우유 및 기타 음식에서 유당을 제거하는 방법

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• 집에서 우유에서 유당을 얻는 방법
• 유당이 들어간 음식을 먹으면해야 할 일

우유 및 기타 식품에서 유당을 제거하려면 락타아제라고하는 약국에서 구입하는 특정 제품을 우유에 추가해야합니다.

유당 불내증은 신체가 우유에 존재하는 유당을 소화 할 수없는 경우, 복통, 가스 및 설사와 같은 증상을 유발하여 우유 또는 우유 함유 제품을 섭취 한 지 몇 시간 또는 몇 시간 후에 나타납니다. 유당 과민증인지 확인하는 방법 알아보기.

집에서 우유에서 유당을 얻는 방법

그 사람은 약국에서 구입 한 제품의 라벨 표시를 따라야하지만 일반적으로 우유 1 리터당 몇 방울 만 필요합니다. 이 과정은 약 24 시간이 걸리며이 기간 동안 우유는 냉장고에 보관해야합니다. 크림, 연유 및 액체 초콜릿과 같은 다른 액체 제품에서도 동일한 기술을 사용할 수 있습니다. 무 유당 우유는 일반 우유의 모든 영양소를 가지고 있지만 더 단 맛이 있습니다.

이 일을 원하지 않거나 락타아제를 찾지 못하는 사람들은 이미 유당이없는 우유로 준비된 우유와 제품을 쉽게 구입할 수 있습니다. 산업화 된 제품에 유당이 포함되어 있지 않을 때마다이 정보를 포함하거나 유당이 포함 된 식품을 섭취 한 후 락타아제 정제를 복용해야하므로 식품 라벨을보십시오.

유당이 들어간 음식을 먹으면해야 할 일

유당이 포함 된 음식을 먹은 후, 장 증상을 피하는 한 가지 방법은 효소가 장에서 유당을 소화하기 때문에 락타 제 정제를 복용하는 것입니다. 효과를 느끼기 위해서는 1 개 이상의 긴 시간이 필요한 경우가 많으므로 각 사람은 자신이 가지고있는 과민증의 정도와 마실 우유의 양에 따라 이상적인 양의 락타아제를 섭취해야합니다. 유당 불내증의 증상을 확인하십시오.

유당 소화에 문제가있는 사람들에게 표시되는 다른 식품으로는 요구르트와 파마산 치즈, 스위스 치즈와 같은 숙성 치즈가 있습니다. 이러한 식품의 유당은 다음 유형의 박테리아에 의해 분해됩니다. 유산균, 유당이없는 우유에서 발생하는 것과 유사한 과정입니다. 그러나 일부 사람들은 요거트를 견딜 수 없으며 대두 또는 유당이없는 요거트로 대체 할 수 있습니다. 음식에 유당이 얼마나 들어 있는지 확인하십시오.

다음을 시청하여 유당 불내증이있을 때 무엇을 먹어야하는지 알아보십시오.