아몬드 우유의 장점과 만드는 방법

콘텐츠

• 건강 혜택
• 아몬드 우유의 영양가
• 집에서 아몬드 우유 만드는 법
• 아몬드 우유를 먹지 말아야 할 사람

아몬드 우유는 아몬드와 물을 주원료로하여 만든 식물성 음료로, 젖당을 함유하지 않아 동물성 우유의 대용품으로 널리 사용되고 있으며 칼로리가 적어 체중 감량 용 다이어트에 널리 사용되고 있습니다.

이 야채 음료는 건강한 지방산과 낮은 혈당 지수 탄수화물이 풍부합니다. 또한 칼슘, 마그네슘, 아연, 칼륨, 비타민 E 및 B 비타민과 같이 건강에 중요한 기타 영양소를 제공합니다.

아몬드 우유는 그라 놀라 또는 시리얼과 함께 아침 식사로, 팬케이크를 준비하고 커피와 함께 섭취 할 수 있습니다. 예를 들어 과일 스무디를 준비하고 쿠키와 케이크를 준비하는 데에도 사용할 수 있습니다.

건강 혜택

아몬드 우유의 건강상의 이점은 다음과 같습니다.

• 체중 감량을 도와주세요. 각 100mL에는 66kcal 만 들어 있기 때문에;
• 혈당 조절, 혈당 지수가 낮은 음료이므로 섭취 후 혈당을 약간 높입니다 (일부 산업화 제품에 설탕이 첨가 될 수 있으므로 집에서 준비하는 경우);
• 골다공증 예방 칼슘과 마그네슘이 풍부하기 때문에 치아의 건강을 돌보십시오.
• 심혈관 질환 예방심장 건강을 돌보는 데 도움이되는 건강한 단일 불포화 및 다중 불포화 지방이 풍부하기 때문입니다. 또한 일부 연구에 따르면 LDL 콜레스테롤 (나쁜 콜레스테롤)과 트리글리세리드를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
• 조기 노화 방지, 비타민 E가 함유되어있어 활성 산소로 인한 세포 손상을 방지하고 피부를 케어하고 주름을 예방하는 항산화 특성이 있습니다.

또한 아몬드 우유는 유당 불내성, 우유 단백질에 대한 알레르기, 콩에 대한 알레르기, 채식주의 자 및 채식주의 자에게 탁월한 선택입니다.

우유와 달리 아몬드 우유는 단백질을 거의 제공하지 않기 때문에 성장하는 어린이나 근육량을 늘리려는 사람들에게는 최선의 선택이 아닐 수 있습니다. 이러한 경우 이상적인 것은 영양사에게 맞춤 조언을 요청하는 것입니다.

아몬드 우유의 영양가

아몬드 우유는 칼로리가 적습니다. 또한 탄수화물이 있지만 혈당 지수가 낮고 장을 조절하는 데 도움이되는 섬유질이 풍부합니다.

실제로 아몬드 음료 인 아몬드 우유는 슈퍼마켓과 건강 식품점에서 구입할 수 있습니다. 또는 집에서 아몬드 우유를 더 저렴하게 만들 수 있습니다.

집에서 아몬드 우유 만드는 법

집에서 아몬드 우유를 만들려면 다음이 필요합니다.

성분 :

• 생 아몬드 및 무염 아몬드 2 컵;
• 물 6-8 컵.

준비 모드 :

아몬드를 밤새 담가 두십시오. 다음날 물을 버리고 행주로 아몬드를 말립니다. 아몬드를 믹서기 또는 프로세서에 넣고 물로 치십시오. 고운 헝겊 여과기로 걸러 내면 마실 준비가 된 것입니다. 적은 양의 물 (약 4 컵)로 만들면 음료가 두꺼워 져 여러 레시피에서 우유를 대체 할 수 있습니다.

우유를 아몬드 우유로 교환하는 것 외에도 더 건강하고 환경 친화적 인 생활을 위해 플라스틱 병을 유리로 교환 할 수도 있습니다.

아몬드 우유를 먹지 말아야 할 사람

견과류에 알레르기가있는 사람들은 아몬드 우유를 피해야합니다. 또한 칼로리가 적고 아기의 성장과 발달에 필요한 단백질 및 기타 영양소가 적기 때문에 1 세 미만의 어린이에게도 투여해서는 안됩니다.

영양사 Tatiana Zanin과 함께이 비디오에서 당뇨병, 콜레스테롤, 중성 지방과 같은 질병을 예방하고 더 풍성한 삶을 누리기 위해 다른 건강한 교환을 채택 할 수 있는지 확인하십시오.