심황 대 커큐민 : 어느 것을 복용해야합니까?
콘텐츠
- 심황과 커큐민이란?
- 그들은 많은 공통점을 가지고 있습니다
- 심황은 커큐민이 아닌 건강상의 이점을 가질 수 있습니다
- 특정 조건에서 커큐민이 심황보다 유리할 수 있음
- 어느 것을 선택해야합니까?
- 결론
심황은 아시아 전역에서 널리 사용되는 향신료이며 카레의 주요 성분입니다.
노란색으로 인해 때때로 인도 사프란 (1)이라고도합니다.
또한 전통 의학에서 광범위하게 사용되면서 건강상의 이점에 대한 관심이 높아졌습니다.
커큐민은 심황의 주요 활성 성분입니다.
이 기사에서는 심황과 커큐민의 이점과 주요 차이점 및 보충 방법에 대해 살펴 봅니다.
심황과 커큐민이란?
심황은 쿠르 쿠마 롱가생강 가족의 꽃 피는 식물.
종종 향신료 병으로 판매됩니다. 그러나 신선하게 구입하면 더 진한 노란색에서 황금색의 생강 뿌리와 비슷합니다.
인도에서 심황은 피부 상태, 소화 문제 및 통증과 통증을 치료하는 데 사용됩니다. 사실, 그것은 전통적인 치유의 한 형태 인 아유르베 다 의학의 필수품입니다 (2).
심황에는 많은 식물성 물질이 포함되어 있지만 한 그룹의 커 큐미 노이드는 건강 증진 효과가 가장 큽니다 (3, 4).
3 가지 주목할만한 커 큐미 노이드는 커큐민, 데메 톡시 쿠르쿠민 및 비스 데메 톡시 쿠르쿠민이다. 이 중 커큐민은 가장 활동적이고 건강에 가장 유익합니다 (3).
대부분의 심황 제제의 약 2 ~ 8 %를 차지하는 커큐민은 심황에 독특한 색과 향을줍니다 (5).
그 자체로 커큐민은 항 염증, 항 종양 및 항산화 효과로 알려져 있습니다 (6, 7).
요약 심황은 피부 및 소화기 문제와 같은 많은 건강 문제를 치료하는 데 사용됩니다. 그것은 항 염증 및 항산화 특성을 갖는 활성 성분 인 커큐민을 함유하고 있습니다.그들은 많은 공통점을 가지고 있습니다
심황과 커큐민은 많은 건강상의 이점을 제공하는 의약 특성을 가지고 있습니다 (8).
심황과 커큐민이 과학의 도움을 받아 분명한 이점을 보여준 분야는 다음과 같습니다.
- 골관절염 : 커큐민을 포함하는 심황의 식물 화합물은 염증의 마커를 감소시켜 골관절염 증상을 완화시킬 수 있습니다 (3, 9, 10).
- 비만: 심황과 커큐민은 비만과 관련된 염증 경로를 억제하고 체지방 조절에 도움이 될 수 있습니다 (5, 11, 12).
- 심장 질환: 심황과 커큐민은“나쁜”LDL 콜레스테롤과 트리글리세리드를 줄이고 그 결과 심장병의 위험을 줄일 수 있습니다 (13).
- 당뇨병: 심황과 커큐민은 혈당 대사를 향상시키고 신체에 대한 당뇨병의 영향을 잠재적으로 줄일 수 있습니다 (14, 15, 16).
- 간: 쥐 연구에 따르면 심황 추출물과 커큐민은 유해한 산화 스트레스를 줄임으로써 만성 간 손상을 예방하는 것으로 나타났습니다 (17).
- 암: 연구는 아직 초기 단계이지만 심황 및 커큐민은 결장 및 기타 암 세포의 활동을 감소시킬 수 있습니다 (18, 19, 20).
- 항진균제 : 심황 및 커큐민은 곰팡이 세포막을 파괴 할 수 있으며 더 나은 결과를 위해 곰팡이 약물과 함께 사용될 수 있습니다 (21, 22, 23).
- 항균제 : 심황과 커큐민은 강력한 항균 효과가 있습니다. 그들은 많은 질병을 일으키는 박테리아의 성장을 줄일 수 있습니다 (23, 24, 25).
심황은 커큐민이 아닌 건강상의 이점을 가질 수 있습니다
심황은 의료계에서 많은 존경을받는 식물입니다.
관절염뿐만 아니라 나이가 들어감에 따라 뇌를 보호 할 수도 있습니다. 파킨슨 병 치료에 대한 가능성을 보여줍니다 (2, 4, 26).
심황에는 몸을 지탱하기 위해 함께 작용하는 다양한 식물 화합물이 들어 있습니다.
심황의 항진균 활성을 조사한 연구에 따르면 커큐민을 포함한 8 가지 성분이 모두 곰팡이 성장을 억제 할 수있는 것으로 나타났습니다.
연구는 또한 심황의 curdione이 최상의 억제 효과를 가지고 있음을 보여주었습니다. 그러나 다른 7 가지 성분과 함께 사용하면 곰팡이 성장 억제가 더욱 강력 해졌습니다 (21).
따라서 커큐민만으로는 곰팡이 성장을 줄일 수 있지만 대신 심황을 사용하면 훨씬 더 큰 효과를 얻을 수 있습니다 (21, 22).
마찬가지로, 다른 연구에 따르면 심황이 커큐민 단독보다 종양 세포의 성장을 억제하는 데 더 효과적이라는 것이 밝혀졌습니다 (27).
그러나 심황에는 커큐민이 포함되어 있기 때문에 다른 건강 상태에서 심황이 커큐민보다 나은지 판단하기가 어렵습니다.
각각의 효과를 직접 비교하는 더 많은 연구가 필요합니다.
요약 심황은 항산화 작용, 항 염증 작용 및 항균 작용을 가진 식물 화합물로 구성되어 있습니다.특정 조건에서 커큐민이 심황보다 유리할 수 있음
강황에서 커큐민이 가장 활성 성분으로 간주됨에 따라 연구자들은이 성분을 분리하여 자체적으로 특정 조건에 도움이 될 수 있는지 여부를 조사하기 시작했습니다 (6).
항 염증 및 항산화 효과가 강한 것으로 나타 났으며 항균 효과를 통해 상처 치유를 지원할 수도 있습니다 (7, 21, 28).
또한 심황과 커큐민은 2 형 당뇨병에서 혈당을 감소시키는 것으로 밝혀졌습니다. 그러나 동물 연구에 따르면 커큐민은 심황보다 당뇨병 마커를 최소화하는 것이 더 낫습니다 (15).
커큐민은 특히 2 형 당뇨병 (6, 29)의 주요 원인 인 종양 괴사 인자 (TNF) 및 인터루킨 6 (IL-6)과 같은 염증성 마커를 낮출 수 있습니다.
2 형 당뇨병 환자의 심황 및 커큐민의 효과를 비교하는 추가 연구가 필요합니다.
이것들이 커큐민의 유일한 건강상의 이점은 아닙니다.
또한 골다공증 위험을 줄일 수 있습니다.
한 동물 연구에 따르면 커큐민 유사 커 큐미 노이드가 풍부한 심황 추출물을 섭취 한 쥐는 골량을 보존 한 반면, 커 큐미 노이드를 적게 첨가 한 쥐는 효과가 없었습니다 (30).
그러나 커큐민은 종종 잘 흡수되지 않으며 소화되지 않은 장을 통과 할 수 있습니다 (17).
유용한 팁은 커큐민이 포함 된 식사 나 보충제에 후추를 약간 첨가하는 것입니다. 피 페린이라고 불리는 검은 후추의 물질은 커큐민의 생체 이용률을 2,000 % 증가시킬 수 있습니다 (31).
요약 커큐민의 강력한 항산화 및 항 염증 효과는 당뇨병 및 골다공증 환자에게 도움이 될 수 있지만 흡수는 좋지 않을 수 있습니다. 후추에 커큐민과 피 페린을 병용하면 흡수를 크게 향상시킬 수 있습니다.어느 것을 선택해야합니까?
커큐민 또는 심황 보충제를 복용하는 것이 최선인지에 대한 공식적인 합의는 없습니다.
유익한 효과를 보인 대부분의 연구는 고농도의 커큐민 또는 커큐민만으로 추출 된 심황을 사용했습니다.
보충제를 선택할 때는 임상 테스트를 거쳐 잘 흡수되는 것으로 입증 된 포뮬라를 구입하는 것이 중요합니다.
관절염에 대한 검토에서 하루에 1 그램의 커큐민이 함유 된 심황 추출물은 8-12 주 후에 가장 큰 이점을 나타 냈습니다 (10).
콜레스테롤을 줄이고 싶은 사람들에게는 하루에 두 번 심황 추출물 700mg이 도움이 될 수 있습니다 (32).
8 주간의 한 연구에 따르면 매일 2.4g의 강황 가루와 니겔 라 종자가 결합되어 콜레스테롤, 허리 둘레 및 염증이 감소했습니다 (33).
이 연구는 혼합되어 있지만 운동 선수를 대상으로 한 한 연구에 따르면 6 그램의 커큐민과 60 mg의 피페 린이 세 번 나누어 복용하면 운동 후 근육 손상을 줄이는 데 도움이됩니다 (34).
커큐민은 내약성이 우수한 것으로 간주되며 하루 최대 12 그램의 고용량으로 테스트되었습니다 (35, 36).
그러나 장의 불편 함과 메스꺼움과 같은 부작용이 발생할 수 있습니다 (13).
요약 연구에 따르면 하루에 1-6 그램의 커큐민이 함유 된 심황 또는 커큐민 보충제가 유익 할 수 있습니다. 고용량에서는 소화 부작용이있을 수 있습니다.결론
심황은 수천 년 동안 염증, 박테리아 감염 및 소화 문제를 치료하는 데 사용되는 황금 향신료입니다.
항산화 및 항 염증 효과가 입증 된 커큐민을 함유하고 있습니다.
커큐민 또는 심황 보충제를 복용하는 것이 최선인지에 대한 공식적인 합의는 없습니다.
대부분의 연구는 고농도의 커큐민 또는 커큐민만으로 추출 된 심황을 사용합니다.
심황과 커큐민은 관절 염증, 콜레스테롤, 혈당뿐만 아니라 종양, 곰팡이 및 박테리아 성장을 줄일 수 있습니다.
강황 가루 또는 보충제와 함께 후추가 들어 있는지 확인하십시오. 커큐민의 흡수를 향상시키는 데 도움이됩니다.
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