작가: Carl Weaver
창조 날짜: 23 2 월 2021
업데이트 날짜: 17 팔월 2025
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베이킹소다가 몸에 좋을까요? 의학적 증거자료 (1편)
동영상: 베이킹소다가 몸에 좋을까요? 의학적 증거자료 (1편)

베이킹 파우더는 반죽이 올라갈 수 있도록 도와주는 요리 제품입니다. 이 기사에서는 많은 양의 베이킹 파우더를 삼킬 때의 효과에 대해 설명합니다. 베이킹 파우더는 요리와 베이킹에 사용될 때 무독성으로 간주됩니다. 그러나 과다 복용이나 알레르기 반응으로 인해 심각한 합병증이 발생할 수 있습니다.

이것은 정보 용이며 실제 과다 복용의 치료 또는 관리에 사용되지 않습니다. 과다 복용이있는 경우, 지역 응급 전화 번호 (예 : 911) 또는 국립 독극물 통제 센터 (1-800-222-1222)로 전화해야합니다.

베이킹 파우더에는 중탄산 나트륨 (베이킹 소다에서도 발견됨)과 산 (예 : 타르타르 크림)이 포함되어 있습니다. 또한 옥수수 전분 또는 이와 유사한 제품을 포함하여 덩어리가 생기지 않도록 할 수 있습니다.

위의 성분은 베이킹 파우더에 사용됩니다. 다른 제품에서도 찾을 수 있습니다.

베이킹 파우더 과다 복용의 증상은 다음과 같습니다.

  • 갈증
  • 복통
  • 구역질
  • 구토 (심각)
  • 설사 (중증)

즉시 의학적 도움을 받으십시오. 독극물 관리 또는 의료 서비스 제공자가 그렇게하라고 지시하지 않는 한 사람을 토하게하지 마십시오.


그 사람이 삼킬 수있는 경우, 제공자가 지시하지 않는 한 즉시 물이나 우유를주십시오. 삼키기 어려운 증상이있는 경우 물이나 우유를주지 마십시오. 여기에는 구토, 경련 또는 경보 수준 감소가 포함됩니다.

다음 정보를 준비하십시오.

  • 환자의 나이, 체중 및 상태
  • 제품의 이름
  • 삼킨 시간
  • 삼킨 양

미국 전역에서 전국 무료 독극물 지원 핫라인 (1-800-222-1222)에 전화하여 지역 독극물 센터에 직접 연락 할 수 있습니다. 추가 지침을 제공합니다.

이것은 무료이며 비밀이 보장되는 서비스입니다.미국의 모든 지역 독극물 통제 센터는이 국가 번호를 사용합니다. 중독 또는 독극물 예방에 대한 질문이 있으면 전화해야합니다. 응급 상황 일 필요는 없습니다. 어떤 이유로 든 연중 무휴 24 시간 전화 할 수 있습니다.

가능하면 용기를 병원으로 가져 가십시오.


제공자는 체온, 맥박, 호흡 수 및 혈압을 포함한 환자의 활력 징후를 측정하고 모니터링합니다. 그 사람은 다음을받을 수 있습니다.

  • 혈액 및 소변 검사
  • ECG (심전도 또는 심장 리듬 추적)
  • 정맥 수액 (정맥을 통해)
  • 증상 치료 용 의약품

베이킹 파우더 과다 복용의 결과는 다음과 같은 여러 요인에 따라 달라집니다.

  • 삼킨 베이킹 파우더의 양
  • 사람의 나이, 체중 및 전반적인 건강
  • 발생하는 합병증의 유형

메스꺼움, 구토 및 설사가 조절되지 않으면 심각한 탈수와 신체 화학적 및 무기질 (전해질) 불균형이 발생할 수 있습니다. 이로 인해 심장 리듬 장애가 발생할 수 있습니다.

모든 가정 식품은 원래 용기에 담아 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하십시오. 흰색 가루는 아이에게 설탕처럼 보일 수 있습니다. 이러한 혼합은 우발적 인 섭취로 이어질 수 있습니다.

탄산 수소 나트륨

국립 의학 도서관. Toxnet : 독성 데이터 네트워크 웹 사이트. 탄산 수소 나트륨. toxnet.nlm.nih.gov/cgi-bin/sis/search2/r?dbs+hsdb:@term+@DOCNO+697. 2018 년 12 월 12 일 업데이트 됨. 2019 년 5 월 14 일 액세스.


토마스 SHL. 중독. 에서 : Ralston SH, Penman ID, Strachan MWJ, Hobson RP, eds. Davidson의 의학 원리와 실천. 23rd ed. 펜실베이니아 주 필라델피아 : 엘스 비어; 2018 : 7 장.

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