이 있습니다.심장 건강을 지원할 수 있음
심장병은 전 세계 사망자의 31.5 %를 차지하는 주요 문제입니다 (14).
실론 차의 특정 품종은 심장 질환의 위험 요소를 줄이고 심장 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
실제로 여러 연구에 따르면 녹차와 그 성분이 총 및 LDL (나쁜) 콜레스테롤과 혈중 지방에서 발견되는 지방의 일종 인 트리글리세리드를 줄일 수있는 것으로 나타났습니다 (15, 16).
마찬가지로, 한 연구에 따르면 홍차는 높은 수준의 사람들에서 총 콜레스테롤과 LDL (나쁜) 콜레스테롤 수치를 모두 감소시킬 수 있음을 보여주었습니다 (17).
다른 연구에서는 콜레스테롤 수치에 대한 홍차의 영향이 유의미하지 않기 때문에 더 많은 연구가 필요합니다 (18, 19).
요약 연구에 따르면 실론 차의 특정 품종은 총 콜레스테롤과 LDL (나쁜) 콜레스테롤, 트리글리세리드 수치를 감소시킬 수 있지만 다른 연구에서는 혼합 결과가 나타났습니다.잠재적 부작용
실론 차는 적당히 섭취하면 식단에 안전하고 건강에 도움이 될 수 있습니다.
그러나 차의 종류에 따라 서빙 당 약 14-61mg의 카페인이 포함되어 있습니다 (4).
카페인은 중독성 일뿐만 아니라 불안, 불면증, 고혈압 및 소화기 문제와 같은 부작용과도 관련이 있습니다 (20).
임산부의 경우, 물질이 태반을 가로 질러 유산이나 저체중의 위험을 증가시킬 수 있으므로 카페인 섭취량을 하루에 200mg 미만으로 제한하는 것이 좋습니다 (21, 22).
카페인은 또한 심장 상태 및 천식 치료제, 각성제 및 특정 항생제와 같은 특정 약물과 상호 작용할 수 있습니다 (23).
실론 차는 여전히 커피와 같은 음료보다 카페인이 훨씬 낮기 때문에 카페인을 줄이려는 사람들에게 훌륭한 대안입니다.
그럼에도 불구하고 부작용의 위험을 줄이기 위해 하루에 몇 번만 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 궁금한 점이 있으면 의사와 상담하십시오.
요약 실론 차에는 카페인이 들어있어 부작용을 일으킬 수 있으며 건강상의 문제와 관련 될 수 있습니다.그것을 만드는 방법
집에서 실론 차 한 잔을 끓이면이 음료의 건강상의 이점을 쉽고 맛있게 즐길 수 있습니다.
여과 된 찻 주전자와 뜨거운 물로 반쯤 사용하려는 컵을 채워 예열하여 차의 냉각 속도를 늦 춥니 다.
다음으로 물을 버리고 선택한 실론 찻잎을 주전자에 추가하십시오.
물 8 온스 (237 ml) 당 약 1 티스푼 (2.5 그램)의 찻잎을 사용하는 것이 좋습니다.
주전자를 90-96ºC (194–205ºF) 정도의 물로 채우고 뚜껑으로 덮으십시오.
마지막으로 찻잎을 약 3 분간 가파르게 한 다음 컵에 붓고 서빙하십시오.
찻잎을 가파르게두면 카페인 함량과 향이 더 길어 지므로 개인 취향에 따라 자유롭게 조절하십시오.
요약 실론 차는 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 뜨거운 물과 찻잎을 합쳐 약 3 분 동안 가파르게 만듭니다.결론
실론 차는 스리랑카의 고원에서 생산 된 차를 말합니다. 우롱 차, 녹차, 백차 및 홍차 종류로 제공됩니다.
실론 차는 항산화 물질이 풍부 할뿐만 아니라 심장 건강 개선 및 혈당 조절과 같은 건강상의 이점뿐만 아니라 체중 감소와도 관련이 있습니다.
집에서도 쉽게 만들 수 있으며 다른 차와 차별화되는 독특하고 독특한 맛이 있습니다.
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