이 해독 수프는 새해를 바로 시작할 것입니다

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새해는 종종 다음 365를 위해 식단을 정리하고 건강한 습관을 심어주는 것을 의미합니다. 고맙게도 미친듯이 주스를 ​​씻거나 즐기는 모든 것을 중단할 필요가 없습니다. 최고의 식사 계획에는 영양이 풍부한 포만감이 있는 음식이 포함됩니다. 특수 장치가 필요하지 않습니다(30일의 깨끗한 식생활 챌린지와 유사).

이것이 바로 이 건강한 수프가 Love Sweat Fitness의 Katie Dunlop과 그녀의 새 책에 의해 제공되는 곳입니다. 죄책감 없는 영양. 셀러리는 체액 저류를 줄이고 소화를 돕습니다. 마늘은 잠재적인 항균 효과와 소화 효과가 있습니다. 콩과 야채는 섬유질이 풍부하여 음식이 시스템을 통해 이동하고 신진 대사를 촉진합니다.

당신이 새로운 건강 킥에 있거나 단지 따뜻하고 아늑한 느낌을 원한다면 이것을 냄비에 만드십시오.

해독 수프

재료

• 다진 당근 4개
• 다진 셀러리 줄기 4개
• 케일 1 묶음, 다진 것
• 콜리플라워 2컵
• 메밀 1/2컵
• 다진 흰색 또는 노란색 양파 1개
• 다진 마늘 3-4쪽
• 올리브 오일 1큰술
• 무염 조미료 2-3큰술(21 Salute 또는 Italian 등)
• 익히지 않은 콩 1컵(또는 렌즈콩 혼합)
• 64 온스 뼈 국물 또는 육수

지도

1. 큰 냄비에 중불로 달군 올리브 오일에 다진 양파를 투명해질 때까지 볶습니다
2. 마늘을 넣고 1분 더 저어주세요
3. 나머지 재료를 모두 넣고 약불로 줄여주세요
4. 뚜껑을 덮고 약 90분 동안 또는 콩이 익을 때까지 끓입니다(시간이 부족한 경우 삶은 콩을 사용해도 됨).
5. 기호에 따라 추가로 소금, 후추 또는 조미료를 넣고 서빙하세요!

**닭 추가 옵션: 뼈가 있는 생 닭 가슴살을 약 2파운드 추가합니다. 이 경우 아주 약한 불에서 2-3시간 동안 또는 포크로 닭고기가 뼈에서 쉽게 떨어질 때까지 유지하는 것이 좋습니다. 다 익으면 닭을 잡아당겨 뼈를 제거한다.

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