마카다미아 너트의 10 가지 건강 및 영양상의 이점

콘텐츠

• 1. 영양이 풍부
• 2. 산화 방지제
• 3. 심장 건강 증진
• 4. 대사 증후군의 위험을 줄일 수 있습니다
• 5. 체중 감소를 도울 수 있습니다
• 6. 장 건강을 향상시킬 수 있습니다
• 7-9. 다른 잠재적 이점
• 10. 당신의 규정 식에 추가하게 쉬운
• 결론

마카다미아 너트는 미묘하고 버터 같은 맛과 크림 같은 질감을 가진 나무 견과류입니다.

호주 고유의 마카다미아 나무는 현재 브라질, 코스타리카, 하와이, 뉴질랜드 등 전 세계 여러 곳에서 자랍니다.

대부분의 다른 견과류와 마찬가지로 마카다미아 너트는 영양소와 유익한 식물 화합물이 풍부합니다. 또한 소화 개선, 심장 건강, 체중 관리 및 혈당 조절 등 여러 가지 이점과 관련이 있습니다.

마카다미아 너트의 10 가지 건강 및 영양 혜택은 다음과 같습니다.

1. 영양이 풍부

마카다미아 너트는 건강한 지방, 비타민 및 미네랄이 많은 칼로리가 많은 견과류입니다. 1 온스 (28 그램) 제공 (1) :

• 칼로리 : 204
• 지방: 23 그램
• 단백질: 2 그램
• 탄수화물 : 4 그램
• 설탕: 1 그램
• 섬유: 3 그램
• 망간: 일일 가치 (DV)의 58 %
• 티아민 : DV의 22 %
• 구리: DV의 11 %
• 마그네슘: DV의 9 %
• 철: DV의 6 %
• 비타민 B6 : DV의 5 %

마카다미아 넛은 또한 단일 불포화 지방이 풍부하여 총과 LDL (나쁜) 콜레스테롤 수치를 낮춤으로써 심장 건강을 향상시킬 수있는 지방의 한 종류입니다 (2).

이 견과류는 탄수화물과 설탕이 적고 섬유질 함량이 적당합니다. 이 조합으로 인해 혈당 수치가 급상승 할 가능성이 낮아 당뇨병 환자에게 특히 도움이 될 수 있습니다 (3).

요약 마카다미아 너트는 비타민, 미네랄, 섬유질이 풍부하지만 탄수화물과 설탕은 적습니다. 또한 건강한 단일 불포화 지방을 자랑합니다.

2. 산화 방지제

대부분의 견과류와 마찬가지로 마카다미아 견과류는 훌륭한 산화 방지제입니다.

산화 방지제는 세포 손상을 유발하고 당뇨병, 알츠하이머 병 및 심장병과 같은 상태의 위험을 증가시킬 수있는 불안정한 분자 인 자유 라디칼을 중화시킵니다 (4, 5).

또한 마카다미아 너트는 모든 나무 견과류 중 가장 높은 플라보노이드 수준을 자랑합니다. 이 항산화 제는 염증과 싸우고 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이됩니다 (4).

또한,이 견과에는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이되는 항산화 특성을 가진 비타민 E의 형태 인 토코트리에놀이 풍부합니다. 이 화합물은 심지어 암과 뇌 질환으로부터 보호 할 수 있습니다 (6, 7, 8, 9).

요약 마카다미아 너트에는 플라보노이드와 토코트리에놀이 들어있어 항산화 제로 세포 손상과 질병으로부터 신체를 보호합니다.

3. 심장 건강 증진

마카다미아 너트는 심장병의 위험을 낮출 수 있습니다.

다양한 연구에 따르면 매일 0.3–1.5 온스 (8–42g)의 견과류를 섭취하면 총 콜레스테롤 수치와 LDL (나쁜) 콜레스테롤 수치가 최대 10 % (2, 10, 11, 12)까지 낮아질 수 있습니다.

흥미롭게도, 콜레스테롤 수치가 높은 사람들을 대상으로 한 작은 연구에 따르면 마카다미아 너트가 풍부한 식단은 미국 심장 협회 (American Heart Association)가 권장하는 심장 건강, 저지방 식단만큼이 혈액 마커의 수준을 낮췄습니다.

또한 매일 1.5–3 온스 (42–84 그램)의 마카다미아 너트를 섭취하면 류코트리엔 B4와 같은 염증의 지표가 크게 감소 할 수 있습니다. 염증은 심장병의 위험 인자입니다 (9).

연구자들은 마카다미아 넛의 심장 이점은 높은 단일 불포화 지방 함량에서 비롯 될 수 있다고 생각합니다.

이 지방은 지속적으로 더 나은 심장 건강과 뇌졸중 및 치명적인 심장 마비의 위험과 관련이 있습니다 (10, 14).

요약 마카다미아 너트는 심장 건강에 좋은 단일 불포화 지방이 풍부합니다. 매일 소량을 섭취하면 높은 콜레스테롤 및 염증과 같은 심장병 위험 요소를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

4. 대사 증후군의 위험을 줄일 수 있습니다

대사 증후군은 뇌졸중, 심장병 및 제 2 형 당뇨병의 위험을 높이는 고혈당 및 콜레스테롤 수치를 포함한 위험 요인의 군집입니다 (15).

연구에 따르면 마카다미아 너트는 대사 증후군과 제 2 형 당뇨병을 예방할 수 있습니다.

예를 들어, 최근의 한 리뷰는 마카다미아 너트를 포함한 견과류가 풍부한식이를 공복 혈당 수준의 감소와 연관 시켰습니다.

이 리뷰에 포함 된 식단은 사람들이 하루에 1 ~ 3 온스 (28 ~ 84 그램)의 견과류를 먹도록했습니다. 그들은 장기간 혈당 조절의 지표 인 헤모글로빈 A1c의 수준이 상당히 향상되었습니다 (3).

또한 단일 불포화 지방이 풍부한식이 – 마카다미아 너트에 지방의 80 %를 차지하는 식은 대사 증후군, 특히 제 2 형 당뇨병 환자의 위험 요소를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다 (10, 16).

일반적으로, 견과류 섭취는 대사 증후군 또는 제 2 형 당뇨병 환자 (17, 18, 19)의 저혈당 및 체중과 관련이 있습니다.

요약 마카다미아 너트를 포함하여 정기적으로 나무 견과류를 섭취하면 대사 증후군의 위험이 줄어들고 혈당 수치가 낮아지고 안정 될 수 있습니다.

5. 체중 감소를 도울 수 있습니다

마카다미아 너트는 칼로리가 풍부하지만 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.

이것은 기아를 줄이고 충만감을 증진시키는 것으로 알려진 두 가지 영양소 인 단백질과 섬유질의 양으로 부분적으로 설명 될 수 있습니다 (20, 21, 22).

연구에 따르면 견과류의 지방 중 일부는 소화 중에 견과류의 섬유질 벽에 남아있을 수 있습니다. 따라서 마카다미아와 다른 견과류는 이전에 생각했던 것보다 적은 칼로리를 제공 할 수 있습니다 (23, 24, 25).

3 주간의 한 연구에서, 71 명의 젊은 일본 여성이 매일 10 그램의 마카다미아 넛, 코코넛 또는 버터로 빵을 먹었습니다. 마카다미아 그룹의 사람들은 연구가 끝날 때 0.9 파운드 (0.4 kg)를 잃었지만 다른 그룹의 사람들은 같은 무게를 유지했습니다 (10).

마카다미아 너트는 또한 단일 불포화 지방, 특히 오메가 -7 지방 팔미 톨레 산이 풍부하여 원치 않는 체중 증가로부터 보호 할 수 있습니다.

12 주간의 한 연구에서, 팔미 톨레 산이 풍부한 다량의 마카다미아 오일을 함유 한 고지방식이를 섭취 한 비만 생쥐는이 제품을 전혀 섭취하지 않은 것보다 지방 세포가 상당히 작았습니다 (26).

그러나 마카다미아 너트가 인간에게 동일한 이점을 제공하는지 여부는 확실하지 않습니다.

요약 마카다미아 너트는 굶주림을 줄이고 충만감을 증진시켜 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 또한 이전에 생각한 것보다 적은 칼로리를 제공 할 수 있습니다.

6. 장 건강을 향상시킬 수 있습니다

마카다미아 너트는 섬유질을 함유하고있어 소화와 장 건강에 도움이됩니다.

대부분의 견과류의 경우와 마찬가지로 마카다미아 견과류의 수용성 섬유질은 프리 바이오 틱으로 작용할 수 있습니다.

이 친절한 박테리아는 아세테이트, 부티레이트 및 프로 피오 네이트와 같은 단쇄 지방산 (SCFA)을 생성하여 염증을 줄이고 과민성 대장 증후군 (IBS), 크론 병 및 궤양 성 대장염과 같은 상태로부터 보호 할 수 있습니다 (29, 30, 31).

일부 증거는 SCFA가 당뇨병과 비만의 위험을 줄일 수 있음을 시사합니다 (32, 33, 34).

요약 마카다미아 너트의 수용성 섬유질은 유익한 장내 세균을 공급하여 소화를 돕습니다. 차례로 이것은 장 건강을 향상시킬 수 있습니다.

7-9. 다른 잠재적 이점

신흥 연구에 따르면 마카다미아 너트는 (7, 8, 35, 36, 37)을 포함하여 몇 가지 추가적인 건강상의 이점을 제공 할 수 있습니다.

1. 항암 특성 제공. 마카다미아 너트에는 플라보노이드와 토코트리에놀이 포함되어 있으며 시험관 연구에서 암세포와 싸우거나 죽이는 데 도움이 될 수있는 식물 화합물이 있습니다. 그러나 더 많은 연구가 필요합니다.
2. 뇌 건강 증진. 시험관 및 동물 연구에 따르면 토코트리에놀은 알츠하이머 및 파킨슨 병과 같은 상태로부터 뇌 세포를 보호 할 수 있습니다. 여전히 인간의 연구가 필요합니다.
3. 장수를 향상시킵니다. 마카다미아 너트를 포함한 견과류를 정기적으로 섭취하면 약 1/3이 조기 사망 위험을 줄일 수 있습니다.

이러한 잠재적 속성은 입증 된 것과 거리가 멀다는 점을 명심하십시오. 더 많은 인간 연구가 필요합니다.

요약 마카다미아 넛을 정기적으로 섭취하면 조기 사망 위험을 줄이고 암과 뇌 질환을 예방할 수 있습니다. 강력한 결론을 내리려면 더 많은 연구가 필요하다는 점에 유의해야합니다.

10. 당신의 규정 식에 추가하게 쉬운

마카다미아 너트는 대부분의 슈퍼마켓에서 찾을 수 있지만 온라인으로 주문할 수도 있습니다. 다재다능하고 대부분의 다이어트에 쉽게 통합 할 수 있습니다.

일반적으로 생 마카다미아 넛은 가장 건강한 형태입니다. 건식으로 구운 음식은 직접 구울 시간이 없지만 불필요한 첨가 지방이 포함 된 기름에 구운 음식을 피하십시오.

마카다미아 너트 전체를 간식으로 갈아서 스프와 따뜻한 접시에 뿌려 놓거나 샐러드의 크루통으로 바꿀 수 있습니다.

마카다미아 버터는이 견과를 즐기는 또 다른 방법입니다. 땅콩 버터와 마찬가지로 빵, 크래커 및 과일 조각에 뿌려 지거나 오트밀이나 요구르트에 첨가 할 수 있습니다.

마지막으로,이 견과류는 유제품이없는 치즈 나 우유를 만들기 위해 반죽에 담가 페이스트에 담을 수 있습니다. 이 페이스트는 또한 다양한 디저트의 기초를 제공 할 수 있습니다.

마카다미아 너트는 실온에서 1 ~ 5 개월 동안 이상적인 밀폐 용기에 보관할 수 있습니다. 냉장고에 보관하면 1 년 (38 년)까지 더 오래 신선하게 보관할 수 있습니다.

요약 마카다미아 너트는 대부분의 다이어트에 다목적 추가입니다. 그들은 전체, 지상, 날것, 볶은 것 또는 견과류 버터로 먹을 수 있으며 주요 코스, 간식 및 디저트에 흥미롭게 추가 할 수 있습니다.

결론

마카다미아 너트는 비타민, 미네랄, 섬유질, 항산화 제 및 건강한 지방이 풍부합니다.

그들의 잠재적 이점은 체중 감량, 장 건강 개선, 당뇨병, 대사 증후군 및 심장병으로부터의 보호를 포함합니다.

이 견과류가 궁금하다면 오늘 식단에 추가하십시오.