절대적으로 중단해야 하는 구식 다이어트 실수

콘텐츠

• 나쁜 다이어트 팁 1: 체중을 줄이려면 적게 먹고 더 많은 칼로리를 태우십시오.
• 나쁜 다이어트 팁 2: 지방은 살찌고 있습니다.
• 나쁜 식단 팁 3: 계란은 콜레스테롤을 높이므로 먹지 마십시오.
• 나쁜 다이어트 팁 4: 저녁 8시 이후에는 절대 먹지 마세요.
• 나쁜 다이어트 팁 5: 아침 식사는 신진대사를 촉진합니다.
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저탄수화물 또는 저지방? 팔레오 또는 비건? 하루 세 끼 식사 또는 다섯 끼의 미니 식사? 배심원단은 수많은 인기 있는 다이어트 트렌드의 효능에 대해 평가하고 있으며, 등록된 영양사이자 건강 식품 블로거로서 나는 그 모든 것을 듣습니다. 그러나 운 좋게도, 우리는 지난 20년 동안 꽤 멀리 왔고 제대로 뒷받침되지 않았지만 널리 믿어지는 영양 믿음에 대한 몇 가지 확실한 답을 가지고 있습니다. (읽기: 직장에서 친구가 이 새로운 제거 다이어트에 대해 열광한다고 해서 그것이 건강에 좋거나 좋다는 의미는 아닙니다.) 이것들은 제가 듣기 너무 싫은 다이어트 팁과 신화 중 일부일 뿐입니다.

나쁜 다이어트 팁 1: 체중을 줄이려면 적게 먹고 더 많은 칼로리를 태우십시오.

체중 감량은 3학년 수학 문제만큼 간단하지 않습니다. 체중은 섭취하는 칼로리 외에도 다양한 요인에 의해 결정됩니다. 나이, 성별, 민족, 활동 수준 및 유전과 같은 것들은 모두 자연적인 신진대사에 영향을 미칩니다. 내 말은, 우리 모두는 일주일 내내 맥도날드의 해시 브라운을 먹을 수 있고 결코 1파운드를 얻지 못하는 친구가 있습니다, 그렇죠? 그것이 완벽한 숫자 게임이라면 어떻게 일이 가능할까요?

개인의 대사 차이를 무시하는 것 외에도 체중 감량을 칼로리 절감 운동으로 단순화하는 것은 일반적으로 득보다 실이 더 많습니다. 유명한 가장 큰 패배자 예를 들어 연구에 따르면 체중 감량을 위해 칼로리를 만성적으로 제한하는 것은 실제로 누군가의 신진 대사를 너무 느리게 하여 체중 감량을 유지하기 위해 칼로리를 극도로 낮은 수준으로 더 줄여야 한다는 것을 발견했습니다. 즉, 당신이 참가자인지 여부 가장 큰 패자 또는 30파운드를 줄이려는 사람이 처음에 1,500칼로리를 먹어서 체중이 줄었다면 느린 신진대사의 결과로 시간이 지남에 따라 체중 감소를 유지하기 위해 1,000칼로리를 섭취해야 합니다.

당신이 그 우울한 진실을 씹는 동안 칼로리에 관해서는 양에 초점을 맞추는 대신에 품질에 대해 생각하는 사고방식을 바꾸는 것이라는 점을 명확히 하여 도움을 드리도록 하겠습니다. 예를 들어, 한 연구에 따르면 소비되는 총 칼로리가 동일하더라도 가공되고 정제된 식품(감자 칩과 과자를 생각함)을 많이 섭취한 사람들은 통곡물, 과일이 풍부한 최소한으로 가공된 식단을 섭취한 사람들보다 더 살이 찌는 것으로 나타났습니다. , 그리고 야채. 따라서 출처에 관계없이 종교적으로 칼로리를 계산하는 대신 섬유질, 단백질 및 건강한 지방이 풍부한 음식을 섭취하여 음식에서 더 많은 영양을 섭취하는 데 집중하십시오. 이것은 내가 갈망을 만족시키고 지방 저장에 기여할 수 있는 혈당 급증을 예방하는 데 도움이 되는 배고픔을 없애는 조합이라고 부르는 것입니다. 보세요, 빈 칼로리 대신 더 많은 영양을 섭취하고 추가 체중 감량 혜택을 얻을 수 있습니다. 저를 믿으세요. 작은 케이크 조각보다 500칼로리의 닭 가슴살, 브로콜리, 퀴노아를 먹으면 훨씬 더 포만감을 느낄 것입니다.

나쁜 다이어트 팁 2: 지방은 살찌고 있습니다.

1970년대 이전부터 의학계는 지방을 먹으면 살이 찐다는 단순화된 개념에 매료되었습니다. 이에 대한 대응으로 시장에서 무지방 식품에 대한 대대적인 추진이 있었습니다. 불행히도 식품 제조업체가 지방을 제거할 때 종종 가공 설탕과 소금으로 대체했습니다. 당신이 케토 다이어트의 팬이든 아니든, 오늘날 우리는 지방이 더 이상 악마가 아니라는 데 동의할 수 있습니다. 적절한 지방은 신체가 미네랄과 비타민을 흡수하도록 돕고, 심장 건강을 증진하고, 포만감과 체중 관리에 기여하는 데 필수적입니다. (모든 식단에 필요한 건강에 좋은 지방이 많이 함유된 식품에 대해 자세히 알아보십시오.) 그러나 모든 지방이 동등하게 생성되는 것은 아니며 포화 지방과 트랜스 지방 섭취를 제한하고 싶은 것이 사실입니다. 둘 다 심장 건강에 기여할 수 있기 때문입니다. 질병, 체중 증가 및 기타 여러 건강 문제.

물론 제가 영양학을 공부할 때 선생님들은 무지방 우유와 요구르트를 강요했지만 오늘날의 연구에서는 영양사들이 다른 노래를 부르고 있습니다.한 대규모 연구에 따르면 고지방 유제품을 가장 많이 섭취한 여성은 실제로 낮아진 비만의 위험. 또 다른 연구에 따르면 전지방 유제품을 가장 많이 섭취한 여성은 제2형 당뇨병 발병 위험이 46% 낮았습니다. 따라서 버거에 체다 치즈 조각을 추가하는 것에 대해 너무 기분이 좋지 않습니다.

모든 지방을 단념하기보다는 식단에서 가장 다양한 지방산 프로필을 얻기 위해 광범위한 지방을 섭취하는 것을 목표로 하고 심장 건강에 좋은 고도불포화 지방과 단일불포화 지방을 가장 자주 선택하는 데 집중하십시오. 내가 가장 좋아하는 지방 공급원에는 피스타치오, 연어, 아마, 해바라기 씨, 아보카도, 엑스트라 버진 올리브 오일이 있습니다.

나쁜 식단 팁 3: 계란은 콜레스테롤을 높이므로 먹지 마십시오.

수년 동안 계란은 콜레스테롤 함량과 콜레스테롤 함량이 높은 식품이 다이어트 콜레스테롤은 높은 혈중 콜레스테롤의 근본 원인이어야 합니다. 지금 우리가 알고 있는 것은 트랜스 지방이 무고한 아침 달걀보다 나쁜 콜레스테롤을 높이는 데 훨씬 더 큰 영향을 미친다는 것입니다. 사실, 두 개의 대규모 코호트 연구의 결과에 따르면 하루에 달걀을 섭취하면 ~ 아니다 건강한 사람의 심장병 위험 증가와 관련이 있습니다. 계란은 비타민 B, 비타민 D 및 다양한 항산화제로 가득 찬 저렴하고 영양이 풍부하며 편리한 단백질 공급원입니다. 그러니 계속해서 흐르는 노른자를 즐기세요. 이 채식 아침 식사 피자는 시작하기에 좋은 장소인 것 같습니다.

나쁜 다이어트 팁 4: 저녁 8시 이후에는 절대 먹지 마세요.

아 예. 이것은 그냥 사라지지 않을 것입니다. 진실 폭탄: 당신의 몸은 지금이 몇 시인지 모릅니다. 사실은 별로 중요하지 않다. 언제 당신은 당신의 칼로리를 먹는다. 오히려, 그것은 뭐라고 요 건강에 더 큰 영향을 미치는 음식을 선택합니다. 그러나 이 신화가 만연한 이유는 아마도 당신이 늦은 밤에 손을 대는 경향이 있는 음식 때문일 것입니다. 대부분의 사람들은 밤 10시에 생아몬드와 삶은 달걀을 먹고 TV 앞에 앉아 있지 않습니다. 아니요, 당신은 아마도 가족 크기의 치즈 퍼프 가방으로 어슬렁 어슬렁 어슬렁 거리며 얼굴을 채우고 있을 것입니다.

또한 낮 동안 과식할 수 있기 때문에 어두워진 후에 음식을 갈망하게 될 수도 있습니다. 사무실에서 바쁜 하루를 보내고 오후 5시까지 속도를 늦출 기회가 없다면 정신이 결국 몸을 따라잡을 가능성이 있으며 배고픈 괴물은 예상보다 늦게 옵니다.

어리석은 시간 제한과 규칙을 만드는 대신 하루 동안 만족스러운 아침, 점심, 저녁 식사(및 신체에 필요한 중간 간식)를 (이상적으로는) 앉아서 먹기로 결심하십시오. 저녁 식사 후에도 여전히 배가 고프다면 자기 전에 섬유질, 단백질 또는 건강한 지방이 함유된 건강한 포만감을 주는 간식을 선택하십시오. 나는 견과류와 다른 영양가 있는 첨가물을 넣은 공기 팝콘 믹스를 좋아합니다. 아니면 고구마 나이스 크림이나 단백질 오트밀 컵을 사용해 바삭바삭한 것에 대한 욕구를 충족시킬 수 있습니다.

나쁜 다이어트 팁 5: 아침 식사는 신진대사를 촉진합니다.

당신의 엄마는 당신이 문을 서두르면서 매일 아침 그것에 대해 잔소리를 하셨습니다. 아침 식사는 하루 중 가장 중요한 식사입니다! 대부분의 아침 식사를 즐기는 사람들은 삶이 시작되기 전에 신진대사를 시작하는 것이 중요하다고 말합니다. 그러나 새로운 연구는 실제로 그 오랜 이론을 반증했습니다. 아침을 먹든 안 먹든 실제로는 휴식기 신진대사에 영향을 미치지 않는 것 같다.

아침 식사를 건너 뛰라고 말하고 있습니까? 안돼! 그러나 아침을 먹는 것은 점심이나 저녁을 먹는 것보다 더 중요하지도 덜하지도 않습니다. 만족스럽고 사려 깊고 균형 잡힌 식사를 하는 것은 뇌와 몸에 연료를 공급하는 데 도움이 되며, 이는 일반적으로 식사를 하기에 충분한 이유입니다. 다른 연구에서는 또한 아침 식사가 체중 관리를 촉진하는 데 도움이 될 수 있다고 지적했습니다. 이는 반드시 신진대사를 촉진하기 때문이 아니라 나중에 배고픈 상태에서 과용하는 것을 방지하는 데 도움이 되기 때문입니다.

올바른 아침 식사를 선택하는 것도 중요합니다. 이상적으로는 다음 식사까지 포만감을 유지하면서 에너지를 전달하기 위해 단백질, 섬유질이 풍부한 탄수화물 및 지방의 혼합물을 찾고 있습니다. (운동 전후의 아침 식사는 특별한 주의를 기울일 필요가 있습니다. 그래서 오전에 땀을 흘리고 싶다면 무엇을 먹을지 알아보세요.) 영감이 필요하십니까? 클래식에 트위스트를 더한 균형 잡힌 아침 식사를 위해 흰 콩 아보카도 토스트를 사용해보십시오.

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