땅콩은 체중 감량에 좋은가요?

콘텐츠

• 땅콩이 체중 감량에 미치는 영향
• 당신을 가득 채워
• 건강한 지방으로 포장
• 낮은 칼로리 섭취
• 선택할 것
• 결론

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땅콩은 세계에서 가장 인기있는 콩류 중 하나입니다. 그들은 건강에 좋은 간식이나 디저트 토핑으로 널리 사용되며 일반적으로 모든 바의 카운터에서 볼 수 있습니다.

그들은 날 것, 구운 것, 삶은 것, 소금에 절인 것, 맛을 낸 것 또는 일반과 같은 다양한 종류가 있습니다. 땅콩은 단백질과 지방 함량이 높은 것으로 알려져 있지만 체중 감량에 도움이 될 수 있는지 궁금 할 것입니다.

이 기사는 땅콩이 체중 감량에 좋은지 여부를 알려줍니다.

땅콩이 체중 감량에 미치는 영향

땅콩은 여러 가지 방법으로 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 실제로 많은 관찰 연구에서 땅콩을 먹는 것이 건강한 체중과 관련이 있음을 보여주었습니다. 또한 비만 율 (,,)을 낮추는 것과 관련이 있습니다.

당신을 가득 채워

단순 탄수화물이 많은 다른 스낵 식품과 달리 땅콩은 건강한 지방, 단백질 및 섬유질이 풍부하여 소화에 더 오래 걸립니다 ().

15 명의 참가자를 대상으로 한 소규모 연구에 따르면 전체 땅콩 또는 땅콩 버터를 아침 식사에 추가하면 포만감이 증가하고 혈당 수치가 더 안정된 것으로 나타났습니다 ().

단순 탄수화물은 혈류로 빠르게 흡수되어 혈당이 급격히 상승한 후 급격히 떨어집니다. 이로 인해 () 식사 직후 배가 고파 질 수 있습니다.

대조적으로 땅콩은 천천히 소화되어 뱃속에 더 오래 남아 있습니다. 이렇게하면 포만감과 만족감을 느끼고 식사 사이에 더 오래 갈 수 있습니다 (,).

마지막으로 땅콩은 더 많이 씹어야하므로 음식을 더 천천히 먹을 수 있습니다. 그 결과, 신체가 과식 (,)을 방지 할 수있는 충만 신호를 보낼 시간을줍니다.

건강한 지방으로 포장

땅콩에는 단일 불포화 지방산 (MUFA)과 다중 불포화 지방산 (PUFA)으로 알려진 건강한 지방이 풍부합니다.

이러한 지방이 많은 식단은 염증, 비만 및 심장병 및 당뇨병과 같은 만성 질환의 비율을 줄이는 것과 관련이 있습니다 (,).

또한 견과류 섭취는 장기적인 체중 증가 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다. 일부 연구자들은 견과류의 높은 불포화 지방 함량이 저장된 지방을 에너지로 사용하는 신체의 능력을 향상시킬 수 있다고 이론화합니다. 그래도 더 많은 연구가 필요합니다 ().

낮은 칼로리 섭취

땅콩은 칼로리가 높지만 제공하는 모든 칼로리를 흡수하지 못할 수 있습니다.

땅콩을 먹을 때 치아는 완전한 소화를 위해 충분히 작은 크기로 분해 할 수 없습니다. 즉, 나머지는 폐기물 (,,,)을 통해 배설되는 동안 더 적은 칼로리를 흡수 할 가능성이 높습니다.

63 명의 남성을 대상으로 한 연구에서 참가자들은 땅콩, 땅콩 버터, 땅콩 기름 또는 땅콩 가루를 통째로 먹었습니다. 대변 ​​샘플을 비교 한 결과, 땅콩을 통째로 먹은 사람들은 대변에 지방 함량이 상당히 높았으며 이는 칼로리 흡수율이 낮음을 나타냅니다 ().

하지만 그렇다고 배 밖으로 나가야한다는 의미는 아닙니다. 땅콩과 같이 칼로리가 많은 음식을 과식하면 여전히 칼로리가 과잉으로 이어지고 궁극적으로 체중 감량 노력을 방해 할 수 있습니다.

예를 들어, 땅콩 1/4 컵 (146g)은 207 칼로리를 포함합니다. 열량의 50 ~ 75 % 만 흡수 되어도 104 ~ 155 칼로리 ()입니다.

따라서 칼로리가 합산되는 것을 방지하기 위해 부분 크기에 유의하는 것이 여전히 중요합니다. 과식하기 쉽기 때문에 1 인분에 1 ~ 2 개를 고수하는 것이 가장 좋습니다.

연구 결과에 따르면 땅콩을 먹으면 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 땅콩은 섬유질, 단백질 및 건강한 지방이 풍부하여 포만감을 느끼고 과식을 예방할 수 있습니다.

선택할 것

최소한의 가공을 거쳐 소금이나 기타 성분이 첨가되지 않은 무향 땅콩을 선택하는 것이 항상 가장 좋습니다. 설탕 코팅이되어 있고 추가 칼로리를 제공하는 설탕에 절인 땅콩을 피하십시오.

추가 섬유질과 항산화 물질을 원하면 껍질을 벗긴 상태에서 땅콩을 즐기십시오. 여분의 섬유질은 포만감을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.

삶은 땅콩은 날것 또는 구운 땅콩보다 더 적은 칼로리를 함유하고 있으며, 1/4 컵 (146g) 당 약 116 칼로리로, 날것과 구운 땅콩은 각각 207 칼로리와 214 칼로리입니다 (,,).

그러나 삶은 땅콩은 생땅콩과 구운 땅콩보다 지방이 50 % 적기 때문에 동일한 충전 효과가 없을 수 있습니다. 따라서 가장 좋아하는 유형을 선택하고 항상 섭취량 ​​(,,)에 유의하십시오.

껍질을 벗기지 않은 땅콩은 개봉하는 데 시간이 오래 걸리므로 무의식적 인 식사를 방지하고 궁극적으로 섭취량과 칼로리 섭취량을 더 잘 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다.

땅콩 버터가 건강에 좋은 선택이 될 수 있지만 소금, 가공유 또는 기타 성분이 첨가되지 않은 천연 땅콩 버터를 사용하십시오.

날것, 구운 땅콩, 삶은 땅콩은 건강한 간식으로 훌륭한 옵션입니다. 소금과 향이 첨가되지 않은 땅콩을 선택하고 항상 섭취량에 유의하십시오.

결론

땅콩은 영양이 풍부하고 건강에 좋은 간식이됩니다.

섬유질, 단백질 및 건강한 지방으로 가득 차있어 포만감을 오래 유지하여 체중 관리에 도움이됩니다.

최상의 결과를 얻으려면 소금과 향이 첨가되지 않은 날것, 구운 땅콩 또는 삶은 땅콩을 선택하고 서빙 크기에 유의하십시오.

땅콩은 체중 감량 목표에 도움이되는 다른 고 칼로리 및 가공 스낵의 훌륭한 대안입니다.

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