다이어트의 셀레늄

작가: Carl Weaver

창조 날짜: 2 2 월 2021

업데이트 날짜: 26 6 월 2024

셀레늄은 필수 미량 미네랄입니다. 이것은 당신의 몸이 당신이 먹는 음식에서이 미네랄을 얻어야한다는 것을 의미합니다. 소량의 셀레늄은 건강에 좋습니다.

셀레늄은 미량 미네랄입니다. 신체는 소량 만 필요합니다.

셀레늄은 신체가 항산화 효소라고하는 특수 단백질을 만드는 데 도움이됩니다. 이들은 세포 손상을 방지하는 역할을합니다.

일부 연구에 따르면 셀레늄은 다음과 같은 데 도움이 될 수 있습니다.

셀레늄의 이점에 대한 더 많은 연구가 필요합니다. 현재 셀레늄의 식품 공급원에 추가로 셀레늄 보충제를 복용하는 것은 현재 이러한 상태에 권장되지 않습니다.

채소와 같은 식물성 식품은 셀레늄의 가장 일반적인 식품 공급원입니다. 당신이 먹는 채소에 얼마나 많은 셀레늄이 있는지는 식물이 자라는 토양에 미네랄이 얼마나 있는지에 달려 있습니다.

브라질 너트는 셀레늄의 아주 좋은 공급원입니다. 생선, 조개류, 붉은 고기, 곡물, 계란, 닭고기, 간, 마늘도 좋은 공급원입니다. 셀레늄이 풍부한 토양에서 발견되는 곡물이나 식물을 먹은 동물에서 생산 된 육류는 셀레늄 수치가 더 높습니다.

Brewer의 효모, 밀 배아 및 강화 빵도 셀레늄의 좋은 공급원입니다.

셀레늄 부족은 미국 사람들에게 드뭅니다. 그러나 장기간 정맥 (IV 라인)을 통해 영양을 공급 받으면 결핍이 발생할 수 있습니다.

Keshan 질병은 셀레늄이 부족하여 발생합니다. 이것은 심장 근육의 이상으로 이어집니다. Keshan 질병은 셀레늄과의 연관성이 발견되고 보충제가 제공 될 때까지 중국에서 많은 아동 사망을 초래했습니다.

두 가지 다른 질병이 셀레늄 결핍과 관련이 있습니다.

심각한 위장 장애는 또한 신체의 셀레늄 흡수 능력에 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 장애에는 크론 병이 포함됩니다.

혈액에 셀레늄이 너무 많으면 셀레 노증이라는 상태가 발생할 수 있습니다. 셀레 노증은 탈모, 손톱 문제, 메스꺼움, 과민성, 피로 및 경미한 신경 손상을 유발할 수 있습니다. 그러나 셀레늄 독성은 미국에서 드뭅니다.

셀레늄 및 기타 영양소에 대한 복용량은 의학 연구소의 식품 영양위원회에서 개발 한식이 기준 섭취량 (DRI)에 제공됩니다. DRI는 건강한 사람들의 영양 섭취를 계획하고 평가하는 데 사용되는 일련의 기준 섭취량을 가리키는 용어입니다.

필요한 각 비타민의 양은 연령과 성별에 따라 다릅니다. 임신 및 질병과 같은 다른 요인도 중요합니다. 임신 중이거나 모유 수유중인 여성은 더 많은 양이 필요합니다. 귀하에게 가장 적합한 금액을 의료 제공자에게 문의하십시오. 이러한 값은 다음과 같습니다.

권장식이 허용량 (RDA) : 거의 모든 (97 % ~ 98 %) 건강한 사람들의 영양 요구를 충족하기에 충분한 일일 평균 섭취량입니다. RDA는 과학적 연구 증거를 기반으로 한 섭취 수준입니다.
적절한 섭취량 (AI) : 이 수준은 RDA를 개발하기에 충분한 과학적 연구 증거가 없을 때 설정됩니다. 충분한 영양을 보장한다고 생각되는 수준으로 설정됩니다.

유아 (AI)

어린이 (RDA)

청소년 및 성인 (RDA)

필수 비타민의 일일 요구량을 얻는 가장 좋은 방법은 다양한 음식이 포함 된 균형 잡힌 식사를하는 것입니다.

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