배낭 여행을위한 최고의 15 가지 음식과 식사

콘텐츠

• 1. 견과류와 씨앗
• 2. 말린 과일
• 3. 육포
• 4. 너트 버터
• 5. 탈수 식
• 6. 단백질 바
• 7. 인스턴트 오트밀
• 8. 분유
• 9. 커피와 차
• 호일 소포에있는 물고기 또는 가금류
• 11. 단단한 치즈
• 12. 보존 육
• 13. 호일 팩의 콩
• 14. 통 곡물
• 15. 향료
• 백패커와 여행자를위한 건강 팁
• 충분한 수면을 취하십시오
• 알코올을 피하십시오
• 실제 음식 먹기
• 수화 상태 유지
• 결론

배낭 여행은 광야를 탐험하거나 예산으로 외국을 여행하는 흥미로운 방법입니다.

그러나 모든 소유물을 등으로 휴대하면 건강한 식사와 간식을 계획하고 준비하기가 어려울 수 있습니다.

다행스럽게도 많은 음식은 영양가가 높을뿐 아니라 가벼워 배낭 여행자에게 완벽한 선택입니다.

배낭 여행자와 여행자를위한 가장 건강한 식사와 간식 15 가지가 있습니다.

1. 견과류와 씨앗

견과류와 씨앗은 배낭 여행자에게 편리한 휴대용 옵션입니다.

그들은 또한 여행하는 사람들을 위해 훌륭한 간식을 만듭니다.

견과류와 씨앗에는 비타민, 미네랄, 건강한 지방, 섬유질 및 단백질이 풍부하여 백패커가 연료를 공급해야합니다.

또한 칼로리는 높지만 크기는 작습니다.

지형에 따라 백패커는 하루에 수천 칼로리를 태울 수 있습니다. 따라서 칼로리 밀도가 높은 음식을 선택하는 것이 중요합니다 (1).

아몬드, 캐슈, 호박 씨앗 및 해바라기 씨를 말린 과일과 혼합하여 맛있는 간식을 맛볼 수 있습니다.

2. 말린 과일

부패하기 쉬운 신선한 과일과 달리 말린 과일은 열에 안정적이며 수명이 길다.

건조 과정은 과일에서 과량의 물을 제거하고 음식을 망치게하는 박테리아의 성장을 억제합니다 (2).

말린 과일은 신선한 과일에서 발견되는 많은 영양소를 유지하고 건강한 비타민, 미네랄, 항산화 제, 섬유질 및 탄수화물 공급원을 제공합니다.

예를 들어, 햇볕에 말린 건포도는 심장 건강에 도움이되는 강력한 항산화 제인 레스베라트롤을 포함하여 신선한 포도에서 발견되는 미네랄과 항산화 제를 유지합니다 (3, 4).

추가로 말린 과일은 압축 가능하며 배낭이나 여행 가방에 쉽게 보관할 수 있습니다.

또한 견과류와 씨앗과 혼합하여 고 에너지 트레일 믹스를 만들 수 있습니다.

3. 육포

백패커는 싱싱한 고기를 먹기 어려운 경우가 많으며 냉장 보관해야합니다.

Jerky는 선반이 안정적이고 배낭 여행에 친화적 인 신선한 육류에 대한 훌륭한 대안입니다.

부패를 방지하기 위해 고기 나 생선을 말려서 만듭니다.

건조 과정에서 수분이 대부분 제거되므로 가볍고 냉장하지 않고 보관할 수있어 여행자들에게 완벽한 선택입니다.

쇠고기, 닭고기, 칠면조 및 연어 품종과 같은 다양한 종류의 육포가 있습니다.

Jerky는 신선한 소스를 사용할 수 없을 때 단백질을 많이 섭취 할 수 있습니다.

4. 너트 버터

땅콩 버터와 아몬드 버터를 포함한 견과류 버터는 설탕과 다른 건강에 해로운 성분을 첨가하지 않은 천연 제품을 고집하는 한 백패커들에게 인기있는 맛있고 영양가있는 제품입니다.

대부분의 백패커에게는 큰 너트 버터 항아리를 운송 할 수 없지만 너트 버터 패킷 또는 탈수 된 너트 버터는 훌륭한 대안입니다.

견과류 버터는 칼로리, 건강한 지방 및 단백질이 풍부하여 트레일에서 연료를 유지해야합니다 (5).

또한 다목적이며 많은 식사와 간식에 추가 할 수 있습니다.

대부분의 너트 버터 패킷은 1 년 이상의 저장 수명을 가지므로 부패 걱정없이 배낭 여행을 오래 즐길 수 있습니다.

5. 탈수 식

탈수 된 식사는 일반적으로 건강하고 맛있는 음식과 관련이 없지만 트레일에서 따뜻한 식사를 원하는 사람들에게는 영양가가 높은 선택이 많이 있습니다.

실제로 백패커와 등산객을위한 많은 상점에서 다양한 탈수 아침, 점심 및 저녁 식사를 판매합니다.

이 식사에는 고기, 가금류, 야채, 곡류 및 과일과 같은 탈수 된 식사 성분이 포함되어 있으며 끓는 물을 넣고 혼합물을 앉 히면 요리 할 수 ​​있습니다.

고품질의 제한된 성분을 함유 한 다양한 탈수식이 있습니다. 라벨을주의해서 읽으면 건강한 제품을 찾을 수 있습니다.

탈수 된 식사는 보관 및 운반이 용이 한 가벼운 호일 용기로 제공됩니다.

6. 단백질 바

여행 유형에 따라 백패커는 단백질 섭취량을 늘려야 할 수도 있습니다.

지구력 운동 선수와 마찬가지로, 배낭 여행자는 근육을 복구하고 기아를 막기 위해 트레일에서 양질의 단백질 소스를 섭취해야합니다 (6).

단백질 바는 완전 채식주의 자 및 채식주의자를 포함한 모든식이 취향에 맞는 고품질의 단백질 공급원입니다.

또한 선반에 안정적이며 냉장 보관할 필요가 없습니다.

포장 할 최고의 단백질 바를 검색 할 때는 전체 식품 성분이 제한적인 제품을 찾고 인공 감미료, 향료 또는 색상이 포함 된 제품을 피하십시오.

7. 인스턴트 오트밀

즉석 오트밀은 배낭 여행시 준비하기 쉬운 건강한 선택입니다.

오트밀은 섬유질, 비타민 B, 마그네슘 및 망간으로 채워져 있으며 탄수화물의 공급원을 제공합니다 (7).

일부 인스턴트 오트밀에는 설탕과 인공 성분이 첨가되어 있지만 많은 제품에는 설탕이 거의 없거나 전혀없는 건강한 성분이 들어 있습니다.

설탕이 첨가되지 않은 인스턴트 오트밀을 선택하면 식사 준비시 건포도 또는 말린 사과와 같은 건강한 자연 단맛 소스를 추가 할 수 있습니다.

또한 하루 종일 연료를 공급할 수있는 단백질과 건강한 지방을 추가로 섭취하기 위해 견과류, 씨앗 또는 견과류 버터를 인스턴트 오트밀에 첨가 할 수 있습니다.

8. 분유

신선한 유제품은 배낭 친화적이지 않지만, 분유는 냉장 옵션이 아닌 경우 건강한 영양소를 제공 할 수 있습니다.

신선한 우유와 마찬가지로 분유에는 고품질 단백질, B 비타민, 칼슘, 칼륨 및 인이 들어 있습니다 (8).

또한 거친 환경에서 배낭 여행자에게 중요한 칼로리 공급원이 될 수 있습니다.

분유는 인스턴트 오트밀, 탈수 된 식사 및 모닝 티 또는 커피에 첨가하여 영양을 강화할 수 있습니다.

9. 커피와 차

커피와 차는 여행 중이나 트레일에서 즐길 수있는 백패커 친화적 인 음료입니다.

가볍고 준비하기 쉬우므로 완벽한 선택입니다.

카페인 커피와 특정 차에서 발견되는 카페인은 원정 중에 집중력과 활력을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다 (9).

쓰레기를 줄이고 효율적으로 포장하는 가장 좋은 방법은 일회용 패킷이 아닌 루스 리프 차와 커피로 만든 가벼운 가방을 선택하는 것입니다.

또한, 아침에 따뜻한 커피 나 차를 즐기는 것은 하루를 준비하면서 기분을 좋게하는 건강한 방법입니다 (10).

호일 소포에있는 물고기 또는 가금류

배낭 여행 중에 신선한 가금류 나 생선을 보관하는 것은 의문의 여지가 없습니다.

그러나 호일 패킷의 생선 및 가금류는 고품질 단백질 공급원을 찾는 백패커에게 탁월한 선택입니다.

이 제품은 선반에 안정적이며 냉장 보관이 필요하지 않으므로 배낭 여행 및 여행에 완벽한 선택입니다.

호일 주머니에 넣은 닭고기, 참치, 정어리 및 연어는 식사와 간식에 단백질 부스트를 추가 할 수 있습니다.

이 제품에는 백패커가 건강을 유지하는 데 필요한 단백질, B 비타민, 철분 및 기타 여러 영양소가 들어 있습니다 (11).

통조림 생선 및 가금류 제품과 달리 호일 패킷은 가벼워 배낭에 쉽게 보관할 수 있습니다.

11. 단단한 치즈

단단한 치즈는 선반에 안정적이며 식사를위한 향료 및 배낭 여행시 단백질과 건강한 지방의 공급원으로 사용될 수 있습니다.

연질 치즈와는 달리, 파마산, 숙성 된 체다 및 페코 리노 로마노와 같은 단단한 숙성 치즈는 수분 함량이 낮아 보관 수명이 연장되고 박테리아의 성장을 방해합니다 (12).

이 치즈 덩어리는 말린 과일로 간식으로 먹거나 맛있는 음식을 제공하기 위해 식사를 갈가리 찢을 수 있습니다.

치즈는 건강한 지방, B 비타민, 칼슘 및 인의 훌륭한 공급원입니다 (13).

또한 단백질 함량이 높기 때문에 치즈를 채우고 영양가있는 간식을 먹을 수 있습니다.

12. 보존 육

페퍼로니 및 살라미 같은 보존 된 육류는 냉장 보관할 필요가 없으므로 백패커에게 적합합니다.

이 육류는 수분이 적고 나트륨 함량이 높기 때문에 저장 수명이 연장됩니다 (14).

그러나 그것들은 가공 된 것으로 간주되며, 높은 소비는 심장병 및 특정 암과 같은 만성 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다 (15, 16).

이러한 이유로 가공육 제품을 적당히 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

13. 호일 팩의 콩

콩에는 단백질, 섬유질, 마그네슘, 철, 아연, 셀레늄 및 비타민 B와 같은 영양소가 들어 있습니다 (17).

또한 냉장 보관할 필요가 없어 백패커에게 적합합니다.

통조림 콩은 배낭에 무게를 너무 많이 넣을 수 있지만 호일 주머니에 담긴 콩은 가볍고 압축이 가능합니다.

병아리 콩, 검은 콩 및 강낭콩과 같은 콩은 모든 식사에 추가 할 수 있으며 뜨겁거나 차갑게 즐길 수 있습니다.

호일 팩에 담긴 콩은 유통 기한이 길기 때문에 원정 여행을 시작할 때 현명한 선택입니다.

14. 통 곡물

귀리, 퀴 노아, 파로 및 메밀과 같은 통 곡물은 영양이 풍부하여 섬유질, 복합 탄수화물, 비타민 및 미네랄의 강력한 공급원을 제공합니다 (18).

선반이 안정적이고 휴대 성이 뛰어나 배낭 여행객에게 적합합니다.

통 곡물은 하루 중 언제든지 즐길 수 있으며 다목적 성도 뛰어납니다.

배낭을 치는 동안 요리하는 가장 일반적인 방법 인 불 위에서도 쉽게 준비 할 수 있습니다.

또한 통 곡물을 대량으로 구매하면 백패커가 미리 식사를 계획하면서 그 과정에서 비용을 절약 할 수 있습니다.

15. 향료

다양한 식사를 원한다면 매일 같은 식사를하는 것이 지루해질 수 있습니다.

마늘 가루, 심황, 칠리 플레이크 및 파프리카와 같은 포장 향신료는 식사에 풍미와 깊이를 더하는 동시에 강력한 영양 이점을 제공 할 수 있습니다.

심황 및 파프리카와 같은 향신료에는 신체의 염증을 줄일 수있는 항산화 제가 들어 있습니다.

향신료를 섭취하면 심장병 및 특정 유형의 암과 같은 건강 상태의 위험을 줄일 수 있습니다 (19).

또한 향료는 소량의 공간 만 차지하므로 배낭 여행이나 여행시 중요합니다.

백패커와 여행자를위한 건강 팁

배낭 여행이나 여행 중에 건강을 유지하는 것은 몸을 돌보는 한 바람이 불 수 있습니다.

충분한 수면을 취하십시오

수면은 세포 회복, 뇌 기능 및 면역 건강에 필수적입니다 (20).

충분한 수면을 취하면 배낭을 치는 동안 안전에 중요한 최적의 수준으로 기능 할 수 있습니다.

수면 부족은 부상의 위험을 증가시키고 기분에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다 (21).

알코올을 피하십시오

알코올은 몸을 탈수시키고 반사를 느리게하여 백패커에게 위험한 상황을 초래할 수 있습니다 (22).

술을 마시면 면역 체계에 부정적인 영향을 미쳐 신체의 방어력을 약화시키고 병에 걸릴 확률을 높일 수 있습니다 (23).

또한 알코올은 무겁고 배낭에 상당한 무게를 더합니다.

실제 음식 먹기

사탕, 설탕 시리얼 및 가루 식사 대체물과 같은 칼로리가 높은 간식은 유혹적이지만 백패커에게는 더 건강한 옵션이 있습니다.

가공 식품은 설탕, 건강에 해로운 지방 및 인공 성분이 많으며 최소한으로 유지해야합니다.

위에 열거 된 것과 같은 영양가있는 음식의 우선 순위를 정하는 것이 항상 건강에 가장 좋습니다.

수화 상태 유지

배낭은 무거운 팩을 운반하고 어려운 지형을 탐색하는 데 에너지와 수분을 소비하므로 적절한 수분 공급을 유지하는 것이 중요합니다.

수분을 충분히 섭취하면 소화 시스템을 건강하게 유지하고 뇌 기능을 개선하며 운동 능력을 향상시킬 수 있습니다 (24).

호수 나 강과 같은 많은 수원은 마시기에 안전하지 않을 수 있으므로 끓는점, 자외선 정화기 또는 숯 여과 시스템 (25)과 같은 물 소독 기술을 사용해야합니다.

결론

많은 건강 식품은 냉장을 필요로하지만, 배낭 여행자가 트레일에서 즐길 수있는 선반에 안정적이고 영양가있는 옵션이 많이 있습니다.

탈수 된 식사, 견과류, 씨앗, 말린 과일, 견과류 버터, 숙성 치즈 및 통 곡물은 건강을 고려한 백패커를위한 옵션 중 일부일뿐입니다.

여행의 위치 나 길이에 관계없이 영양가있는 휴대용 음식을 선택하는 것이 연료를 공급하는 가장 좋은 방법입니다.