*실제로* 가장 건강하고 저렴한 식사 배달 서비스는 무엇입니까?

콘텐츠

• 그들은 건강합니까?
• 그들은 실제로 좋은 가치입니까?
• 테이크아웃
• 검토 대상

첫 번째 식사 배달 서비스에 대해 듣고 "야, 멋진 생각이다!"라고 생각했을 때를 기억하십시오. 글쎄요, 그때가 2012년이었습니다. 이 추세가 처음 시작된 때였습니다. 그리고 불과 4년 후인 지금, 미국에는 100개 이상의 식사 배달 서비스가 있으며 앞으로 5년 동안 10배 증가할 것으로 예상되는 4억 달러 시장이 있습니다. 컨슈머리포트의 특별 보고서. (지금은 간식 전용 배달 서비스도 있습니다.)

미리 준비된 식사를 하는 것은 부엌에서 무지하다고 느끼거나 식료품점에서 줄을 서거나 식사를 계획하는 것을 싫어하는 사람에게 놀라운 일이 될 수 있습니다. 편의가 있는 한 서비스는 윈-윈입니다. 그러나 그것이 건강하고 비용 효율적이라는 점에 있어서는 언제입니까? 흠.

이를 세분화하기 위해 Consumer Reports는 식품 및 영양 전문가에게 Blue Apron, Purple Carrot, HelloFresh, Green Chef 및 Plated의 5가지 주요 서비스를 테스트하고 57명의 식사 서비스 열성자들을 대상으로 그들의 경험을 조사했습니다.

그들은 건강합니까?

대부분의 서비스는 이름이 매우 신선하고 신선한 농산물과 재료를 사용하지만 자동으로 건강해지는 것은 아닙니다. 또한 정확한 영양성분을 알지 못한다는 단점이 있습니다. Consumer Reports에 따르면 HelloFresh는 레시피 카드에 가장 많은 영양 정보(칼로리, 지방, 포화 지방, 탄수화물, 단백질, 섬유질, 나트륨 및 설탕)를 나열한 반면 다른 서비스는 칼로리 카운트만 제공했음을 발견했습니다. HelloFresh는 또한 (평균) 칼로리와 나트륨이 가장 낮은 것으로 판명되었으며 가장 낮은 지방을 위해 Green Chef와 공동으로 사용되었습니다. 그들은 일부 서비스(특히 Green Chef)에는 많은 양의 채소가 제공되는 반면 다른 서비스는 부족하다는 것을 알아차렸습니다. Purple Carrot 조리법은 완전 채식이며 섬유질이 매우 높지만 Plated와 함께 가장 높은 지방 함량을 위해 묶여 있습니다.

그러나 가장 큰 문제는 사실 나트륨 함량이었습니다. 그들이 테스트한 접시 중 절반에는 770mg의 나트륨이 포함되어 있고(최대 권장 일일 섭취량인 2,300mg의 3분의 1 이상) 접시 중 10개에는 1인분에 1,000mg이 넘는 것으로 나타났습니다. (공정하게 말하자면, 새로운 연구에서 새로운 권장 나트륨 최대값에 대해 논의하고 있으므로 거래 차단기가 아닐 수도 있습니다.)

그들은 실제로 좋은 가치입니까?

그것은 당신이 가치 있다고 생각하는 것에 달려 있습니다-Consumer Reports는 대부분의 요리에 대해 식사 키트 가격이 재료를 직접 구입하는 부분당 비용보다 약 두 배 비싸다는 것을 발견했습니다. 예를 들어, Blue Apron's Spring Chicken Fettuccini를 만드는 것은 미리 준비된 식사를 위해 $9.99에 비해 자신을 위해 $4.88의 비용이 들 것입니다. HelloFresh의 Blackened Tilapia는 1인분에 $5.37, 식사는 $11.50입니다. 물론 가격은 선택한 서비스와 옵션에 따라 다릅니다. Consumer Reports는 Blue Apron이 가장 저렴하고 Plated가 가장 비싼 것으로 나타났습니다.

그 5달러보다 시간과 에너지를 더 중요하게 생각한다면 식사 배달 서비스는 그만한 가치가 있습니다. 하지만 당신이 페니 꼬집고 있다면? 다리 작업과 DIY에 넣는 것이 좋습니다. (사실 하루에 5달러면 건강식을 먹을 수 있기 때문입니다.)

테이크아웃

그곳에는 수많은 식사 배달 서비스가 있으며 컨슈머 리포트 샘플이 모든 서비스를 다루지 않았다는 점은 주목할 가치가 있습니다. (증거: 여기 당신이 들어본 6가지가 더 있습니다.)

틀림없이, 이러한 식사 서비스의 가장 좋은 점은 귀하가 등록된 신선하고 맛있는 식사를 준비하는 데 필요한 모든 계획과 의사 결정을 거칠 필요가 없다는 것입니다. 건강하지 않게 하십시오. 많은 양의 채소가 포함된 식사를 활용하고 건강한 식단을 DIY하는 것과 같은 방식으로 소스, 나트륨 및 조미료를 제한하십시오. 그런 다음 편히 앉아 긴장을 풀고 이번 주에 Trader Joe의 라인과 싸울 필요가 없다는 사실을 즐기십시오.

검토 대상