당신이 이제까지 만들 수 있는 가장 쉬운 휴일 초콜렛 껍질 조리법
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지나치게 가공되고 의심스러운 재료와 상점 선반에 있는 포장된 사탕의 높은 가격에 지쳤습니까? 나도! 그래서 초콜릿 애호가라면 누구나 좋아할 이 간단한 3가지 성분의 다크 초콜릿 껍질을 생각해 냈습니다. (15가지 더 건강한 초콜릿 디저트 레시피를 확인하세요.)
이 재료들은 모든 미각을 만족시킬 군침이 도는 걸작을 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 다크 초콜릿(최소 60%의 코코아 함량 목표)에는 플라보노이드로 알려진 항산화제가 포함되어 있습니다. 이 다양한 초콜릿을 사용하여 껍질 기반을 구축하면 간식의 건강상의 이점이 즉시 증가하고 원하는 초콜릿을 만족시킬 수 있습니다. Wonderful Company의 자랑스러운 파트너로서 저는 우리 모두가 좋아하는 바삭한 식감을 만들기 위해 피스타치오 층을 추가했으며 석류 열매의 아름다운 붉은 씨앗인 즉석에서 먹을 수 있는 POM POMS Fresh Arils를 추가했습니다. (참조: 명절을 위한 석류 조리법)
다른 종류의 견과류를 사용해도 되지만 저는 피스타치오를 즐겨 먹습니다. 축제를 위한 녹색 색조(실제로는 항산화제 때문입니다) 뿐만 아니라 칼로리가 가장 낮은 견과류 중 하나인 피스타치오의 90%에 육박하기 때문입니다. 지방은 건강하고 불포화 상태입니다. 육즙이 풍부한 루비 레드 가오리를 사용하여 산화 방지제 폭발의 세 번째 레이어가 식사에 대해 기분 좋게 느낄 수 있는 만족스럽게 달콤한 간식을 몸에 전달합니다. 아래 레시피를 참고하여 파티 전체가 즐길 수 있는 건강한 옵션으로 새해를 시작하세요.
DIY 다크 초콜릿 바크
6~8인분을 만든다
재료
- 다크 초콜릿 껍질 10온스(코코아 60%)
- 1/2 컵 원더풀 피스타치오 구운 & 소금에 절인 껍질 없는 피스타치오
- 1/2 컵 POM POMS 신선한 석류 Arils
지도
- 이중 육계에서 초콜릿이 부드러워질 때까지 녹입니다.
- 왁스 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 초콜릿을 붓습니다.
- 주걱으로 초콜릿을 고르게 펴주세요.
- 그 위에 피스타치오와 POM POMS를 뿌립니다. 초콜릿에 부드럽게 밀어 넣습니다.
- 30분 동안 냉장 보관하고 맛있게 드세요! 밀폐용기에 담아 냉장고에 최대 7일 동안 보관하면 최상의 품질을 얻을 수 있습니다.