타이거 너트의 6 가지 새로운 건강상의 이점

콘텐츠

• 1. 풍부한 영양소
• 2. 소화를 개선 할 수 있습니다
• 3. 혈당 수치를 낮출 수 있습니다
• 4. 심장 건강을 향상시킬 수 있습니다
• 5. 면역 체계를 강화하고 감염과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다
• 6. 최음제 역할을 할 수 있음
• 식단에 추가하는 방법
• 결론

chufa, yellow nutsedge 또는 earth almonds라고도 알려진 타이거 너트는 실제로 견과류가 아니라 식용 가능한 괴경입니다.

병아리 콩만한 크기지만 주름살이 있고 쫄깃한 식감과 코코넛과 비슷한 달콤한 고소한 맛이납니다.

타이거 너트는 이집트에서 재배 된 최초의 식물 중 하나이며 전통적으로 음식과 의약품으로 사용되었습니다.

다양한 영양소가 풍부하며 소화 개선부터 심장 질환 위험 감소에 이르기까지 여러 가지 건강상의 이점과 관련이 있습니다.

다음은 타이거 너트의 6 가지 새로운 건강상의 이점입니다.

1. 풍부한 영양소

타이거 너트에는 다양한 영양소와 유익한 식물 화합물이 포함되어 있습니다.

특정 영양소 함량은 유형에 따라 다릅니다. 타이거 너트에는 검정색, 갈색 및 노란색의 세 가지 주요 품종이 있습니다.

평균적으로 1 온스 (28 그램)는 다음을 제공합니다.

• 칼로리 : 103–121
• 섬유: 2 ~ 7g
• 탄수화물 : 9 그램
• 단백질: 1g
• 지방: 7 ~ 9 그램
• 비타민 E : 일일 가치 (DV)의 278 %
• 철: DV의 13 ~ 40 %
• 인: DV의 9 ~ 11 %
• 비타민 C: DV의 2 ~ 8 %
• 마그네슘: DV의 7 %
• 아연: DV의 5 ~ 7 %
• 칼륨: DV의 3–5 %
• 칼슘: DV의 1 %

타이거 너트는 또한 노화와 암 및 심장병과 같은 질병으로부터 신체를 보호하는 유익한 화합물 인 항산화 제의 풍부한 공급원입니다 (,).

연구에 따르면 타이거 너트를 먹기 전에 발아하면 항산화 성분이 증가합니다 ().

즉, 타이거 너트에는 피 테이트, 옥살 레이트, 사포닌 및 타닌과 같은 항 영양소가 포함되어있어 장에서 영양소 흡수를 감소시킬 수 있습니다.

먹기 전에 괴경을 발아 시키거나 구우면 항 영양소 수치가 감소하여 신체가 함유하고있는 많은 영양소를 더 쉽게 흡수하고 사용할 수 있습니다 (5).

요약 타이거 너트는 섬유질, 비타민, 미네랄 및 기타 유익한 식물 화합물이 풍부한 괴경입니다. 타이거 너트를 먹기 전에 발아 시키거나 로스팅하면 항산화 수치를 높이고 신체의 영양소 흡수 능력을 향상시킬 수 있습니다.

2. 소화를 개선 할 수 있습니다

타이거 너트는 다양한 방식으로 건강한 소화를 촉진 할 수 있습니다.

우선, 소화되지 않고 장을 통과하는 불용성 섬유질이 풍부합니다. 불용성 섬유질은 대변에 부피를 추가하고 음식이 장을 통해 쉽게 이동하도록하여 변비 가능성을 줄입니다 (1,).

타이거 너트는 또한 소화가 원활하게 진행되도록 돕는 섬유질의 일종 인 저항성 전분을 함유하고있는 것으로 추정됩니다 (7).

또한, 타이거 너트에는 카탈라제, 리파제 및 아밀라제와 같은 효소가 포함되어있어 장에서 음식을 분해하고 가스, 소화 불량 및 설사를 완화하는 데 도움이됩니다 (7).

타이거 너트의 섬유질 함량이 높으면 처음에는 불쾌한 가스 나 팽만감을 유발할 수 있습니다. 그것을 시도하는 데 관심이있는 사람들은 점차 그들의 부분을 늘려야합니다.

요약 타이거 너트는 변비를 예방하고 소화가 원활하게 진행되는 데 도움이되는 불용성 섬유질의 좋은 공급원입니다. 불쾌한 가스 나 팽만감을 피하기 위해 점차적으로 식단에 추가하십시오.

3. 혈당 수치를 낮출 수 있습니다

타이거 너트는 혈당 수치를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

동물 연구에 따르면 타이거 너트 추출물은 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 이것은 대부분 장에서 당의 흡수를 늦출 수있는 괴경의 높은 섬유질 함량 때문일 수 있습니다 (5).

타이거 너트는 또한 인슐린 생산과 민감성을 증가시킬 수있는 아미노산 아르기닌이 풍부하며, 둘 다 혈당 조절에 중요합니다 (,,).

더욱이, 테스트 튜브 연구에 따르면 타이거 너트 추출물은 장에서 탄수화물 소화 효소의 작용을 억제 할 수 있습니다.

결과적으로 혈당을 낮추는 당뇨병 약물의 작용과 유사한 방식으로 장에서 흡수되는 설탕이 적을 수 있습니다. 이것은 인간에 대한 더 많은 연구가 필요하지만 잠재적으로 혈당 수치를 낮추는 것으로 생각됩니다 ().

요약 타이거 너트는 섬유질과 아르기닌이 풍부하며 둘 다 혈당 수치를 낮추는 데 기여할 수 있습니다. 또한 탄수화물이 풍부한 식사 후 장에서 흡수되는 설탕의 양을 줄일 수있는 화합물도 포함되어 있습니다.

4. 심장 건강을 향상시킬 수 있습니다

타이거 너트는 또한 심장 건강에 좋을 수 있습니다.

이는 부분적으로 포함 된 단일 불포화 지방이 많이 함유되어 심장 건강에 좋은 올리브 오일과 유사한 지방 프로필을 제공하기 때문입니다 (12,,).

단일 불포화 지방이 풍부한 식단은 "나쁜"LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 "좋은"HDL 콜레스테롤 수치를 높이는 것과 관련이 있습니다. 또한 심장 마비, 뇌졸중 및 심장 질환으로 인한 사망 위험이 낮아집니다 (,).

게다가 타이거 너트는 아미노산 아르기닌이 풍부합니다. 아르기닌은 신체가 동맥과 정맥을 확장시켜 혈압을 낮추는 데 도움이되는 화합물 인 산화 질소를 만드는 데 사용할 수 있기 때문에 심장 건강을 증진 할 수 있습니다 (,).

연구는 또한 타이거 너트를 혈액 순환을 개선하고 혈전 가능성을 낮추는 것과 관련이 있습니다.이 두 가지 모두 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다 (7).

요약 타이거 너트는 심장 건강에 좋은 지방이 풍부합니다. 정맥 및 동맥 유연성과 혈액 순환을 개선하여 심장 질환 위험을 줄일 수 있습니다.

5. 면역 체계를 강화하고 감염과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다

타이거 너트는 더 강력한 면역 체계에 기여할 수 있습니다.

한 시험관 연구에서 타이거 너트 추출물은 인간을 감염시킬 수있는 여러 유형의 박테리아에 대해 테스트되었습니다. 추출물은 대장균, 포도상 구균 과 살모넬라 박테리아 ().

또 다른 세포 연구에서 비슷한 결과가 발견되었습니다. 연구자들은 타이거 너트 추출물이 항생제 내성 박테리아 감염과 싸우는 데 효과적 일 수도 있다고 덧붙였습니다.

그러나 강력한 결론을 내리려면 더 많은 연구가 필요합니다.

요약 타이거 너트는 항생제 내성 박테리아를 포함한 감염과 싸워 면역 체계를 강화하는 데 기여할 수 있습니다. 그러나 더 많은 연구가 필요합니다.

6. 최음제 역할을 할 수 있음

타이거 너트는 리비도를 높이는 데 사용 된 역사가 있습니다.

아유르베 다 의학에서 최음제로 사용됩니다. 또한 나이지리아의 남성들은 발기 부전을 치료하고 정자 수를 늘리며 성욕을 높이기 위해 수 세대 동안 타이거 너트를 사용해 왔습니다.

즉, 이러한 최음제 특성을 조사한 연구는 거의 없습니다.

한 마우스 연구에 따르면 타이거 너트는 중금속 중독 후 고환 무게와 정자 생산을 보존하는 데 도움이되었습니다 (21).

쥐 연구에서 30 일 동안 다량의 타이거 너트를 먹으면 테스토스테론 수치가 증가하고 성적 활동이 증가하며 짝짓기 세션 사이의 도입 시간이 단축되었습니다.

그러나 타이거 너트를 인간의 최음제로 사용하는 것에 대한 연구가 없으므로 결론을 내리기 전에 더 많은 연구가 필요합니다.

요약 타이거 너트는 세계 일부 지역에서 천연 최음제로 사용됩니다. 그러나 성욕 증진 효과를 확인하기 위해서는 인간 연구가 필요합니다.

식단에 추가하는 방법

타이거 너트는 매우 다양하며 다양한 방법으로 식단에 추가 할 수 있습니다.

그들은 날 것으로 먹거나 볶아서 먹을 수 있으며 물에 담 그거나 끓 였을 때 더 부드럽고 씹기 쉬운 경향이 있습니다.

그들은 맛있는 간식을 만들지 만 아침 시리얼, 스무디, 샐러드 및 요구르트와 같은 다양한 요리의 토핑으로도 사용할 수 있습니다.

또한 타이거 너트를 견과류 및 말린 과일과 혼합하여 트레일 믹스를 대체 할 수 있습니다. 그들은 또한 갈아서 빵이나 다른 구운 식품에 사용할 수 있습니다. 갈은 타이거 너트는 채식 버거의 밀가루 또는 바인더를위한 훌륭한 글루텐 프리 대체물입니다.

스페인에서는 타이거 너트를 사용하여 다음과 같은 인기있는 식물 우유를 만듭니다. Horchata de Chufa. 그들은 또한 유제품이없는 요구르트와 아이스크림으로 바꿀 수 있습니다.

요약 타이거 너트는 여러 가지 방법으로 식단에 추가 할 수 있습니다. 그들은 날 것으로 섭취하거나 조리하거나, 단독으로 먹거나 식사, 유제품이없는 제품 또는 구운 식품의 일부로 사용할 수 있습니다.

결론

기술적으로 견과는 아니지만 호랑이 견과는 건강한 식단에 흥미로운 추가 요소입니다.

그들은 많은 영양소가 풍부하고 좋은 소화에 기여하며 당뇨병 및 심장병과 같은 감염 및 건강 상태로부터 보호 할 수 있습니다.

이 괴경은 섬유질이 풍부하므로 식단에 추가하는 데 관심이있는 사람들은 잠재적이고 불쾌한 팽만감이나 가스를 피하기 위해 점차적으로해야합니다.