시금치와 영양의 5 가지 놀라운 이점

콘텐츠

• 영양 정보
• 사과와 생강을 넣은 시금치 주스
• 시금치 파이 레시피

시금치는 엽산과 항산화 제가 풍부하여 빈혈과 결장암 예방과 같은 건강상의 이점이있는 채소입니다.

이 야채는 날것 또는 조리 된 샐러드, 수프, 스튜 및 천연 주스로 섭취 할 수 있으며, 비타민, 미네랄 및 섬유질로 식단을 풍부하게하는 쉽고 저렴한 옵션입니다.

따라서 식단에 시금치를 포함하면 다음과 같은 이점이 있습니다.

1. 시력 손실 방지 노화 방지제 루테인이 풍부하기 때문에 나이가 들면서;
2. 결장암 예방, 그것은 루테인을 포함하기 때문에;
3. 빈혈 예방, 엽산과 철분이 풍부하기 때문에;
4. 조기 노화로부터 피부를 보호하십시오, 비타민 A, C 및 E가 풍부하기 때문에;
5. 체중 감량에 도움, 칼로리가 낮습니다.

이러한 효과를 얻으려면 일주일에 5 번 약 90g의 시금치를 섭취해야합니다. 이는이 조리 된 채소의 약 3.5 큰술에 해당합니다.

영양 정보

다음 표는 생 시금치 100g에 해당하는 영양 정보를 제공합니다.

이상적인 방법은 시금치를 주요 식사로 섭취하는 것입니다. 왜냐하면 산화 방지제 인 루테인의 흡수는 일반적으로 준비된 육류와 기름에서 발견되는 식사의 지방과 함께 증가하기 때문입니다.

또한 시금치 철분의 흡수를 높이려면 오렌지, 귤, 파인애플 또는 키위와 같은 감귤류를 식사의 디저트로 먹어야합니다.

사과와 생강을 넣은 시금치 주스

이 주스는 쉽게 만들 수 있으며 철분 결핍 빈혈을 예방하고 퇴치 할 수있는 훌륭한 선택입니다.

성분 :

• 레몬 주스
• 작은 사과 1 개
• 아마씨 1 큰술
• 시금치 1 컵
• 간 생강 1 스푼
• 꿀 1 스푼
• 물 200ml

준비 모드 :

시금치가 잘 빻아 식힐 때까지 믹서기의 모든 재료를 치십시오. 체중 감량을 위해 더 많은 주스 레시피보기.

시금치 파이 레시피

성분 :

• 달걀 3 개
• 오일 3/4 컵
• 탈지유 1 컵
• 베이킹 파우더 2 작은 술
• 통 밀가루 1 컵
• 다용도 밀가루 1/2 컵
• 소금 1 작은 술
• 마늘 1 쪽
• 강판 치즈 3 큰술
• 다진 시금치 2 묶음, 마늘, 양파, 올리브 오일로 볶음
• 모짜렐라 치즈 ½ 컵

준비 모드 :

반죽을 만들려면 믹서기에서 계란, 기름, 마늘, 우유, 강판 치즈 및 소금을 치십시오. 그런 다음 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가하고 부드러워 질 때까지 치십시오. 마지막으로 베이킹 파우더를 추가합니다.

시금치를 마늘, 양파, 올리브 오일로 볶고 토마토, 옥수수, 완두콩과 같은 다른 재료를 추가 할 수도 있습니다. 같은 팬에 잘게 썬 모짜렐라 치즈와 파이 반죽을 넣고 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞습니다.

조립하려면 직사각형 모양에 기름을 바르고 팬에서 혼합물을 붓고 원하는 경우 강판 파마산을 위에 놓습니다. 예열 된 오븐에 200 ° C에서 45 ~ 50 분 동안 또는 반죽이 익을 때까지 두십시오.

철분이 풍부한 다른 음식을 참조하십시오.