Passion Fruit 101-알아야 할 모든 것
콘텐츠
- 열정 과일은 무엇입니까?
- 열정 과일은 영양가가 높습니다
- 열정 과일의 건강상의 이점
- 산화 방지제가 풍부
- 식이 섬유의 좋은 공급원
- 열정 과일 껍질 보충제는 염증을 줄일 수 있습니다
- 열정 과일의 잠재적 단점
- 열정 과일을 먹는 방법
- 결론
열정 과일은 특히 건강에 민감한 사람들 사이에서 인기를 얻고있는 영양가있는 열대 과일입니다.
크기는 작지만 건강에 도움이되는 항산화 제, 비타민 및 식물 성분이 풍부합니다.
열정 과일에 대해 알아야 할 모든 것이 있습니다.
열정 과일은 무엇입니까?
열정 과일은 Passiflora 덩굴, 열정 꽃의 한 유형. 외부 껍질이 거칠고 육즙이 많고 씨앗이 가득한 센터가 있습니다.
크기와 색상이 다른 여러 유형이 있습니다. 보라색과 노란색 품종은 다음을 포함하여 가장 일반적으로 사용 가능한 품종입니다.
- Passiflora 새싹. 이들은 자주색 피부를 가진 작은 원형 또는 타원형 과일입니다.
- Passiflora flavicarpa. 이 종류는 둥글거나 타원형이며 노란 피부이며 보통 자주색보다 약간 큽니다.
그것들은 열대 과일이지만 일부 품종은 아열대 기후에서 살아남을 수 있습니다.
이러한 이유로 전 세계에서 재배되며 작물은 아시아, 유럽, 호주 및 남미에서 찾을 수 있습니다.
요약 열정 과일은 전 세계에서 자라는 열대 과일입니다. 단단하고 다채로운 껍질과 수분이 많고 씨앗이 가득한 센터가 있습니다. 보라색과 노란색 품종이 가장 일반적입니다.열정 과일은 영양가가 높습니다
열정 과일은 영양소, 특히 섬유질, 비타민 C 및 프로 비타민 A의 좋은 공급원입니다.
하나의 자주색 열정 과일에는 다음이 포함됩니다.
- 칼로리 : 17
- 섬유: 2 그램
- 비타민 C: 일일 가치 (DV)의 9 %
- 비타민 A : DV의 8 %
- 철: DV의 2 %
- 칼륨: DV의 2 %
이것은별로 좋아 보이지는 않지만 17 칼로리 만있는 작은 과일 하나의 값입니다. 칼로리 칼로리, 섬유질, 비타민 C 및 비타민 A의 좋은 공급원입니다.
또한 카로티노이드 및 폴리 페놀을 포함한 유익한 식물 화합물이 풍부합니다.
실제로 한 연구에 따르면 열정 과일은 바나나, 열매, 망고, 파파야, 파인애플 등 다른 열대 과일보다 폴리 페놀이 풍부하다는 것이 밝혀졌습니다 (2).
또한 열정 과일은 소량의 철분을 제공합니다.
몸은 보통 식물에서 철분을 잘 흡수하지 않습니다. 그러나 열정 과일의 철분에는 철분 흡수를 향상시키는 것으로 알려진 비타민 C가 많이 포함되어 있습니다 (3).
요약 열정 과일은 섬유질, 비타민 C 및 비타민 A의 좋은 공급원입니다. 칼로리에 대한 칼로리는 영양 밀도가 높은 과일입니다.열정 과일의 건강상의 이점
영양 성분이 우수하기 때문에 패션 프루츠는 다양한 건강상의 이점을 제공 할 수 있습니다.
산화 방지제가 풍부
산화 방지제는 세포가 많은 경우 세포를 손상시킬 수있는 불안정한 분자 인 자유 라디칼로부터 신체를 보호합니다 (4).
열정 과일에는 많은 항산화 제가 들어 있습니다. 특히 비타민 C, 베타 카로틴 및 폴리 페놀이 풍부합니다.
폴리 페놀은 다양한 항산화 및 항 염증 효과가있는 식물 화합물입니다. 이것은 만성 염증의 위험과 심장병과 같은 상태를 줄일 수 있음을 의미합니다 (2, 5, 6).
비타민 C는식이 요법에서 얻는 중요한 산화 방지제입니다. 면역 체계와 건강한 노화를 지원합니다 (7, 8, 9, 10, 11).
베타 카로틴도 중요한 항산화 제입니다. 당신의 몸은 그것을 좋은 시력을 유지하기 위해 필수적인 비타민 A로 변환합니다.
식물성 베타 카로틴이 풍부한식이는 전립선, 결장, 위 및 유방을 포함한 일부 암의 위험이 낮습니다 (12, 13, 14, 15, 16, 17).
Passion fruit seed는 체중이 많은 남성의 인슐린 감수성을 향상시켜 보충제로 복용 할 때 제 2 형 당뇨병 위험을 줄일 수있는 폴리 페놀 인 piceatannol이 풍부합니다 (18).
식이 섬유의 좋은 공급원
열정 과일의 단일 과일 서빙은 약 2g의 섬유질을 제공합니다.
섬유질은 장을 건강하게 유지하고 변비를 예방하는 데 중요하지만 대부분의 사람들은 그것을 충분히 섭취하지 않습니다 (19).
수용성 섬유질은 음식의 소화를 늦추어 혈당 스파이크를 예방할 수 있습니다 (20).
섬유질이 많은 음식은 심장병, 당뇨병 및 비만 등 질병의 위험이 낮습니다 (21).
요약 열정 과일은 산화 방지제와식이 섬유가 풍부합니다. 이 영양소가 많은식이는 심장병이나 당뇨병과 같은 상태의 위험이 낮습니다.열정 과일 껍질 보충제는 염증을 줄일 수 있습니다
열정 과일 껍질의 높은 항산화 성분은 보충제로 섭취 할 때 강력한 항 염증 효과를 줄 수 있습니다.
한 작은 연구는 자주색 열정 과일 껍질 보충제가 4 주 동안 천식 증상에 미치는 영향을 조사했습니다 (22).
보충제를 복용 한 그룹은 천명, 기침 및 호흡 곤란이 감소했습니다.
무릎 골관절염 환자의 다른 연구에서 자주색 열정 과일 껍질 추출물을 복용 한 사람들은 보충제를 복용하지 않은 사람들보다 관절의 통증과 강성이 줄었다 고보고했습니다 (23).
전반적으로, 골관절염 환자의 염증 및 통증에 대한 항산화 제의 효과는 아직 명확하지 않으며 더 많은 연구가 필요합니다.
요약 열정 과일 껍질 보충제는 강력한 항 염증 효과를 가질 수 있습니다. 천식 및 골관절염 환자에게는 도움이 될 수 있지만 더 많은 연구가 필요합니다.열정 과일의 잠재적 단점
열정 과일은 대부분의 사람들이 먹는 것이 안전하지만 알레르기는 소수의 사람들에게 발생합니다.
라텍스 알레르기가있는 사람은 과일 알레르기가 가장 큰 것으로 보입니다 (24, 25).
과일에있는 일부 식물성 단백질은 라텍스 단백질과 유사한 구조를 가지고 있기 때문에 일부 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
자주색 열매 과일 피부에는 시아 노겐 글리코 사이드라고하는 화학 물질이 들어있을 수도 있습니다. 이들은 효소와 결합하여 시안화 독을 형성 할 수 있으며 잠재적으로 다량으로 독성이 있습니다 (26, 27).
그러나 과일의 딱딱한 외피는 일반적으로 먹지 않으며 일반적으로 먹을 수없는 것으로 간주됩니다.
요약 열정 과일 알레르기는 드물지만 일부 경우가 발생합니다. 라텍스 알레르기가있는 사람들은 더 큰 위험에 처해 있습니다.열정 과일을 먹는 방법
이 열대 과일을 먹으려면 껍질을 얇게 썰거나 찢어서 화려하고 육즙이 많은 육체와 씨앗을 드러내야합니다.
씨앗은 먹을 수 있으므로 살과 주스와 함께 먹을 수 있습니다.
껍질과 육체를 분리하는 하얀 필름도 먹을 수 있지만 대부분의 사람들은 그것을 먹기 때문에 먹지 않습니다.
열정 과일은 매우 다재다능하며 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다. 많은 사람들이 과일 원료를 즐기고 껍질에서 바로 먹습니다.
열정 과일을 사용하는 가장 일반적인 방법은 다음과 같습니다.
- 음료수. 그것은 주스를 만들기 위해 체를 짜내 어 칵테일에 첨가하거나 풍미에 따뜻한 물을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
- 디저트. 종종 치즈 케이크 나 무스와 같은 케이크와 디저트를위한 토핑 또는 향료로 사용됩니다.
- 샐러드에. 샐러드에 바삭 바삭한 식감과 달콤한 맛을 더하는 데 사용할 수 있습니다.
- 요거트 천연 요거트와 섞어 맛있는 간식을 만드십시오.
결론
영양가 있고 맛있는 간식을 찾고 있다면 열정 과일이 훌륭한 선택입니다.
칼로리가 적고 영양소, 섬유질 및 항산화 제가 풍부하여 열정 과일을 건강하고 균형 잡힌 식단에 추가합니다.
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