장에서 영양소 흡수가 어떻게 발생하는지 이해

콘텐츠

• 소장의 영양소 흡수
• 대장의 영양소 흡수
• 영양소 흡수를 손상시킬 수있는 것

대부분의 영양소의 흡수는 소장에서 발생하는 반면 수분 흡수는 주로 장의 마지막 부분 인 대장에서 발생합니다.

그러나 음식은 흡수되기 전에 씹기에서 시작되는 작은 부분으로 분해되어야합니다. 그런 다음 위산은 단백질 소화를 돕고 음식물이 장 전체를 통과 할 때 소화 흡수됩니다.

소장의 영양소 흡수

소장은 영양소의 대부분의 소화와 흡수가 일어나는 곳입니다. 길이는 3 ~ 4 미터이며 십이지장, 공장 및 회장의 세 부분으로 나뉘며 다음 영양소를 흡수합니다.

• 지방;
• 콜레스테롤;
• 탄수화물;
• 단백질;
• 물;
• 비타민 : A, C, E, D, K, B 복합체;
• 미네랄 : 철, 칼슘, 마그네슘, 아연, 염소.

섭취 한 음식은 소장을 통과하는 데 약 3 ~ 10 시간이 걸립니다.

또한 위는 알코올 흡수 과정에 참여하고 비타민 B12 흡수 및 빈혈 예방에 필요한 물질 인 내재 인자의 생성을 담당한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.

대장의 영양소 흡수

대장은 대변의 형성을 담당하고 장내 세균이 발견되는 곳으로 비타민 K, B12, 티아민 및 리보플라빈의 생산을 돕습니다.

이 부분에서 흡수되는 영양소는 주로 물, 비오틴, 나트륨 및 단쇄 지방산으로 만든 지방입니다.

식이에 존재하는 섬유질은 배설물 형성에 중요하며 장을 통해 배설물 케이크가 통과하는 데 도움이되며 장내 식물상을위한 식품 공급원이기도합니다.

영양소 흡수를 손상시킬 수있는 것

의사 나 영양사가 권장하는식이 보조제를 사용해야 할 수도 있으므로 영양 흡수를 저해 할 수있는 질병에주의하십시오. 이러한 질병은 다음과 같습니다.

• 단장 증후군;
• 위궤양;
• 경화증;
• 췌장염;
• 암;
• 낭포 성 섬유증;
• Hypo 또는 Hyperthyroidism;
• 당뇨병;
• 체강 질병;
• 크론 병;
• 보조기구;
• 지아르 디아 증.

또한 장, 간 또는 췌장의 일부를 제거하기 위해 수술을 받았거나 결장루를 사용하는 사람들도 영양 흡수에 문제가있을 수 있으므로 의사 또는 영양사의 권장 사항에 따라 식단을 개선해야합니다. 장암 증상 살펴보기.