빈혈 퇴치를위한 철분이 풍부한 요리법

콘텐츠

• 1. 빈혈에 대한 물냉이 소테
• 2. 양파와 함께 찐 마른 고기
• 3. 견과류와 아보카도 스무디
• 4. 젤라틴이 들어간 딸기 잼
• 5. 오보 말틴이 함유 된 에그 노그

어린이, 임산부 및 노인에게 흔한 철분 결핍 빈혈을 이기기 위해 철분이 풍부한 5 가지 레시피를 준비하는 방법을 알아보세요.

더 많은 철분이 함유 된 음식은 색이 어둡고 콩, 비트, 간 스테이크가 가장 잘 알려져 있으며 빈혈을 치료하기 위해 식단에 포함되어야하지만 식단을 다양 화하려면 철분이 풍부한 재료로 된 다른 맛있는 요리법을 따르십시오. 하루 중 다른 시간에 소비됩니다.

1. 빈혈에 대한 물냉이 소테

고기 요리와 잘 어울리는 철분이 풍부한 훌륭한 레시피.

성분

• 물냉이 (잎과 줄기) 200g
• 엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술
• 잘 으깬 마늘 3 쪽

준비 모드

재료를 큰 냄비 나 팬에 넣고 잎이 작아 질 때까지 저어줍니다. 원하는 경우 동일한 양의 물로 교체하여 오일 양을 줄일 수 있습니다.

2. 양파와 함께 찐 마른 고기

예를 들어, 샐러드 또는 앵구 또는 부드러운 폴렌타와 같은 더 유동적 인 질감을 가진 음식과 함께 제공되는 점심 또는 저녁 식사를위한 맛있는 요리법입니다.

성분

• 말린 고기 500g
• 2 얇게 썬 양파
• 올리브 오일 3 큰술
• 다진 마늘 5 쪽
• 물 1 잔
• 양념에 검은 후추

준비 모드

다진 후추와 마늘 정향으로 고기를 간을합니다. 말린 고기를 조각으로 자르고 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 달라 붙지 않도록 프라이팬에 물을 조금씩 넣고 고기가 거의 다 익었을 때 양파를 넣고 계속 저으면서 양파도 갈색이됩니다.

3. 견과류와 아보카도 스무디

이 비타민은 철분이 풍부하여 아침이나 간식으로 섭취 할 수 있습니다.

성분

• 아보카도 1 개
• 찬 우유 1/2 컵
• 다진 견과류 1 ~ 2 개
• 맛에 갈색 설탕

준비 모드

믹서기에 아보카도, 우유, 설탕을 넣고 잘게 잘린 견과류를 넣습니다. 마지막 질감에 따라 숟가락이나 빨대로 먹을 수 있도록 작은 그릇에 차갑게 서빙하십시오.

4. 젤라틴이 들어간 딸기 잼

이 잼은 빵이나 비스킷을 전달하는 데 사용할 수 있으며 다이어트이기 때문에 당뇨병 환자도 간식으로 섭취 할 수 있습니다.

성분

• 잘 익은 딸기 500g
• 물 1/2 잔
• 다이어트 딸기 젤라틴 1 봉지
• 무향 젤라틴 1 큰술

준비 모드

딸기를 자르고 물과 함께 팬에 넣고 물이 거의 완전히 마를 때까지 약한 불로 몇 분간 조리하고 딸기가 부드러워지고 부서지기 쉽습니다. 모든 딸기를 반죽 한 다음 가루 젤리와 맛을 추가하고 원한다면 스테비아 가루를 추가하여 더 달게합니다.

멸균 된 유리 용기에 적절하게 덮고 항상 냉장고에 보관하십시오.

5. 오보 말틴이 함유 된 에그 노그

이 에그 노 그는 아침이나 오후에 좋은 선택이 될 수 있으며, 잘 먹으면 계란 맛이 나지 않습니다.

성분

• 보석 3 개
• 설탕 1 큰술
• 오보 말틴 2 큰술
• 뜨거운 우유 1/2 컵
• 계피 가루 1 작은 술

준비 모드

포크로 달걀 노른자와 설탕을 치거나 크림 같고 하얗게 될 때까지 털어냅니다. 그런 다음 오보 말틴과 계피를 넣고 잘 뛰십시오. 원하는 경우 케이크 믹서 또는 passe-vite를 사용하십시오. 마지막으로 우유를 조금씩 넣고 계속 저어주세요. 음료가 매우 균일하면 뜨거운 상태에서 마실 준비가 된 것입니다.