Healthline이 설탕에 대해 분노하는 이유

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• #BreakUpWithSugar의 CEO David Kopp

#BreakUpWithSugar의 CEO David Kopp

아버지와 소비자로서 나는 설탕에 대해 분노했습니다. 설탕이 저와 제 가족, 그리고 사회에 영향을 준 놀라운 비용이 있습니다. 우리의 식단은 우리를 만성적으로 아프게합니다. 현대사에서 처음으로, 우리는 부모보다 수명이 짧은 아이들을 키우고 있습니다. 12 세의 어린이들은 2 형 당뇨병으로 진단을 받고 있으며, 심장 질환의 초기 지표에 대해 양성 검사를 받고 있으며 3 명 중 1 명은 과체중 또는 비만으로 간주됩니다. 이러한 충격적인 건강 트렌드를 뒷받침하는 주요 요인은식이 요법이며, 특히 우리가 매일 소비하는 다량의 설탕을 종종 알지 못하고 이중 설탕 마케팅의 영향을받습니다.

아내는 먼저 설탕을 줄여야한다고 제안했습니다. 그녀는 저의 친구 Tim이 설탕을 잘라서 20 파운드를 잃었다 고 말했습니다. 나는 강요받지 않았다. 그런 다음 팀을 보았습니다. 그는 위대해 보였고 기분이 좋아지고 더 많은 에너지가 있다고 말했습니다. 그러나 나는 디저트를 좋아했습니다.

내가 과학을 마침내 배웠을 때 분노는 시작되었다. 몸은 정제 된 설탕을 완전히 대사 할 수 없습니다. 간은 단순히 지방으로 바꿉니다.

그래서 나는 디저트로 헤어졌다. 몇 주 동안 힘들었습니다. 그러나 재미있는 일이 일어났습니다. 사람들은 저녁 식사 후에 쿠키를 내 앞에 놓을 수 있었고 나는 그것을 먹고 싶어하지 않았다. 나는 설탕에 중독되었습니다. 그리고 지금은 아니었다. 이것은 터무니 없었다. 알코올과 니코틴과 같은 설탕이 중독성이 있다는 것을 왜 알지 못했습니까?

이제 디저트뿐만 아니라 #BreakUpWithSugar를 원했습니다. 라벨을 읽기 시작했습니다. 자연스럽고 유기농 스무디? 54 그램의 설탕-사람에게 권장되는 일일 일일 설탕 허용량을 초과합니다. 그 요구르트 컵? 25 그램의 설탕 또는 여성에게 권장되는 일일 일일 수당. 나는 격분했지만 혼란 스러웠다. 왜 우리 음식에 설탕이 그렇게 많이 있습니까?

영양소에 관해 우리가 배운 많은 것들이 잘못되었습니다. 설탕 마케터에 의해 영향을받는 잘못되고 편향된 연구에 기초하여, 우리는 과량의 설탕 소비의 위험을 무시하면서 포화 지방과 콜레스테롤을 예방 가능한 만성 질환의 주요 원인으로 악마 화했습니다. Healthline 연구에 따르면 Big Sugar의 초기 유사 과학 전략은 빙산의 일각에 불과했습니다. Big Tobacco와 마찬가지로 Big Sugar는 설탕이 인체에 중독성과 독성이라는 사실을 무시하고 기꺼이 연구자들에게 로비스트와 깔때기 기부금을 기부했습니다.

이 시점에서, 나는 가장 빠르게 성장하는 디지털 건강 웹 사이트 인 Healthline에서 우리가 누구만큼이나 멍청하다는 것을 깨달았습니다. 우리는 한 달에 거의 5 천만 명이 접근하고 독자들도 교육하지 않았습니다. 따라서 우리와 모든 독자는 #BreakUpWithSugar뿐만 아니라 친구와 이웃을 교육 할 수 있습니다.

분노한 가족이나 친구와 이야기를 나누거나 기사를 공유하거나 #BreakUpWithSugar 이야기를 들려주세요. 디저트 나 일일 혼합 커피를 건너 뛰는 것은 쉽지 않지만 과학은 분명합니다. 과도한 설탕으로 인해 우리가 아프므로 습관을 끊어야합니다.

우리의 건강하고 더 강한 미래.

데이비드

왜 #BreakUpWithSugar를해야할까요?