작가: John Pratt
창조 날짜: 17 2 월 2021
업데이트 날짜: 28 1 월 2025
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AND WHO TELLS YOU THAT THE GLUTEN IS YOUR PROBLEM
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많은 사람들이 글루텐이나 밀 섭취로 인한 소화 및 건강 문제를 경험합니다. 귀하 또는 귀하의 자녀가 글루텐이나 밀에 과민증을 겪고있는 경우, 현재 상황을 설명 할 수있는 세 가지 의학적 상태가 있습니다 : 체강 질병, 밀 알레르기 또는 비 복강 글루텐 민감성 (NCGS).

글루텐은 밀, 보리, 호밀의 단백질입니다. 밀은 빵, 파스타 및 시리얼의 재료로 사용되는 곡물입니다. 밀은 수프와 샐러드 드레싱과 같은 음식에도 자주 나타납니다. 보리는 일반적으로 맥주와 맥아가 함유 된 식품에서 발견됩니다. 호밀은 호밀 빵, 호밀 맥주 및 일부 곡물에서 가장 자주 발견됩니다.

체강 질병, 밀 알레르기 또는 NCGS의 일반적인 증상과 원인을 알아 보려면 계속 읽으십시오. 그러면 이러한 상태 중 어떤 상태가있을 수 있는지 이해하기 시작할 수 있습니다.

밀 알레르기의 증상

밀은 미국에서 8 대 식품 알레르기 유발 물질 중 하나입니다. 밀 알레르기는 글루텐을 포함하되 이에 국한되지 않는 밀에 존재하는 모든 단백질에 대한 면역 반응입니다. 어린이에게 가장 흔합니다. 밀 알레르기가있는 어린이의 약 65 %가 12 세가 될 때까지 성장합니다.


밀 알레르기의 증상은 다음과 같습니다.

  • 메스꺼움 및 구토
  • 설사
  • 입과 목의 자극
  • 두드러기와 발진
  • 코 막힘
  • 눈 자극
  • 호흡 곤란

밀 알레르기와 관련된 증상은 보통 밀 섭취 후 몇 분 이내에 시작됩니다. 그러나 최대 2 시간 후에 시작할 수 있습니다.

밀 알레르기의 증상은 경미한 것부터 생명을 위협하는 것까지 다양합니다. 아나필락시스로 알려진 심한 호흡 곤란이 때때로 발생할 수 있습니다. 밀 알레르기 진단을 받으면 의사가 에피네프린 자동 주사기 (예 : 에피 펜)를 처방 할 것입니다. 우연히 밀을 먹었을 때 아나필락시스를 예방하기 위해 이것을 사용할 수 있습니다.

밀에 알레르기가있는 사람은 보리 나 호밀과 같은 다른 곡물에 알레르기가있을 수도 있고 아닐 수도 있습니다.

체강 질병의 증상

체강 질병은 면역 체계가 글루텐에 비정상적으로 반응하는자가 면역 질환입니다. 글루텐은 밀, 보리 및 호밀에 존재합니다. 체강 질병이있는 경우 글루텐을 섭취하면 면역 체계가 융모를 파괴합니다. 이들은 영양소 흡수를 담당하는 소장의 손가락과 같은 부분입니다.


건강한 융모 없이는 필요한 영양을 얻을 수 없습니다. 이것은 영양 실조로 이어질 수 있습니다. 체강 질병은 영구적 인 장 손상을 포함하여 건강에 심각한 결과를 초래할 수 있습니다.

성인과 어린이는 종종 체강 질병으로 인해 다른 증상을 경험합니다. 소아는 가장 일반적으로 소화기 증상을 보입니다. 여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.

  • 복부 팽만감과 가스
  • 만성 설사
  • 변비
  • 창백하고 악취가 나는 대변
  • 복통
  • 메스꺼움 및 구토

중요한 성장 및 발달 기간 동안 영양소를 흡수하지 못하면 다른 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.

  • 영아에서 번성하지 못함
  • 청소년의 사춘기 지연
  • 단신
  • 기분의 과민성
  • 체중 감량
  • 치아 법랑질 결함

성인은 체강 질병이있는 경우 소화기 증상을 보일 수도 있습니다. 그러나 성인은 다음과 같은 증상을 경험할 가능성이 더 높습니다.

  • 피로
  • 빈혈증
  • 우울증과 불안
  • 골다공증
  • 관절 통증
  • 두통
  • 입안의 구내염
  • 불임 또는 빈번한 유산
  • 놓친 생리 기간
  • 손발이 따끔 거림

성인의 체강 질병은 증상이 종종 광범위하기 때문에인지하기 어려울 수 있습니다. 그들은 다른 많은 만성 질환과 겹칩니다.


비 복강 글루텐 감수성의 증상

셀리 악병이없고 밀 알레르기가없는 사람들에게 증상을 일으키는 글루텐 관련 질환에 대한 증거가 증가하고 있습니다. 연구원들은 NCGS로 알려진이 상태의 정확한 생물학적 원인을 발견하기 위해 여전히 노력하고 있습니다.

NCGS로 진단 할 수있는 검사는 없습니다. 글루텐을 먹은 후 증상이 있지만 밀 알레르기 및 체강 질병에 음성 검사를받은 사람들에게서 진단됩니다. 점점 더 많은 사람들이 글루텐을 먹은 후 불쾌한 증상을보고하는 의사를 찾아 가면서 연구원들은 NCGS를 더 잘 이해할 수 있도록 이러한 상태를 특성화하려고 노력하고 있습니다.

NCGS의 가장 일반적인 증상은 다음과 같습니다.

  • "뇌 안개"라고도하는 정신적 피로
  • 피로
  • 가스, 팽만감, 복통
  • 두통

NCGS에 대한 실험실 검사가 존재하지 않기 때문에 의사는 NCGS 진단을 위해 증상과 글루텐 섭취 사이에 명확한 연결을 설정하기를 원할 것입니다. 글루텐이 문제의 원인인지 확인하기 위해 식품 및 증상 일지를 보관하도록 요청할 수 있습니다. 이 원인이 확인되고 밀 알레르기 및 체강 질병에 대한 검사가 정상으로 돌아 오면 의사는 글루텐이없는 식단을 시작하도록 조언 할 수 있습니다. 자가 면역 질환과 글루텐 감수성 사이에는 상관 관계가 있습니다.

의사를 볼 때

글루텐 또는 밀 관련 질환에 시달릴 수 있다고 생각되면 진단을 내리거나 스스로 치료를 시작하기 전에 의사와상의하는 것이 중요합니다. 알레르기 전문의 또는 위장병 전문의는 진단을 내리는 데 도움이되도록 검사를 실시하고 병력을 논의 할 수 있습니다.

체강 질병을 배제하기 위해 의사를 만나는 것이 특히 중요합니다. 체강 질병은 특히 어린이에게 심각한 건강 합병증을 유발할 수 있습니다.

체강 질병에는 유전 적 요소가 있기 때문에 가족 내에서 발생할 수 있습니다. 즉, 사랑하는 사람에게도 검사를 받도록 조언 할 수 있도록 체강 질환이 있는지 확인하는 것이 중요합니다. 옹호 단체 Beyond Celiac에 따르면, 체강 질병을 앓고있는 미국인의 83 % 이상이 진단을받지 못하고 자신의 상태를 알지 못합니다.

진단 받기

체강 질병이나 밀 알레르기를 진단하려면 의사가 혈액 검사 또는 피부 단자 검사를 실시해야합니다. 이러한 검사는 작동하기 위해 신체에 글루텐이나 밀의 존재 여부에 따라 달라집니다. 즉, 의사를 만나기 전에 글루텐이나 밀이없는 식단을 스스로 시작하지 않는 것이 중요합니다. 검사는 위음성으로 잘못 표시 될 수 있으며 증상의 원인을 제대로 이해하지 못할 것입니다. NCGS에는 공식적인 진단이 없습니다.

글루텐이나 밀이없는 생활 방식

체강 질병에 대한 치료법은 엄격한 글루텐 프리 식단을 고수하고 있습니다. 밀 알레르기에 대한 치료법은 엄격한 밀이없는 식단을 고수하는 것입니다. NCGS가있는 경우 생활 방식에서 글루텐을 제거해야하는 정도는 증상의 심각성과 자신의 내성 수준에 따라 다릅니다.

빵, 파스타, 시리얼 및 구운 식품과 같은 일반적인 식품에 대한 많은 글루텐 프리 및 밀 프리 대안을 사용할 수 있습니다. 밀과 글루텐은 놀라운 곳에서 찾을 수 있습니다. 아이스크림, 시럽, 비타민 및 식품 보조제에서도 발견 할 수 있습니다.소비하는 음식과 음료의 성분 라벨을 읽고 밀이나 글루텐이 포함되어 있지 않은지 확인하십시오.

알레르기 전문의, 위장병 전문의 또는 주치의는 어떤 곡물과 제품이 안전한지 조언 해 줄 수 있습니다.

테이크 아웃

밀 알레르기, 체강 질병 및 NCGS는 원인과 증상이 유사합니다. 적절한 음식을 피하고 적절한 치료 권장 사항을 따를 수 있으려면 어떤 상태인지 이해하는 것이 중요합니다. 또한 사랑하는 사람에게 같은 질환에 걸릴 위험이 있는지에 대해 조언 할 수 있습니다.

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