바다 소금에 작은 플라스틱 조각이 있을 수 있습니다

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찐 야채에 뿌렸든 초콜릿 칩 쿠키 위에 뿌렸든 우리가 아는 한 거의 모든 음식에 바다 소금 한 꼬집을 추가하면 환영할 일입니다. 그러나 많은 브랜드의 소금이 작은 플라스틱 입자로 오염되어 있는 셰이커를 사용할 때 단순히 향신료 이상을 첨가할 수 있다고 새로운 중국 연구에서 밝혔습니다. (추신 부엌에 있는 이 더러운 물건은 식중독을 일으킬 수 있습니다.)

온라인 저널에 게재된 연구에서 환경 과학 및 기술, 연구원 팀은 중국 전역의 슈퍼마켓에서 판매되는 15개 브랜드의 일반 소금(바다, 호수, 우물 및 광산에서 공급)을 수집했습니다. 과학자들은 다양한 인간 제품의 플라스틱 병과 가방에 남아 있는 작은 플라스틱 입자인 미세 플라스틱을 찾고 있었습니다. 일반적으로 크기는 5mm 이하입니다.

그들은 일반 식탁용 소금에서 비정상적으로 많은 양의 미세 플라스틱을 발견했지만 가장 큰 오염은 실제로 바다 소금에서 파운드당 약 1,200개의 플라스틱 입자로 나타났습니다.

이것이 중국에 사는 사람들에게만 문제로 들릴지 모르지만 중국은 실제로 세계 최대의 소금 생산국이므로 수천 마일 떨어진 곳에 사는 사람들(즉, 미국)조차도 여전히 이 문제의 영향을 받을 가능성이 있다고 보고서는 말합니다. 메디컬 데일리. 플라스틱 오염을 연구하는 Sherri Mason 박사는 "플라스틱은 어디에서나 볼 수 있는 오염 물질이 되었습니다. 중국 슈퍼마켓이나 미국 슈퍼마켓 진열대에서 바다 소금에서 플라스틱을 찾는지 여부가 중요하지 않다고 생각합니다."라고 말했습니다.

연구원들은 세계보건기구(WHO)에서 권장하는 소금 섭취량(5g)을 섭취하는 개인이 매년 약 1,000개의 플라스틱 입자를 섭취할 것이라고 계산했습니다. 그러나 대부분의 미국인이 일일 권장 나트륨 섭취량의 두 배를 섭취하기 때문에 이는 보수적인 추정치입니다.

그렇다면 이것이 우리 건강에 실제로 의미하는 바는 무엇입니까? 전문가들은 그렇게 많은 양의 미세 플라스틱(해산물에서도 발견됨)을 소비하는 것이 우리 시스템에 어떤 피해를 줄 수 있는지 아직 알지 못하며 훨씬 더 많은 연구가 필요합니다. 하지만 아주 작은 플라스틱 입자를 섭취하는 것은 안전하지 않습니다. 좋은 우리를 위해.

따라서 소금 습관을 없애야 할 이유를 찾고 있다면 이것이 좋을 수도 있습니다.

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