직장에 음식을 가져가는 건강 메뉴
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직장에 가져갈 도시락을 준비하면 더 나은 음식 선택이 가능하며, 저렴할뿐만 아니라 점심 시간에 햄버거 나 튀긴 스낵을 먹고 싶은 유혹에 저항하는 데 도움이됩니다.
그러나 음식을 준비하고 도시락에 넣을 때는 몇 가지 예방 조치를 따라야합니다. 출근길로 이동하고 음식을 냉장고에서 꺼내는 시간은 장 감염을 유발할 수있는 박테리아의 증식을 촉진하기 때문입니다.
도시락에 넣을 수있는 몇 가지 예는 다음과 같습니다.
- 둘째: 쌀 4 큰술, 콩 반 스쿱, 불고기 한 조각, 샐러드, 디저트로 과일 1 개.
- 제삼: 갈은 쇠고기와 토마토 소스를 곁들인 파스타 집게 2 개, 샐러드와 함께 제공
- 네번째: 구운 닭고기 또는 생선 필렛 1 개, 고급 허브로 양념하고 구운 감자에 볶은 야채와 디저트 과일 1 개.
- 다섯: 으깬 감자 1 개와 구운 닭고기, 그린 샐러드, 과일 1 개.
- 금요일: 익힌 야채, 잘게 썬 고기, 과일 1 개를 곁들인 오믈렛.
모든 메뉴에서 올리브 오일, 식초, 레몬 및 오레가노와 파슬리와 같은 허브로 맛을 낸 별도의 샐러드를 준비 할 수 있으며, 제철 과일을 디저트로 먹는 습관을 채택 할 수도 있습니다.
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도시락 준비시주의 사항 8 가지
도시락을 준비 할 때 취해야 할 몇 가지 중요한 예방 조치는 다음과 같습니다.
1. 도시락에 음식을 넣기 전에 끓는 물을 던지십시오. 예를 들어, 장내 감염과 같은 문제를 예방하여 식품에서 미생물의 증식을 방지합니다.
2. 올바르게 닫히는 도시락을 선택하십시오. 밀폐 된 용기는 미생물이 식품을 오염시키기 위해 들어 가지 않고 식품이 낭비되는 것을 방지하기 때문에 가장 적합합니다.
3. 음식을 나란히 배포 : 그것은 각 음식의 풍미를 보존하는 데 도움이되며 많은 시간 동안 준비한 후에도 식사가 시각적으로 더 매력적입니다.
4. 마요네즈로 준비된 소스를 피하십시오. 소스, 특히 마요네즈와 날달걀을 곁들인 소스는 냉장고에서 오래 지속되지 않으며 매우 쉽게 상합니다. 좋은 생각은 올리브 오일과 식초를 사용하는 것입니다. 이 향신료를 직장에서 냉장고에 보관할 수 있다면 훨씬 좋습니다.
5. 건강에 좋은 음식을 선택하십시오 : 도시락에는 야채, 시리얼, 살코기 등 영양가있는 음식이 항상 포함되어야합니다. 라자냐와 feijoada와 같은 열량 및 지방 식사는 더 긴 소화 시간이 필요하고 졸음을 유발하고 생산성을 저하시킬 수 있기 때문에 직장에서 점심 식사를위한 최상의 옵션이 아닙니다.
6. 샐러드를 따로 가져 가십시오. 샐러드를 별도의 용기, 가급적 유리에 담아서 야채의 더 나은 풍미와 신선함을 보장하기 위해 먹을 때만 양념하는 것이 좋습니다.
7. 냉장고에 도시락 보관 : 직장에 도착하자마자 음식이 상하지 않도록 냉장고에 도시락을 넣어 두어야합니다.
8. 먹기 전에 도시락을 잘 데 웁니다. 식품에있을 수있는 대부분의 미생물을 비활성화하려면 온도가 80도 이상이어야합니다. 전자 레인지의 전력에 따라 음식을 2 분 이상 예열 한 다음 약간 식은 후에 먹습니다.
개인이이 팁을 매일 따를 때, 식사의 풍미를 유지하고 건강한 식생활을 촉진하는 것 외에도 식품 오염 위험이 낮아집니다.