아몬드 버터 대 땅콩 버터 : 어느 것이 더 건강합니까?

콘텐츠

• 아몬드 버터 대 땅콩 버터
• 아몬드 버터 영양 사실
• 아몬드 버터, 무염, 무염, 1 큰술
• 아몬드 버터 대 땅콩 버터 : 영양 비교
• 칼로리
• 건강한 지방
• 비타민과 미네랄
• 섬유
• 단백질
• 설탕
• 연구 결과
• 테이크 아웃

아몬드 버터 대 땅콩 버터

땅콩 버터는 수십 년 동안 미국 식품 저장실의 필수품이었습니다. 그러나 최근 아몬드 버터와 같은 다른 종류의 너트 버터가 인기를 얻고 있습니다.

너트 버터 시장의 최근 트렌드는 어떤 너트 버터가 가장 건강합니까? 아몬드 버터의 가격은 일반적으로 땅콩 버터의 가격보다 높지만 더 건강하다는 의미입니까?

많은 옵션에 직면했을 때, 건강한 선택을하는 것이 일반적으로 명확하지 않습니다. 아몬드와 땅콩 버터의 영양 성분을 분석하여 어느 것이 더 큰 건강상의 이점을 갖는지 결정합니다.

음식이 건강에 얼마나 좋은지를 결정하는 것은 단지 1-2 가지가 아닌 전체 영양소 패키지라는 것을 기억하십시오.

아몬드 버터 영양 사실

아몬드 버터, 무염, 무염, 1 큰술

아몬드 버터 대 땅콩 버터 : 영양 비교

빠른 답변을 위해 두 너트 버터 모두 비슷한 영양가를가집니다. 아몬드 버터는 땅콩 버터보다 비타민, 미네랄 및 섬유질이 더 많기 때문에 약간 건강에 좋습니다.

두 견과류 버터는 칼로리와 설탕이 거의 동일하지만 땅콩 버터는 아몬드 버터보다 단백질이 조금 더 많습니다.

칼로리

대부분의 견과류와 견과류 버터는 온스당 칼로리와 거의 같습니다. 땅콩이나 아몬드 버터 2 테이블 스푼에는 200 칼로리 미만의 칼로리가 포함되어 있습니다. 따라서 주요 관심사가 칼로리에 관한 것이라면 차이가 없습니다.

그러나 모든 견과류 버터는 다른 음식에 비해 칼로리가 높은 것으로 간주되므로 토스트에 얼마나 많이 뿌리고 있는지주의하십시오.

우승자? 넥타이 야!

건강한 지방

거의 모든 유형의 견과류에는 많은 양의 지방이 포함되어 있지만 그것이 당신에게 나쁘다는 것을 의미하지는 않습니다. 지방의 유형이 고려해야 할 가장 중요한 요소이며, 아몬드 버터가 땅콩에 비해 약간 우위에 있습니다.

아몬드 버터와 땅콩 버터는 단일 불포화 지방이 많으며, 지방 유형은 심장 질환의 감소 및 혈당 조절 개선과 관련이 있습니다.

그럼에도 불구하고 아몬드 버터 2 테이블 스푼은 같은 양의 땅콩 버터보다 단 불포화 지방이 약 25 % 더 많이 함유되어 있습니다.

땅콩 버터의 서빙에는 아몬드 버터의 서빙보다 포화 지방이 두 배 이상 있습니다. 포화 지방이 적당히 해로운 것은 아니지만 너무 많으면 콜레스테롤을 증가시켜 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

우승자? 아몬드 버터.

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비타민과 미네랄

아몬드 버터는 비타민과 미네랄 함량을 자세히 살펴보면 다시 선두 주자입니다.

땅콩 버터보다 비타민 E가 거의 3 배, 철분이 2 배, 칼슘이 7 배 더 많습니다.

항산화 제인 비타민 E는 동맥의 플라크 발생을 막아 좁아 져 심장 마비를 일으킬 수 있습니다. 칼슘은 뼈의 건강을 지원하며 철분은 적혈구에 필수적입니다.

땅콩 버터에 비타민과 미네랄이 반드시 필요한 것은 아닙니다. 비타민 E, 칼슘 및 철분이 풍부합니다. 아몬드 버터만큼 많지는 않습니다. 땅콩 버터와 아몬드 버터는 모두 칼륨, 비오틴, 마그네슘 및 아연의 건강한 복용량을 포함합니다.

우승자? 아몬드 버터.

섬유

섬유질은 더 빨리 느끼게하여 건강한 체중을 유지하는 데 도움이됩니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이됩니다.

다행히 모든 견과류에는 섬유질이 포함되어 있습니다. 섬유질 함량과 관련하여 아몬드 버터는 땅콩 버터와 비교하여 다시 한 번 나타납니다. 아몬드 버터 2 큰술에는 약 3.3 그램의 섬유가 있고 땅콩 버터 2 큰술은 1.6 그램에 불과합니다.

우승자? 아몬드 버터.

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단백질

견과류 버터는 식물성 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 땅콩 버터는 단백질 함량면에서 아몬드 버터보다 납이 적습니다.

아몬드 버터 1 인분에는 6.7g의 단백질이, 땅콩 버터 1 인분에는 7.1g의 단백질이 있습니다. 이에 비해 하나의 큰 난에는 6 그램 이상의 단백질이 있습니다.

우승자? 땅콩 버터.

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설탕

이것은 까다로운 곳입니다. 아몬드 버터는 설탕이 적지 만 천연 아몬드 버터와 땅콩 버터는 설탕이 상당히 낮습니다. 그러나 일부 브랜드의 버터 버터에는 설탕이 첨가되어 달게됩니다.

어떤 너트 버터를 결정하든 자연 버전을 목표로하십시오. 즉, 재료 라벨을 확인하고 설탕이 붙어 있지 않은지 확인하십시오.

우승자? 넥타이 야!

연구 결과

연구에 따르면 식단에 견과류 나 견과류 버터를 정기적으로 포함하는 사람들은 견과류를 정기적으로 섭취하지 않는 사람들보다 심장병이나 제 2 형 당뇨병에 걸릴 확률이 낮다는 것이 몇 번이고 밝혀졌습니다.

연구에 따르면 견과류는 칼로리가 높다는 사실에도 불구하고 견과류를 정기적으로 섭취해도 비만에 영향을 미치지 않습니다.

대부분의 연구에 따르면 너트 또는 너트 버터의 유형은 중요하지 않습니다. 예를 들어, 제 2 형 당뇨병을 가진 6,000 명 이상의 여성을 대상으로 실시한 연구에 따르면 일주일에 견과류 또는 땅콩 버터를 5 회 이상 섭취하면 심혈관 질환의 위험이 크게 낮아집니다.

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테이크 아웃

영양 학적으로 볼 때 아몬드 버터는 땅콩 버터보다 건강하지만 조금만 건강하다고 판단합니다.

아몬드 버터가 아몬드를 선호하는 경우를 제외하고는 아몬드 버터가 지갑에 더 큰 타격을 준다는 점을 감안할 때 땅콩 버터는 여전히 훌륭한 건강 선택입니다. 확실하지 않은 경우이 둘을 번갈아 사용하는 것이 매우 합리적인 솔루션입니다.

설탕, 부분 수소화 된 오일 또는 트랜스 지방 또는 인공 성분이 첨가되지 않은 너트 버터를 선택하십시오. 라벨에는“땅콩”또는“아몬드”(그리고 아마도 소금 한 덩어리)라는 성분이 하나만 있어야합니다. 모든 유형의 음식과 마찬가지로 적당히 중요합니다.

아몬드 버터가 갈 길이라고 확신하거나 오늘날 제공되는 다양한 너트 버터를 실험하고 싶다면 식품 가공 업체에서 직접 만들거나 온라인으로 대량 구매하여 비용을 줄일 수 있습니다.