이 오트밀 팬케이크 레시피에는 몇 가지 식료품 저장실 스테이플이 필요합니다.

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끈적 끈적한 메이플 시럽의 이슬비. 녹는 버터 한 조각. 달콤한 초콜릿 칩 한 줌. 이 간단하지만 강력한 재료는 평범한 수제 팬케이크 조리법을 실제로 침대에서 일어나고 싶어지는 아침 식사로 바꿔줍니다. 그러나 그들이 맛을 더하는 것은 당신에게 좋은 특성이 부족합니다.

귀리가 필요한 곳입니다. 이 오트밀 팬케이크 레시피에서는 전통적인 반죽에 사용된 밀가루의 절반을 통곡물 귀리로 교체하여 미뢰를 손상시키지 않으면서 영양소를 향상시킵니다. 미국 국무부에 따르면 반 컵 분량의 압연 귀리에는 4g의 섬유질과 5g의 단백질이 포함되어 있는 반면, 같은 양의 농축 표백 다목적 밀가루에는 1g의 섬유질과 4g의 단백질이 포함되어 있습니다. 농업 (USDA). 또한 귀리는 베타글루칸을 함유하고 있는데, 베타글루칸은 연구에서 소화를 늦추고 포만감을 높이며 식욕을 억제하는 데 도움이 되는 것으로 밝혀진 가용성 섬유질의 한 유형입니다. 번역: 이 오트밀 팬케이크 레시피를 만들고 한 시간 후 두 번째 아침 식사를 위해 위가 으르렁 거리지 않을 것입니다. (이 단백질 팬케이크 레시피도 마찬가지입니다.)

귀리는 단기적인 이점과 함께 시간이 지남에 따라 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 제2형 당뇨병 환자에 대한 14건의 대조 시험과 2건의 관찰 연구에 대한 메타 분석에 따르면 귀리를 섭취하면 지난 3개월 동안 공복 혈당 수치와 A1C 수치(일명 평균 혈당 수치)가 유의하게 감소하는 것으로 나타났습니다. 사람의 A1C 수치가 높으면 신경 손상, 심장병 및 뇌졸중과 같은 당뇨병 합병증을 경험할 가능성이 더 높기 때문에 이것은 꽤 큰 문제입니다. 또한 귀리의 베타 글루칸은 관상 동맥 심장 질환의 위험을 낮추고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 것으로 밝혀졌습니다. (관련: 콜레스테롤을 낮추는 믿을 수 없을 만큼 맛있는 음식 15가지)

그러나 이 오트밀 팬케이크 레시피 위에 있는 체리(또는 이 경우 라즈베리)는 상온에서 안정한 재료만 필요하다는 것입니다. 아마씨(결합제 역할을 함)와 냉장되지 않은 유제품이 없는 우유 덕분에 계란이 떨어졌거나 신선한 음식을 사러 식료품점에 갈 수 없는 경우에도 플랩잭을 휘저을 수 있습니다. 2퍼센트의 갤런. 그러니 철판을 켜고 배치를 시작하십시오. 왜냐하면 TBH, 정말 변명의 여지가 없기 때문입니다. ~ 아니다 에게.

비건 오트밀 팬케이크 레시피

만든다: 2인분 (팬케이크 6개)

준비 시간: 15 분

요리 시간: 10 분

재료

• 아마씨 1큰술
• 물 3큰술
• 1/2 컵 발아 롤드 오트
• 글루텐이 없는 밀가루 1/2컵(잔탄검을 넣거나 일반 밀가루 사용)
• 베이킹파우더 1큰술
• 소금 1/4작은술
• 아몬드 우유 1컵
• 메이플 시럽 1큰술
• 아보카도 오일 1큰술(또는 중성 맛 오일)
• 튀김 기름

지도

1. 갈은 아마씨와 물 3큰술을 섞어 따로 둡니다. 혼합물은 5분 안에 젤로 변해야 합니다.
2. 귀리를 푸드 프로세서나 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 갈아준 다음 밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 넣고 섞습니다.
3. 아몬드 우유, 메이플 시럽, 아보카도 오일을 아마 혼합물에 넣고 결합될 때까지 함께 저어줍니다.
4. 젖은 재료와 건조한 재료가 결합될 때까지 함께 섞습니다.
5. 중간 열에 큰 팬에 약간의 기름을 가열하십시오. 반죽을 팬에 붓습니다. 2-3분 동안 또는 약간의 기포가 형성될 때까지 요리하십시오.
6. 뒤집어서 반대쪽도 2분간 굽는다.
7. 과일, 메이플 시럽 또는 좋아하는 것과 함께 제공하십시오!

이 레시피는 의 허가를 받아 다시 게시되었습니다. 치아 선택.

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