꿀의 놀라운 건강상의 이점 10 가지

콘텐츠

• 1. 꿀에는 영양분이 들어 있습니다
• 2. 고품질 꿀은 산화 방지제가 풍부합니다
• 3. 꿀은 당뇨병 환자에게 설탕보다 "나쁘지 않다"
• 4. 항산화 제는 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다
• 5. 꿀은 또한 콜레스테롤을 향상시킵니다
• 6. 꿀은 중성 지방을 낮출 수 있습니다
• 7. 항산화 제는 심장 건강에 대한 다른 유익한 효과와 관련이 있습니다.
• 8. 꿀은 화상과 상처 치유를 촉진합니다
• 9. 꿀은 어린이의 기침 억제에 도움이됩니다
• 10. 맛있지 만 칼로리와 설탕은 여전히 ​​높습니다

고대부터 꿀은 음식과 의약품으로 사용되었습니다.

유익한 식물성 화합물이 매우 많으며 몇 가지 건강상의 이점을 제공합니다. 꿀은 100 % 빈 칼로리 인 정제 된 설탕 대신 사용될 때 특히 건강합니다.

여기 꿀의 10 가지 건강상의 이점이 있습니다.

1. 꿀에는 영양분이 들어 있습니다

꿀은 꿀벌이 만든 달콤하고 진한 액체입니다.

꿀벌은 환경으로부터 설탕 (주로 설탕이 풍부한 꽃송이 꿀)을 수집합니다 (1).

벌집 안으로 들어가면 꿀을 반복적으로 소비, 소화 및 역류시킵니다.

최종 제품은 꿀을 저장하는 식품으로 사용되는 꿀입니다. 냄새, 색 및 맛은 방문한 꽃의 종류에 따라 다릅니다.

영양 적으로 꿀 1 테이블 스푼 (21 그램)에는 과당, 포도당, 말토오스 및 자당을 포함하여 64 칼로리와 17 그램의 설탕이 들어 있습니다.

섬유질, 지방 또는 단백질이 거의 포함되어 있지 않습니다 (2).

또한 여러 비타민과 미네랄의 미량 (RDI의 1 % 미만)이 포함되어 있지만 일일 요구 사항을 충족하려면 많은 파운드를 먹어야합니다.

꿀이 빛나는 곳은 생물 활성 식물 화합물과 산화 방지제의 함량에 있습니다. 이들 화합물에서 더 어두운 유형은 더 밝은 유형 (3, 4)보다 더 높은 경향이 있습니다.

요약 꿀은 꿀벌이 만든 두껍고 달콤한 액체입니다. 비타민과 미네랄은 적지 만 일부 식물성 화합물에서는 높을 수 있습니다.

2. 고품질 꿀은 산화 방지제가 풍부합니다

고품질 꿀에는 많은 중요한 산화 방지제가 들어 있습니다. 여기에는 유기산과 플라보노이드 (5)와 같은 페놀 화합물이 포함됩니다.

과학자들은 이러한 화합물의 조합으로 꿀에 항산화 력을 제공한다고 믿고 있습니다 (5).

흥미롭게도 두 연구에 따르면 메밀 꿀은 혈액의 항산화 가치를 증가시킵니다 (6, 7).

산화 방지제는 심장 마비, 뇌졸중 및 일부 유형의 암 위험 감소와 관련이 있습니다. 또한 눈 건강을 증진시킬 수도 있습니다 (8).

요약 꿀에는 플라보노이드와 같은 페놀 화합물을 포함하여 여러 항산화 제가 들어 있습니다.

3. 꿀은 당뇨병 환자에게 설탕보다 "나쁘지 않다"

꿀과 당뇨병에 대한 증거는 섞여 있습니다.

한편으로는 제 2 형 당뇨병 환자에게 흔한 심장병의 여러 가지 위험 요소를 줄일 수 있습니다.

예를 들어, "좋은"HDL 콜레스테롤을 높이면서 "나쁜"LDL 콜레스테롤, 트리글리세리드 및 염증을 낮출 수 있습니다 (9, 10, 11).

그러나 일부 연구에 따르면 정제 된 설탕만큼 혈당 수치를 높일 수있는 것으로 나타났습니다 (10).

꿀은 당뇨병 환자의 정제 설탕보다 약간 나을 수 있지만 여전히 조심해서 섭취해야합니다.

실제로 당뇨병 환자는 모든 고 탄수화물 음식을 최소화하여 최선을 다할 수 있습니다 (12).

특정 유형의 꿀에는 일반 시럽이 섞여있을 수 있습니다. 대부분의 국가에서 꿀 간음은 불법이지만 널리 퍼져있는 문제입니다 (13).

요약 일부 연구에 따르면 꿀은 당뇨병 환자의 심장병 위험 요소를 향상시킵니다. 그러나 혈당 수치를 높이므로 당뇨병 환자에게는 건강으로 간주 할 수 없습니다.

4. 항산화 제는 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다

혈압은 심장병의 중요한 위험 요소이며 꿀은 심장 질환을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

저혈압과 관련된 항산화 화합물이 포함되어 있기 때문입니다 (14).

쥐와 인간 모두의 연구에 따르면 꿀 섭취로 인한 혈압이 약간 감소한 것으로 나타났습니다 (15, 16).

요약 꿀을 먹으면 심장 질환의 중요한 위험 요소 인 혈압이 약간 낮아질 수 있습니다.

5. 꿀은 또한 콜레스테롤을 향상시킵니다

높은 LDL 콜레스테롤 수치는 심장병의 강력한 위험 요소입니다.

이 유형의 콜레스테롤은 동맥 경화증, 동맥에 지방이 축적되어 심장 마비와 뇌졸중으로 이어질 수있는 주요한 역할을합니다.

흥미롭게도 여러 연구에 따르면 꿀은 콜레스테롤 수치를 향상시킬 수 있습니다.

그것은 "좋은"HDL 콜레스테롤을 유의하게 증가시키면서 총 및 "나쁜"LDL 콜레스테롤을 감소시킵니다 (9, 10, 11, 17).

예를 들어, 55 명의 환자를 대상으로 한 한 연구에서 꿀과 테이블 설탕을 비교 한 결과 꿀은 LDL이 5.8 % 감소하고 HDL 콜레스테롤이 3.3 % 증가한 것으로 나타났습니다. 또한 1.3 % (18)의 적당한 체중 감소로 이어졌습니다.

요약 꿀은 콜레스테롤 수치에 긍정적 인 영향을 미치는 것으로 보입니다. 그것은 "좋은"HDL 콜레스테롤을 높이면서 총 및 "나쁜"LDL 콜레스테롤을 적당히 감소시킵니다.

6. 꿀은 중성 지방을 낮출 수 있습니다

혈액 중성 지방 수치 상승은 심장 질환의 또 다른 위험 요소입니다.

또한 2 형 당뇨병의 주요 원인 인 인슐린 저항성과 관련이 있습니다.

트리글리세리드 수치는 설탕과 정제 된 탄수화물이 많은 식단에서 증가하는 경향이 있습니다.

흥미롭게도, 여러 연구에서 정기적 인 꿀 소비가 낮은 설탕과 트리글리세리드 수치를 연결하는 것으로 나타났습니다 (특히 설탕 대체에 사용되는 경우) (9, 10, 11, 17).

예를 들어, 꿀과 설탕을 비교 한 한 연구에 따르면 꿀 그룹에서 트리글리세리드 수치가 11–19 % 낮습니다 (18).

요약 상승 된 트리글리세리드는 심장병 및 제 2 형 당뇨병의 위험 인자입니다. 여러 연구에 따르면 꿀은 특히 설탕 대체물로 사용될 때 트리글리세리드 수치를 낮출 수 있습니다.

7. 항산화 제는 심장 건강에 대한 다른 유익한 효과와 관련이 있습니다.

다시, 꿀은 풍부한 페놀 및 기타 항산화 화합물입니다. 이들 중 다수는 심장병 위험 감소와 관련이 있습니다 (8).

심장의 동맥이 팽창하여 심장으로의 혈류를 증가시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 혈전 형성을 예방하여 심장 마비와 뇌졸중으로 이어질 수 있습니다 (8).

또한 쥐에 대한 한 연구에 따르면 꿀은 산화 스트레스로부터 심장을 보호한다고합니다 (19).

꿀과 심장 건강에 관한 장기적인 인간 연구는 없다. 소금 한 알로이 결과를 가져옵니다.

요약 꿀의 항산화 제는 심장으로의 혈류 증가 및 혈전 형성 위험 감소를 포함하여 심장 건강에 유익한 효과와 관련이 있습니다.

8. 꿀은 화상과 상처 치유를 촉진합니다

국소 꿀 치료는 고대 이집트 이후 상처와 화상을 치료하는 데 사용되었으며 오늘날에도 여전히 흔합니다.

꿀과 상처 치료에 대한 26 건의 연구에 대한 검토 결과 꿀은 수술 후 감염된 부분 두께 화상과 상처를 치료하는 데 가장 효과적이었습니다 (20).

꿀은 또한 당뇨병 성 족부 궤양에 대한 효과적인 치료법으로 절단으로 이어질 수있는 심각한 합병증입니다 (21, 22).

한 연구에 따르면 꿀을 상처 치료제로 사용했을 때 43.3 %의 성공률이보고되었습니다. 또 다른 연구에서 국소 꿀은 환자의 당뇨병 궤양의 97 %를 치유했습니다 (22, 23).

연구원들은 꿀의 치유력이 항균 및 항 염증 효과와 주변 조직에 영양을 공급하는 능력에서 비롯된 것이라고 믿고 있습니다 (24).

또한 건선 및 헤르페스 병변을 포함한 다른 피부 상태를 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다 (25, 27).

마누카 꿀은 화상 상처 치료에 특히 효과적인 것으로 간주됩니다 (28).

요약 피부에 바르면 꿀은 화상, 상처 및 기타 여러 피부 상태에 대한 효과적인 치료 계획의 일부가 될 수 있습니다. 당뇨병 성 족부 궤양에 특히 효과적입니다.

9. 꿀은 어린이의 기침 억제에 도움이됩니다

기침은 호흡기 감염이있는 어린이에게 흔한 문제입니다.

이러한 감염은 어린이와 부모 모두 수면과 삶의 질에 영향을 줄 수 있습니다.

그러나 기침을위한 주류 약물이 항상 효과적인 것은 아니며 부작용이있을 수 있습니다. 흥미롭게도, 꿀이 더 나은 선택 일 수 있으며, 증거가 그것이 매우 효과적이라는 증거가 있습니다 (28, 29).

한 연구에 따르면 꿀은 두 가지 일반적인 기침약보다 효과적이었습니다 (30).

다른 연구에 따르면 기침약보다 기침 증상이 줄어들고 수면이 개선되는 것으로 나타났습니다 (29).

그럼에도 불구하고 보툴리누스 중독의 위험 때문에 1 세 미만의 어린이에게는 꿀을 절대로주지 않아야합니다 (31).

요약 1 세 이상의 어린이에게 꿀은 자연적이고 안전한 기침 억제제로 작용할 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 기침약보다 훨씬 효과적입니다.

10. 맛있지 만 칼로리와 설탕은 여전히 ​​높습니다

꿀은 설탕에 대한 맛있고 건강에 좋은 대안입니다.

품질이 낮은 브랜드는 시럽과 혼합 될 수 있으므로 고품질 브랜드를 선택해야합니다.

꿀은 칼로리와 설탕이 여전히 높기 때문에 적당히 섭취해야합니다.

꿀은 건강에 해로운 다른 감미료를 대체 할 때 가장 두드러집니다.

하루가 끝나면 꿀은 설탕과 과당 옥수수 시럽보다 "나쁜"감미료입니다.