낭포 성 섬유증 친화적 인 식단에는 무엇이 있습니까?

콘텐츠

• 연결이 있습니까?
• 낭포 성 섬유증은 신체에 어떤 영향을 미칩니 까?
• 낭포 성 섬유증은식이 요법과 영양 요구에 어떻게 영향을 줍니까?
• 더 많은 칼로리를 얻을 수 있습니까?
• 더 많은 단백질을 얻을 수 있습니까?
• 적절한 영양 섭취를 보장하는 다른 방법
• 식사 계획을위한 팁
• 결론

연결이 있습니까?

좋은 영양은 모든 사람의 전반적인 건강과 성장에 중요합니다. 낭포 성 섬유증으로 생활하는 경우 특히 그렇습니다. 낭포 성 섬유증으로 생활하는 것은 지방 흡수, 영양 섭취 및 식욕 문제를 포함하여 중요한 도전을 제기 할 수 있습니다. 이 장애가있는 경우 매일 능동적 인 습관을 통해 필요한 영양을 섭취 할 수있는 방법이 있습니다.

낭포 성 섬유증은 신체에 어떤 영향을 미칩니 까?

낭포 성 섬유증 (CF)은 알려진 치료법이없는 유전 적 희귀 질환입니다. 두 부모 모두 CF 유전자 돌연변이의 운반자 인 경우이 장애로 25 % 확률로 태어날 수 있습니다.

CF는 신체 상피 세포에 악영향을 미칩니다. 이 세포는 소금과 물의 균형을 조절하는 데 도움이됩니다. 땀샘, 췌장 및 폐에서 발견됩니다. 땀, 점액 및 소화액이 형성되는 곳입니다. CF 환자의 경우이 얇고 미끄러운 액체는 끈적 거리고 두껍게됩니다. 호흡, 영양소 흡수 및 소화에 심각한 문제가 발생할 수 있습니다.

종종 CF를 가진 사람들은 외분비 췌장 기능 부전 (EPI)을 겪습니다. 이것은 췌장에 과도한 양의 점액으로 인해 소화에 추가 문제를 일으킬 수 있습니다. 이 점액은 췌장 효소가 장에 도달하는 것을 차단하여 보통 소화 과정을 지원합니다. 올바른 효소가 없으면 지방, 단백질 및 탄수화물과 비타민 및 미네랄의 흡수를 차단합니다. 이들 모두는 성장에 중요합니다.

낭포 성 섬유증은식이 요법과 영양 요구에 어떻게 영향을 줍니까?

단백질, 지방 및 기타 영양소가 충분하지 않으면 감기 나 다른 감염을 예방하기가 더 어렵습니다. 또한 신체가 폐를 깨끗하고 건강하게 유지하기가 더 어렵습니다. 저체중이 될 수도 있습니다.

CF가있는 경우 지방, 단백질, 유제품, 과일 및 채소로 구성된 균형 잡힌 식단을 먹어야합니다. 당신의 몸이 이러한 영양분을 충분히 흡수 할 수 있도록 식단에서 각각의 양을 늘려야합니다.

다이어트에 다음을 추가하면됩니다.

• 단백질: 쇠고기, 닭고기, 계란, 생선 및 콩과 같은 단백질 함량이 높은 음식은 근육 손실을 예방하는 데 중요합니다.
• 아연: 아연 함량이 높은 음식에는 강낭콩, 소고기, 시금치, 간, 계란 및 해산물이 포함됩니다. 아연은 감염을 막기 위해 중요합니다.
• 소금: CF를 가진 사람들은 땀이 짠다. 전해질 불균형과 탈수를 일으킬 수있다. 짠 스낵, 피클 및 스포츠 음료는 땀을 흘리는 동안 잃어버린 소금을 대체하는 데 도움이 될 수 있습니다. 물 대신 닭고기 국물로 야채를 요리 할 수도 있습니다.
• 칼슘: 칼슘이 많은 식품은 CF 환자의 골다공증 위험을 낮추는 데 도움이됩니다. 고지방 요구르트, 전유 및 고지방 치즈와 같은 유제품은 모두 좋은 소스입니다.
• 철: 철분은 감염과 싸우고 산소를 운반하는 적혈구를 생성합니다. 철분이 많은 음식에는 간, 참치, 양고기, 해산물, 계란, 소고기 및 칠면조가 포함됩니다.
• 산화 방지제 : 과일과 채소는 항산화 제의 좋은 공급원이며 박테리아 감염 퇴치에 중요합니다. CF를 가진 사람들은 폐에기도 염증이 많이 발생하여 박테리아 감염 가능성이 높아지고 건강에 매우 위험 할 수 있습니다.
• 섬유: 의사는 장의 막힘 위험을 줄이기 위해 고 섬유질 음식 섭취를 권장 할 수 있습니다. 섬유질이 많은 아침 식사 시리얼도 단백질 함량이 높습니다.

더 많은 칼로리를 얻을 수 있습니까?

이 상태의 사람들은 대부분의 사람들보다 더 많은 지방과 칼로리를 필요로합니다. 감자 튀김을 곁들인 치즈 버거와 같이 다른 사람에게는 지방이 너무 많이 함유 된 식사는 CF를 가진 사람들에게 적합한 선택입니다.

일반적으로 다음과 같은 경우 칼로리 소비를 늘릴 수 있습니다.

• 고지방 갈은 소고기를 선택하십시오.
• 탈지 대신 전유를 선택하십시오.
• 베이컨과 치즈를 샐러드, 계란 및 기타 준비된 요리에 뿌립니다.
• 땅콩 버터, 전유 및 바나나로 포장 된 스무디를 만듭니다.
• 여분의 버터로 달걀을 볶습니다.
• 샌드위치에 추가 마요네즈 층을 펼치십시오.
• 올리브 오일과 갓 갈린 파마산 치즈, 알프레도 소스 또는 베이컨을 첨가 한 파스타를 먹습니다.
• 고품질 다크 초콜릿 스낵.

일반적으로 다음과 같이 레이블이 지정된 것을 피해야합니다.

• 다이어트
• 저지방
• 지방이 없다
• 칼로리 감소

더 많은 단백질을 얻을 수 있습니까?

단백질 함량이 높은 음식은 근육을 키우고 조직을 복구하며 뼈를 건강하고 강하게 유지하는 데 도움이됩니다. 매일 충분한 양의 단백질을 섭취하는 것이 중요합니다. 단백질 포장 식사 이외에도 다음과 같은 아이디어를 시도하십시오.

• 큰 식사를하거나 간식으로 마시지 않을 때는 고단백 쉐이크를 마셔야합니다.
• 아침 스크램블 에그에 고기와 치즈를 넣으십시오. 베이컨, 살라미 소시지, 헛소리 및 소시지는 모두 좋은 선택입니다.
• 9 개의 필수 아미노산을 함유 한 완전한 단백질 식품 인 퀴 노아를 위해 흰 쌀을 교환하십시오.
• 탈지 분유에는 천천히 소화되는 단백질 인 카제인이 들어 있습니다. 탈지 분유를 주스, 아침 시리얼, 팬케이크 믹스, 쉐이크 및 맥아 우유에 첨가하십시오.
• 일반 요거트 대신 고지방 그리스 요거트 섭취
• 고단백 아몬드를 간식으로 즐기십시오. 추가 영양 펀치를 위해 다른 단백질 부스터 인 코티지 치즈에 뿌릴 수 있습니다.

적절한 영양 섭취를 보장하는 다른 방법

의사 또는 영양사는 비타민 A, D, E 및 K와 같은 지용성 비타민을 섭취 할 것을 권장 할 수 있습니다. 이들은 성장에 중요하며 치유에도 도움이됩니다. 지용성 비타민은 지방이 제대로 흡수되는 데 중요합니다. 음식에서 충분한 지방을 섭취 할 수 없으면 이러한 영양소가 빠져있을 수 있습니다. 이 비타민을 식단 계획에 가장 잘 맞추는 방법에 대해 의사와 상담하십시오. 췌장 기능 부전이있는 대부분의 사람들은이 비타민을 섭취합니다.

식사마다 B 비타민, 단백질 및 기타 영양소를 함유 한 보충제가 필요할 수도 있습니다. 이들은 의사가 처방 할 수 있으며 일반적으로 개인 의식이 요구에 의해 결정됩니다.

CF를 가진 일부 사람들은 입으로 먹음으로써 영양을 유지할 수없는 경우 임시 튜브 공급을 통해 추가 영양소와 칼로리를 얻는 것이 좋습니다. 수면 중에 튜브 공급으로 최대 2,000 칼로리를 공급할 수 있습니다. 수 유관은 간단한 수술 절차를 통해 위장에 삽입됩니다.

EPI가있는 경우, 췌장에서 공급할 수없는 효소를 대체하기 위해 보충 췌장 효소를 식사 및 간식과 함께 섭취해야합니다.

식사 계획을위한 팁

음식 섭취를 계획하는 데 약간의 시간이 더 걸리면 건강을 보장하는 데 먼 길을 갈 수 있습니다. 막판 식사를 고르지 않도록 다음 날 식사 계획을 세우십시오. 하루 종일 여러 개의 작은 식사를 포함 시키거나 세 개의 큰 식사와 간식을 포함하십시오.

또한 미리 식사를 준비하는 데 도움이 될 수 있습니다. 라자냐, 파이 또는 목자 파이와 같이 가장 많이 먹는 음식을 추가로 제공 할 수도 있습니다. 식욕이 낮거나 요리를 할 수없는 날에는 기성품 인 맛있는 식사를하는 것이 편리 할 수 ​​있습니다.

매 식사마다 칼로리 밀도가 높은 지방과 단백질 음식 소스를 포함 시키십시오. 또한 항상 건강에 좋은 간식을 많이 먹고 싶을 것입니다. 크래커의 트레일 믹스, 치즈 스틱 및 참치와 같은 것은 쉽고 건강한 선택입니다.

결론

균형 잡힌 식단을 유지하려면 추가 작업과 계획이 필요할 수 있지만 영양 요구를 충족시키는 것이 좋습니다. 지도를 제공 할 수있는 전문가 팀과 음식 준비 작업, 공급 지원 및 동지애를 도울 수있는 친구 또는 가족을 만드는 데 도움이 될 수 있습니다. 혼자 갈 필요는 없습니다.

영양 요구는 나이와 전반적인 건강 상태에 따라 시간이 지남에 따라 변경됩니다. 건강한 습관을 기르면 어려운시기를보다 쉽게 ​​겪을 수 있습니다. 기분이 좋지 않거나 요리하기에 너무 피곤한 날은 일반적입니다. 사전 행동에 의존 할 수 있다면 그 시간을 더 쉽게 초월 할 수 있습니다.