파인애플, 사탕무 등으로 가득 찬 3 가지 샐러드

콘텐츠

• 비건 케일 시저 샐러드
• 성분
• 지도
• 바질 페스토 포테이토 샐러드
• 성분
• 지도
• 비트 루트 파인애플 샐러드
• 성분
• 지도

건강과 소화에있어서 건강과 소화에있어“좋은”박테리아와“나쁜”박테리아가 종종 언급되지만, 그 의미는 무엇입니까?

장내 미생물이라는 용어를 들어봤을 것입니다. 이것은 본질적으로 몸에있는 박테리아, 고세균, 바이러스 및 진핵 미생물을 말합니다.

건강한 성인은 일반적으로 장에 1,000 종 이상의 박테리아를 가지고 있으며, 이는 우리의 소화 시스템에서 100 조개 이상의 미생물 세포와 3 ~ 5 파운드 (예, 파운드!)의 박테리아에 해당합니다.

이 작은 녀석이 많이 있습니다.이 박테리아 세포는 인간 세포보다 10 대 1입니다. 박테리아는 태어날 때 위장관에서 식민지화하거나 자라기 시작하여 평생 동안 남아 있습니다.

소화관에있는 수조 개의 미생물은 다음을 포함하여 전반적인 건강에 직접 영향을 미치는 기본 기능에서 큰 역할을합니다.

• 신진 대사에 기여
• 염증 조절
• 음식에서 영양분 수확을 돕는다
• 비타민 생산
• 면역 체계를 "훈련"하여 바이러스와 감염으로부터 우리 몸을 보호

간단히 말해 : 그들은 우리가 매일 느끼는 방식에 영향을 미칩니다.

행복하고 건강한 마이크로 바이 옴은 장 건강을 조절하므로 양육하는 것이 중요합니다. 이 세 가지 맛있는 샐러드가 시작됩니다. 각각의 재료는 장을 행복하게 해줄 재료로 가득 차 있습니다.

비건 케일 시저 샐러드

전통적인 시저 드레싱에는 포화 지방과 칼로리가 함유되어 있으며 일부는 빙산 양상추를 기본으로 사용합니다. 이는 상추와 비슷한 로마인만큼 영양소 밀도가 아니지만 여전히 케일만큼 영양소 밀도가 아닙니다!

이 시저 샐러드는 전통적인 시저 드레싱의 원하는 질감과 일관성을 얻기 위해 건강한 지방, 섬유질 및 식물성 단백질 만 사용하여 완전 채식합니다.

성분

• 2 ~ 3 컵 마사지 케일 샐러드
• 1/2 아보카도
• 대마 씨앗 3 큰술
• 영양 효모 2 큰술
• 마늘, 옵션
• 사과 사이다 식초의 돌진
• 병아리 콩 1/2 컵

지도

1. 마사지 케일 샐러드를 준비하고 서빙 그릇에 따로 보관하십시오.
2. 믹서기 또는 식품 가공기에서 아보카도, 대마 씨앗, 영양 효모, 선택적 마늘 및 사과 사과 식초를 결합하십시오. 두껍고 크림 같은 드레싱을 위해 혼합하십시오.
3. 케일 위에 붓고 결합하십시오. 그런 다음 병아리 콩을 얹습니다. 채식주의 자 친화적 인 단백질 대신 다른 단백질 소스를 추가하려면 닭고기 구이를 시도하십시오. 즐겨!

진행되는? 블렌더가없는 경우 포크 뒷면에“습식”재료를 모두 으깬 다음 로메인 상추 나 케일 케일에 혼합물을 넣습니다.

바질 페스토 포테이토 샐러드

이것은 평범한 델리 감자 샐러드가 아닙니다! 클래식 한이 신선한 스핀은 페스토를 대마 씨앗, 영양 효모 및 호두와 같은 드레싱 및 성분으로 사용하여 신체에 오메가 -3, 단백질, 마그네슘, B 비타민 및 칼륨을 공급합니다.

감자를 알게되면 놀랄지도 모릅니다 아르 장 친화적 인 음식 – 아마도 부엌에서 구입 한 음식 일 것입니다. 감자는 풍부한 칼륨 공급원으로 알려져 있습니다. 중간 크기의 조리 된 감자에는 약 900 밀리그램 (또는 일일 가치 [DV]의 20 % 미만)이 포함되어 있습니다.

칼륨은 우리 몸이 수화 상태를 유지하고 근육 수축 (소화 시스템에 포함 된 근육 수축), 심장 박동, pH 수준 및 혈압의 균형을 유지하는 데 필요한 전해질입니다.

성분

• 중간 크기의 붉은 감자 8 개

바질 페스토의 경우 :

• 포장 된 신선한 바질 잎 5 컵
• 1/4 컵 호두
• 1/4 컵 잣
• 다진 마늘 3 큰술 (1/2 큰술, 다진 것만으로도 손에 든 것이기 때문에 사용했습니다!)
• 바다 소금 1 티스푼
• 갓 갈은 후추 1 작은 술
• 영양 효모 1/2 컵
• 대마 씨앗 1/2 컵
• 레몬 풍미 1/2 큰술
• 생 사과 사이다 식초 2 큰술
• 좋은 올리브 오일 1 1/2 컵

지도

1. 먼저, 청소 한 감자를 한입 크기의 덩어리로 자릅니다. 물을 냄비에 넣으십시오 (물이 감자 위로 약 2 인치가되도록). 뚜껑을 덮고 감자를 15 분 동안 또는 포크 부드러워 질 때까지 끓입니다. 익힌 감자를 즉시 ​​배수하고 시원한 물로 헹구어 식힌다. 따로.
2. 그 동안 페스토의 경우 올리브 오일을 제외한 모든 성분을 푸드 프로세서에 넣고 펄싱을 시작합니다. 그런 다음 푸드 프로세서 또는 블렌더가 낮게 작동 할 때 올리브 오일을 천천히 첨가하여 결합하십시오. 이 시점에서 조미료를 확인하고 바다 소금 또는 레몬 향을 조정하십시오.
3. 큰 믹싱 보울에서 페스토 약 1/2 컵을 조리 된 감자에 넣습니다. 결합하고 코팅하는 토스. 남은 페스토가 남거나 옆에 서빙 할 수 있습니다. 샐러드에 페스토를 많이 넣습니다.
4. 밀폐 된 유리 용기에 최대 7 일 동안 보관하십시오. 실온에서 제공하십시오.

비트 루트 파인애플 샐러드

이 아름다운 샐러드는 영양 밀도가 높은 야채를 아직 즐기지 않으면 사탕무 애인으로 변할 수 있습니다. 사탕무와 파인애플은 섬유질이 풍부하여 건강한 소화관 미생물을 유지하는 것은 말할 것도없고 정기적 인 소화에 필수적입니다.

파인애플에는 단백질을 분해하고 소화 문제를 줄이는 데 도움이되는 bromelain이라는 효소가 들어있어 소화에 특별한 도움을 줄 수 있습니다.

이 수분이 많은 과일은 섬유질이 풍부하고 수분을 공급하며 건강에 좋은 소화 작용을 도와줍니다.

성분

• 다진 사탕무 4 컵
• 다진 파인애플 3 컵
• 올리브 오일 1 ~ 2 큰술, 이슬비
• 지상 계피의 돌진
• 바다 소금 꼬집음
• 얇게 썬 민트 1/4 컵

지도

1. 오븐을 400 ° F (204 ° C)로 예열하십시오. 일렬로 세워진 베이킹 시트에 다진 사탕무를 골고루 뿌립니다. 약 40 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 로스팅하십시오. 식히기 위해 따로 보관하십시오.
2. 다진 사탕무와 거의 같은 크기의 큰 덩어리로 파인애플을 자릅니다.
3. 서빙하려면 다진 파인애플을 식힌 다음 구운 사탕무를 식히고 올리브 오일로 이슬비를 내고 계피에 먼지를 바르고 바다 소금을 조금 넣고 얇게 썬 신선한 민트를 뿌립니다.
4. 상온에서 즐기십시오.

소화 시스템을 관리하고 장을 건강하게 유지하는 것은 적절한 영양 섭취, 수면, 스트레스 관리, 수화 및 운동을 포함하여 많은 건강 기둥을 포함하는 일상 생활입니다.

무엇보다식이 섬유가 풍부한 전체 식품을 식단에 포함시키려는 의식적인 선택을한다면 장 건강 개선을 위해 출발해야합니다.

더 나은 음식을 만들기 위해 소화 문제가있는 경우 항상 영양사 또는 기능성 의학 의사에게 상담하여 근본 원인을 찾으십시오.

McKel Hill, MS, RDN, LDN은 영양 제거, 레시피, 영양 조언, 피트니스 등을 통해 전 세계 여성의 웰빙을 최적화하는 건강한 생활 웹 사이트입니다. 그녀의 요리 책인“Nutrition Stripped”는 전국적인 베스트셀러였으며 Fitness Magazine과 Women 's Health Magazine에 실 렸습니다.