마늘이 감기와 독감과 싸우는 방법

콘텐츠

• 마늘은 면역 기능을 향상시킬 수 있습니다
• 마늘이 감기와 독감을 예방할 수 있습니까?
• 마늘의 효능을 극대화하는 방법
• 마늘 보충제
• 가루 마늘
• 숙성 마늘 추출물
• 마늘 오일
• 하루에 마늘을 얼마나 먹어야합니까?
• 면역 기능을 향상시키는 다른 팁
• 집으로 가져 가기 메시지

마늘은 수세기 동안 식재료와 의약품으로 사용되어 왔습니다.

사실 마늘을 먹으면 다양한 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다 ().

여기에는 심장병 위험 감소, 정신 건강 개선 및 면역 기능 향상 (,,,,)이 포함됩니다.

이 기사에서는 마늘이 감기와 독감에 특히 어떻게 보호되는지 설명합니다.

마늘은 면역 기능을 향상시킬 수 있습니다

마늘에는 면역 체계가 세균과 싸우는 데 도움이되는 화합물이 포함되어 있습니다 (,).

전체 마늘에는 alliin이라는 화합물이 들어 있습니다. 마늘을 으깨거나 씹으면이 화합물은 알리신으로 변합니다. 씨), 마늘의 주요 활성 성분 ().

Allicin에는 유황이 포함되어있어 마늘에 독특한 향과 맛을줍니다 (8).

그러나 알리신은 불안정하기 때문에 마늘에 약효를 부여하는 것으로 생각되는 다른 황 함유 화합물로 빠르게 전환됩니다 ().

이 화합물은 감기 나 독감을 유발하는 바이러스 (,)와 같은 바이러스를 만났을 때 신체에있는 일부 유형의 백혈구의 질병 퇴치 반응을 촉진하는 것으로 나타났습니다.

마늘은 으깨거나 씹거나 얇게 썰어 마늘에 면역력을 높여주는 알리신을 생성 할 수 있습니다.

마늘이 감기와 독감을 예방할 수 있습니까?

마늘은 감기와 독감을 예방하는 치료제로서의 가능성을 보여주었습니다.

연구에 따르면 마늘은 처음부터 병에 걸릴 위험과 병에 걸리는 기간을 줄여줍니다. 또한 증상의 심각도 (,)를 줄일 수 있습니다.

한 연구에서는 146 명의 건강한 지원자에게 3 개월 동안 마늘 보충제 또는 위약을 제공했습니다. 마늘 그룹은 감기에 걸릴 위험이 63 % 낮았으며 감기도 70 % 더 짧았습니다 ().

또 다른 연구에서는 위약 그룹에 비해 하루에 2.56g의 숙성 된 마늘 추출물을 섭취 한 피험자의 감기가 평균 61 % 더 짧다는 것을 발견했습니다. 감기도 덜 심했습니다 ().

감기 나 독감에 자주 앓는 경우 마늘을 섭취하면 증상을 완화하거나 질병을 완전히 예방할 수 있습니다.

그러나 증거를 검토 한 결과 마늘이 감기에 미치는 영향을 조사한 많은 연구에서 품질이 좋지 않은 것으로 나타났습니다 ().

마늘을 지속적으로 섭취해야하는지 또는 병에 걸리기 시작했을 때 단기 치료로 효과가 있는지도 알려지지 않았습니다.

정기적으로 마늘을 먹으면 감기 나 독감을 예방할 수 있습니다. 아프면 마늘을 먹으면 증상의 심각성을 줄이고 더 빨리 회복 할 수 있습니다.

마늘의 효능을 극대화하는 방법

마늘을 가공하거나 준비하는 방식은 실제로 건강상의 이점을 바꿀 수 있습니다.

알리 인을 유익한 알리신으로 전환시키는 효소 알리 나아 제는 특정 조건에서만 작동합니다. 열에 의해 비활성화 될 수도 있습니다.

한 연구에 따르면 전자 레인지에서 60 초만 또는 오븐에서 45 분만해도 알리이나 제를 비활성화 할 수 있으며 다른 연구에서는 유사한 결과를 발견했습니다 (,).

그러나 마늘을 으깨서 요리하기 전에 10 분 동안 그대로두면 약효 손실을 예방할 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.

연구진은 또한 마늘 사용량을 늘림으로써 요리로 인한 건강상의 손실을 보상 할 수 있다고 말했습니다.

다음은 마늘의 건강상의 이점을 극대화하는 몇 가지 방법입니다.

• 먹기 전에 마늘을 모두 으깨거나 얇게 썬다. 이것은 알리신 함량을 증가시킵니다.
• 다진 마늘로 요리하기 전에 10 분 동안 그대로 두십시오.
• 마늘을 많이 사용하십시오. 가능하면 한 끼에 한 쪽 이상을 사용하십시오.

마늘을 모두 먹기 전에 으깨거나 씹거나 썰어 야합니다. 다진 마늘을 요리하기 전에 10 분 동안 그대로 두십시오.

마늘 보충제

마늘 섭취량을 늘리는 또 다른 쉬운 방법은 보충제를 복용하는 것입니다.

그러나 마늘 보충제에 대한 규제 기준이 없으므로주의하십시오.

이는 알리신 함량과 품질이 다를 수 있으며 건강상의 이점도 다를 수 있음을 의미합니다.

가루 마늘

가루 마늘은 얇게 썰고 말린 신선한 마늘로 만듭니다. 알리신은 포함되어 있지 않지만 알리신이 있다고합니다 가능성.

가루 마늘은 저온에서 가공 한 다음 캡슐에 넣어 위산으로부터 보호합니다.

이것은 효소 alliinase가 위장의 가혹한 환경에서 살아남도록하여 alliin을 장에서 유익한 allicin으로 전환시킬 수 있도록 도와줍니다.

불행히도 마늘 가루 보충제에서 얼마나 많은 알리신을 얻을 수 있는지는 확실하지 않습니다. 이는 브랜드 및 준비 (,)에 따라 크게 다릅니다.

숙성 마늘 추출물

생마늘을 썰어 15-20 % 에탄올에 1.5 년 이상 보관하면 숙성 마늘 추출물이됩니다.

이 유형의 보충제는 알리신을 포함하지 않지만 마늘의 의학적 특성을 유지합니다. 감기와 독감에 대한 이점을 보여주는 많은 연구에서는 숙성 된 마늘 추출물 (,,)을 사용했습니다.

마늘 오일

마늘 오일은 또한 효과적인 보충제이며 생마늘을 식용유에 주입하여 만듭니다. 식사에 직접 추가하거나 캡슐에 넣을 수 있습니다.

그러나 동물 연구에 따르면 마늘 오일은 더 많은 양과 특정 조건에서 쥐에게 독성이있을 수 있음을 보여줍니다 ().

수제 마늘 오일은 또한 여러 가지 보툴리누스 중독 사례와 관련이 있으므로 직접 만들려면 적절한 보존 방법 (,,)을 사용해야합니다.

일반적인 유형의 마늘 보충제에는 가루 마늘, 숙성 마늘 추출물 및 마늘 오일이 포함됩니다. 숙성 된 마늘 추출물이 가장 좋은 유형일 수 있습니다.

하루에 마늘을 얼마나 먹어야합니까?

생마늘의 최소 유효 복용량은 하루에 2 ~ 3 회 먹는 한 조각 (정향)입니다.

숙성 된 마늘 보충제를 복용 할 수도 있습니다. 이 경우 정상 용량은 하루 600 ~ 1,200mg입니다.

마늘 보충제를 많이 섭취하면 독성이있을 수 있으므로 권장 복용량을 초과하지 마십시오.

하루에 2 ~ 3 쪽의 마늘을 먹으면 마늘의 이점을 얻을 수 있습니다. 보충 복용량은 하루 600 ~ 1,200mg입니다.

면역 기능을 향상시키는 다른 팁

다음은 면역 기능을 강화하고 감기와 독감을 예방하는 5 가지 방법입니다.

1. 프로바이오틱스 복용 : Probiotics는 건강한 장을 촉진하고 면역 체계를 강화하며 감염 위험을 줄일 수 있습니다 (,,,).
2. 건강하고 균형 잡힌 식단을 섭취하십시오. 전체 식단이 중요합니다. 중요한 영양소의 균형을 유지하면 면역 체계가 좋은 상태를 유지할 수 있습니다.
3. 담배를 피우지 마십시오. 담배 연기는 면역 체계를 약화시키고 감염에 더 취약하게 만듭니다 (,,).
4. 과도한 알코올을 피하십시오 : 과도한 알코올은 면역 체계를 손상시키고 감염에 더 취약하게 만드는 것으로 생각됩니다 (,,).
5. 아연 보충제 복용 : 감기가 시작된 후 24 시간 이내에 아연 마름모꼴이나 시럽을 섭취하면 감기에 걸리는 시간을 줄일 수 있습니다 ().

건강한 식단과 생활 방식은 면역 체계를 좋은 상태로 유지하는 데 필수적입니다.

집으로 가져 가기 메시지

연구에 따르면 마늘은 감기와 독감과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다. 질병에 걸릴 가능성을 줄이고 더 빨리 회복 할 수 있습니다.

이러한 이점을 극대화하려면 생마늘이나 숙성 마늘 추출물을 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

하루가 끝나면 마늘은 맛있고 건강에 좋습니다. 그렇다면 식단에 포함시켜야하는 다른 많은 이유가 있습니다.