딸기 알레르기가 있습니까?

콘텐츠

• 딸기 알레르기는 무엇입니까?
• 증상은 무엇입니까?
• 얼마나 흔한가요?
• 원인은 무엇입니까?
• 위험 요인은 무엇입니까?
• 다른 알레르기가있을 수 있습니까?
• 피해야 할 음식
• 도움을 구할 때
• 시야
• 식품 대용품

딸기 알레르기는 무엇입니까?

잘 익은 딸기를 물으면 즐거운 경험이 될 수 있습니다. 그러나 딸기 알레르기가있는 경우이 붉은 열매를 먹으면 다양한 증상이 발생할 수 있습니다. 발진, 입안의 이상한 느낌 또는 아나필락시스와 같은 더 심한 반응을 느낄 수 있습니다. 딸기에 알레르기가 있다면 알레르기 반응을 막기 위해 과일과 비슷한 과일을 피해야합니다.

증상은 무엇입니까?

음식 알레르기 증상은 특정 음식을 섭취 한 후 몇 분 또는 최대 2 시간 내에 발생할 수 있습니다.

음식 알레르기 증상은 다음과 같습니다.

• 인후 압박감
• 가려움증이나 따끔 거림
• 두드러기 또는 습진과 같은 피부 발진
• 가려운 피부
• 천명음
• 기침
• 충혈
• 구역질
• 복통
• 구토
• 설사
• 현기증
• 어지러움

항히스타민 제로 경증 또는 중등도의 알레르기를 치료할 수 있습니다. 이들은 카운터를 통해 이용할 수 있으며 증상을 줄일 수 있습니다. 그러나 처방전없이 구입할 수있는 (OTC) 약물은 알레르기 반응이 심하면 도움이되지 않습니다.

딸기에 심한 알레르기가 있으면 아나필락시스라는 생명을 위협하는 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 아나필락시스는 동시에 여러 증상이 나타나며 즉각적인 응급 치료가 필요합니다.

심한 알레르기 반응의 증상은 다음과 같습니다.

• 혀 붓기
• 목구멍에서기도 또는 부기
• 혈압의 급격한 하락
• 빠른 맥박
• 현기증
• 어지러움
• 의식 소실

아나필락시스는 에피네프린으로 치료해야합니다. 이것은 EpiPen과 같은 자동 주사기로 투여 할 수 있습니다. 알레르기가 심하면 항상 알레르기가 있어야합니다. 과민증은 여전히 ​​아나필락시스를 유발할 수있는 항체 유형 인 IgE가 아닌 면역계와 관련 될 수 있습니다. 편협 증상은 지연 될 수 있으며 표시되는 데 최대 72 시간이 걸릴 수 있습니다.

얼마나 흔한가요?

딸기에 대한 알레르기 반응은 음식 알레르기가 있음을 의미합니다. 음식 알레르기는 다소 흔합니다. 이들은 3 세 미만 어린이의 6 ~ 8 %, 성인의 최대 9 %에 영향을 미칩니다.

과일 및 야채 알레르기는 여전히 흔하지 만 덜 자주 발생합니다.

원인은 무엇입니까?

음식 알레르기는 면역 체계가 당신이 먹는 음식에 반응 할 때 발생합니다. 또는 심한 경우에 만진 음식. 면역 체계는 그 음식을 박테리아 나 바이러스와 같은 나쁜 것으로 잘못 식별합니다. 이에 대한 반응으로 신체는 화학 히스타민을 만들어 혈류로 방출합니다. 히스타민은 다양한 증상을 유발할 수 있습니다.

음식 알레르기는 음식 불내증과 다릅니다. 음식 불내증은 알레르기 반응을 일으키지 않습니다. 그러나 음식 과민증은 음식 알레르기와 유사한 증상을 유발할 수 있습니다.

식중독은 식중독이나 음식의 특정 성분을 소화시키는 효소의 부족 등 여러 가지 요인으로 인해 발생할 수 있습니다. 의사는 음식 알레르기가 있는지 또는 음식 불내증이 있는지 확인할 수 있습니다.

위험 요인은 무엇입니까?

알레르기, 습진 또는 천식의 가족력은 음식 알레르기가있을 가능성을 높입니다. 어린이는 성인보다 알레르기 비율이 높지만 언제든지 하나씩 개발할 수 있습니다. 그러나 어린이들은 때때로 알레르기를 능가합니다.

알레르기 가족력이 없더라도 음식 알레르기를 개발할 수도 있습니다. 7.5 개월 이상 아기에게 알레르기 성 식품을 지연으로 도입하면 실제로 음식 알레르기 위험이 증가 할 수 있으므로 보호를 위해 5.5 ~ 7 개월 사이에 도입하십시오.

아이가 딸기를 먹은 후 알레르기 증상이 나타나면 식단에서 과일을 제거하고 의사와 상담하십시오.

다른 알레르기가있을 수 있습니까?

딸기는 장미과가족. 이 가족의 다른 과일은 다음과 같습니다.

배

• 복숭아
• 버찌
• 사과
• 산딸기
• 블랙 베리

이 가족의 과일에 대해 알려진 알레르기가 있다면 딸기 알레르기가있을 수도 있습니다. 블랙 베리에 있지만 장미과 딸기와 블랙 베리 알레르기 중에서 알려진 교차 반응은보고 된 바 없습니다. 라스베리에는 몇 가지 알려진 알레르겐이 포함되어 있으므로이 과일 계열의 알레르기 반응에 더 책임이 있습니다.

교차 반응성 알레르기의 예는 구강 알레르기 증후군입니다. 어떤 사람들은이 조건을 나이가 많은 어린이, 십대 및 성인으로 발전시킵니다. 증상은 다음과 같습니다.

• 가려운 입
• 흠집
• 입과 목의 주위와 붓기

이 알레르기는 꽃가루 알레르기와 관련이 있습니다. 딸기와 다른 과일에 장미과 가족은 자작 나무 알레르기 비염 (열병)과 관련이 있습니다.

구강 알레르기 증후군의 증상은 일반적으로 생 과일 (또는 구강 알레르기 증후군을 유발하는 야채)을 삼키거나 입에서 꺼내면 해결되지만 항상 그런 것은 아닙니다. 증상이 심하거나 생명을 위협하는 경우 응급 치료를 받으십시오. 알레르기 반응없이 요리를하면 과일이나 야채를 먹을 수있는 사람도 있지만,이를 시도하기 전에 의사와상의해야합니다.

피해야 할 음식

딸기를 먹은 후에 알레르기 증상이 나타나면 즉시 식단에서 제거하십시오. 여기에는 향료를 포함한 모든 형태의 딸기가 포함 된 음식이 포함됩니다.

딸기는 먹는 음식을 먹지 않아도 딸기에 반응 할 수 있습니다. 예를 들어, 초콜릿 케이크 한 조각을 장식하는 데 사용되는 딸기는 딸기를 먹지 않아도 케이크를 먹으면 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

딸기와 관련된 과일에서 음식 알레르기 증상이 나타날 수도 있습니다. 복숭아, 사과 또는 블랙 베리와 같은 과일을 섭취 한 후 증상이 나타나면 식단에서 제거하십시오.

도움을 구할 때

음식 알레르기가 의심되는 경우 의사와 상담하십시오. 의사는 증상과 가족력에 대해 이야기 할 것입니다. 또한 일부 테스트를 수행 할 수도 있습니다. 식품 알레르기 검사에는 다음이 포함됩니다.

• 피부 검사
• 제거식이 요법
• 혈액 검사
• 구강 음식 문제

시야

딸기 알레르기로 생활하는 것은 불편할 수 있지만 딸기와 다른 유발 식품을 피하면 알레르기 증상이 발생하지 않아야합니다.

딸기는 많은 음식의 맛을내는 데 사용되므로 성분 라벨을 면밀하게 확인하여 가공 식품에 있지 않은지 확인해야합니다. 외식을 할 때 서버에 알레르기에 대해 알리고 음식을 준비하는 사람이 알레르기에 대해 알도록하십시오.

딸기 알레르기의 심각성에 따라 알레르기가 있는지 확인하기 위해 어느 시점에서 다이어트에 다시 도입 할 수 있습니다. 이 경우 구강 식품 문제에 대해 의사와 상담하십시오.

식품 대용품

딸기를 피한다고해서 다른 과일을 즐길 수 없다는 의미는 아닙니다. 그러나 알레르기 반응을 일으킬 수있는 딸기와 관련된 과일에 유의하십시오. 바나나, 블루 베리, 멜론은 장미과딸기 대신 과일을 먹고 싶을 수도 있습니다.

알레르기로 인해 과일과 채소를 여러 개 먹을 수 없다면 필요한 비타민과 미네랄을 모두 섭취 할 수 있도록 식단을 보충해야하는지 의사에게 문의하십시오.

최근의 연구는 저자 극성 딸기를 번식시키는 방법을 찾고 있습니다. 일부 연구에 따르면 붉은 색이없는 딸기 품종은 알레르기 반응을 줄일 수 있습니다. 언젠가 딸기 알레르기가 있더라도 특정 딸기 품종을 섭취 할 수 있습니다.