아침 식사를 건너 뛰는 것은 당신에게 나쁜가요? 놀라운 진실

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• 아침 먹는 사람은 더 건강한 습관을 갖는 경향이 있습니다
• 아침 식사는 신진 대사를 향상시키지 않습니다
• 아침 식사를 건너 뛰어도 체중이 증가하지 않습니다
• 아침 식사를 거르면 건강상의 이점이있을 수 있습니다
• 아침 식사는 선택 사항입니다

"조식은 오늘의 가장 중요한 식사입니다." 이 신화는 사회에 널리 퍼져 있습니다.

아침 식사는 다른 식사보다 훨씬 건강하다고 인식됩니다.

오늘날의 공식 영양 지침조차도 아침 식사를 권장합니다.

아침 식사는 체중 감량에 도움이되며, 건너 뛰면 비만 위험이 높아질 수 있다고합니다.

미국인의 최대 25 %가 정기적으로 아침 식사를 건너 뛰기 때문에 이것은 문제처럼 보입니다 (1).

그러나 새로운 고품질 연구가 모두가 아침을 먹어야한다는 보편적 인 조언에 의문을 가지기 시작했습니다.

이 기사는 아침 식사를 자세히 살펴보고 건너 뛰는 것이 실제로 건강에 해를 끼치며 지방을 만들지 여부를 나타냅니다.

아침 먹는 사람은 더 건강한 습관을 갖는 경향이 있습니다

많은 연구에 따르면 아침 식사를하는 사람들이 더 건강 해지는 경향이 있습니다.

예를 들어 과체중 / 비만 일 가능성이 적으며 여러 만성 질환의 위험이 낮습니다 (2, 3, 4).

이러한 이유로 많은 전문가들은 아침 식사가 당신에게 좋을 것이라고 주장했습니다.

그러나 이러한 연구는 소위 관찰 연구로 인과 관계를 입증 할 수 없습니다.

이 연구에 따르면 아침 식사를하는 사람들은 더 가능성이 더 건강하지만 아침 식사 자체를 증명할 수는 없습니다 발생 그것.

아침 식사를하는 사람들은 이것을 설명 할 수있는 다른 건강한 생활 습관을 가질 수 있습니다.

예를 들어, 아침 식사를하는 사람들은 섬유질과 미량 영양소가 더 많은 건강한 식단을 먹는 경향이 있습니다 (5, 6).

반면에, 아침 식사를 건너 뛰는 사람들은 더 많은 담배를 피우고 술을 더 많이 마시고 운동량을 줄입니다 (7).

아마도 이것이 아침 식사를하는 사람들이 더 건강에 좋은 이유 일 것입니다. 없을 수도 있습니다 아무것도 아침 식사 자체와 관련이 있습니다.

사실, 무작위 통제 시험이라고 불리는 양질의 연구는 아침을 먹거나 건너 뛰는 것이 실제로 중요하지 않다는 것을 제안합니다.

결론 : 아침 식사를하는 사람은 아침 식사를하는 사람보다 건강하고 더 낫습니다. 이것은 아침 식사를하는 사람들이 다른 건강한 생활 습관을 가지고 있기 때문일 수 있습니다.

아침 식사는 신진 대사를 향상시키지 않습니다

어떤 사람들은 아침 식사를하면 신진 대사를 '시작하기'시작한다고 주장하지만 이것은 신화입니다.

이 사람들은 음식의 열적 영향을 언급하고 있는데, 이는 음식 섭취 후 발생하는 칼로리 소비의 증가입니다.

그러나 신진 대사에 중요한 것은 하루 종일 소비되는 총 음식량입니다. 먹는 시간이나 빈도에 차이가 없습니다.

연구에 따르면 아침 식사를하거나 건너 뛰는 사람들 사이에서 24 시간 동안 소비 한 칼로리에는 차이가 없습니다 (8).

결론 : 아침을 먹든 건너 뛰든 하루 종일 타는 칼로리 양에는 영향을 미치지 않습니다. 이것은 신화입니다.

아침 식사를 건너 뛰어도 체중이 증가하지 않습니다

위에서 언급했듯이 아침 식사를 건너 뛰는 사람들은 아침 식사를하는 사람들보다 체중이 더 많은 경향이 있습니다.

역설적 인 것처럼 보일 수 있습니다. 먹지 않음 당신은 더 많은 무게를 얻을? 글쎄, 일부는 아침 식사를 건너 뛰면 배가 고파 져서 나중에 과식 할 수 있다고 주장합니다.

이것은 의미가있는 것처럼 보이지만 증거에 의해 뒷받침되지는 않습니다.

아침 식사를 건너 뛰면 사람들이 더 배가 고프고 점심 식사 시간에 더 많이 먹는 것이 사실이지만, 건너 뛴 아침 식사를 과도하게 보상하기에는 충분하지 않습니다.

실제로 일부 연구에 따르면 아침 식사를 거르면 줄이다 하루 최대 400 칼로리의 총 칼로리 섭취량 (9, 10, 11).

이것은 매일 식단에서 전체 식사를 효과적으로 제거하기 때문에 논리적으로 보입니다.

흥미롭게도, 먹기 / 건너 뛰기 아침 식사 딜레마는 최근 고품질 무작위 대조 시험에서 테스트되었습니다.

이것은 309 명의 과체중 / 비만 남녀의 아침 식사를 권유하거나 건너 뛰는 권장 사항을 비교 한 4 개월간의 긴 연구였습니다 (12).

4 개월 후, 그룹 간 체중 차이는 없었다. 사람들이 아침을 먹었거나 건너 뛰었는지 여부는 중요하지 않았습니다.

이 결과는 아침 습관이 체중 감량에 미치는 영향에 대한 다른 연구에 의해 뒷받침됩니다. 아침 식사를 건너 뛰면 눈에 띄는 효과가 없었습니다 (5, 12, 13).

결론 : 고품질의 연구에 따르면 사람들이 아침을 먹거나 건너 뛰더라도 아무런 차이가 없습니다. 아침 식사를 건너 뛰면 점심 시간에 더 많이 먹을 수 있지만 건너 뛴 아침 식사를 보충하기에는 충분하지 않습니다.

아침 식사를 거르면 건강상의 이점이있을 수 있습니다

아침 식사를 건너 뛰는 것은 많은 간헐적 단식 방법의 일반적인 부분입니다.

여기에는 16/8 방법이 포함되는데, 16 시간 밤새 금식 후 8 시간 식사 창이 구성됩니다.

이 식사 창은 일반적으로 점심부터 저녁 식사까지 다양하므로 매일 아침 식사를 건너 뜁니다.

간헐적 단식은 칼로리 섭취를 효과적으로 줄이고 체중 감량을 늘리며 신진 대사 건강을 향상시키는 것으로 나타났습니다 (14, 15, 16, 17, 18).

그러나 간헐적 단식 및 / 또는 아침 식사 건너 뛰기가 모든 사람에게 적합한 것은 아니라는 점을 언급하는 것이 중요합니다. 효과는 개인마다 다릅니다 (19).

어떤 사람들은 긍정적 인 효과를 경험하는 반면, 다른 사람들은 두통, 혈당 저하, 기절 및 집중력 부족을 경험할 수 있습니다 (20, 21).

결론 : 아침 식사를 건너 뛰는 것은 16/8 방법과 같은 많은 간헐적 단식 프로토콜의 일부입니다. 간헐적 단식은 많은 건강상의 이점을 가질 수 있습니다.

아침 식사는 선택 사항입니다

증거는 분명하다. 아침 식사에 대한 "특별한"것은 없다.

하루 종일 건강식을 먹는 한, 아침을 먹거나 건너 뛰는 것은 중요하지 않습니다.

아침 식사는 신진 대사를 "점프 시작"하지 않으며 건너 뛰더라도 자동으로 과식하고 체중이 증가하지는 않습니다.

이것은 무작위 통제 시험 (실제 과학)에서 잘못 입증 된 관찰 연구에 근거한 신화입니다.

하루가 끝나면 아침 식사는 선택 과목그리고 그것은 모두 개인 취향에 달려 있습니다.

아침에 배가 고프고 아침을 좋아한다면 건강식 아침 식사를하십시오. 단백질이 풍부한 아침 식사가 가장 좋습니다.

그러나 아침에 배가 고프지 않고 아침 식사가 필요하다고 느끼지 않으면 먹지 마십시오. 그렇게 간단합니다.