Jackfruit의 9 가지 건강상의 이점

콘텐츠

• 이점은 무엇입니까
• 1. 소화 시스템을 개선
• 2. 혈압 조절
• 3. 항산화 제
• 4. 당뇨병 개선
• 5. 결장에서 독소를 제거합니다
• 6. 시력 향상
• 7. 피부의 외관을 개선
• 8. 뼈를 건강하게 유지
• 9. 빈혈 예방
• Jackfruit 고기를 준비하는 방법

jackfruit는 학명 인 jaqueira라는 식물에서 얻은 식용 과일입니다. Artocarpus heterophyllus, 가족의 큰 나무입니다 Moraceae.

이 과일은 구성에 중요한 영양소, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있고 주스, 젤리로 섭취하거나 조리 할 수 ​​있기 때문에 많은 건강상의 이점이 있습니다.

이점은 무엇입니까

1. 소화 시스템을 개선

이 과일에는 상당한 양의 섬유질이 포함되어있어 소화를 개선하고 장의 적절한 기능을 자극하여 변비 및 장과 관련된 질병을 예방합니다.

2. 혈압 조절

Jackfruit에는 나트륨 농도가 낮고 칼륨이 많이 포함되어있어 나트륨 수치를 조절하여 건강한 혈압을 유지하는 데 도움이됩니다.

3. 항산화 제

Jackfruit에는 높은 항산화 력이있는 높은 함량의 비타민 C가 포함되어있어 자유 라디칼을 중화시키고 면역 체계를 강화하는 데 도움이됩니다.

4. 당뇨병 개선

플라보노이드와 안토시 아니 딘의 성분으로 인해이 과일은 혈당 수치를 조절하는 데 도움이되기 때문에 당뇨병 관리에 매우 중요합니다.

5. 결장에서 독소를 제거합니다

여러 연구에 따르면 잭 프루트 열매는 항산화 물질의 높은 구성으로 인해 결장에서 독소를 제거하는 데 필수적이며 이러한 유형의 축적 된 독소는 결장암으로 이어질 수 있습니다.

6. 시력 향상

비타민 A, 베타 카로틴 및 루테인이 풍부한 성분으로 인해이 과일은 건강한 시력을 유지 및 촉진하고 유리기 및 바이러스 및 박테리아 감염으로부터 눈을 보호하는 데 매우 중요합니다.

7. 피부의 외관을 개선

Jackfruit는 주름, 발적, 습진 및 기타 피부 문제와 싸우는 데 도움이되므로 젊고 아름답고 건강한 피부를 유지하는 데 도움이됩니다. 이 과일은 피부에 직접 바를 수 있습니다.

8. 뼈를 건강하게 유지

Jackfruit는 칼슘이 풍부하고 뼈를 강화하고 골다공증, 관절염 및 기타 뼈 관련 질병을 예방하는 데 도움이됩니다.

9. 빈혈 예방

이 과일은 빈혈 예방에 필수적인 철분, 비타민 K, C, E 및 A의 훌륭한 공급원입니다. 또한 과일에 존재하는 비타민 C는 철분의 효과적인 흡수에도 중요합니다. 빈혈에 좋은 다른 음식을 알아 두십시오.

Jackfruit 고기를 준비하는 방법

주스와 젤리를 준비하는 데 적합 할뿐만 아니라, Jaca는 고기 대용품으로 조리법에 사용할 수있는 훌륭한 옵션입니다. 이를 위해 아직 익지 않은 딱딱한 잭 프루트를 선택해야합니다. 씻은 후 큰 조각으로 자르고 압력솥에 넣고 반이 될 때까지 물로 덮습니다.

요리가 끝나면 물기를 빼고 식힌 다음 가장 단단한 부분 인 알맹이와 껍질과 씨앗을 제거합니다. 마지막으로 과일을 잘게 썰고 어떤 요리에도 사용하십시오. 요리 후에는이 과일이 매우 쉽게 달라 붙기 때문에 예를 들어 올리브 오일과 같은 지방을 사용한 식기와 손에 기름칠을하는 것이 좋습니다.