최고의 비건 요구르트 9 가지

콘텐츠

• 가격에 대한 메모
• 1. Forager Project 무가당 플레인 요거트
• 2. 낸시의 일반 오트밀 크 요구르트
• 3. 귀리 천연 귀리
• 4. 카이트 힐 플레인 아몬드 밀크 요구르트
• 5. Lavva 식물성 요구르트
• 6. 달콤하지 않은 코코넛 요거트
• 7. 리플 요거트 대안
• 8. 실크 무가당 바닐라 아몬드 우유 요거트
• 9. 낸시의 일반 간장 요구르트
• 수제 비건 요구르트 레시피
• 수제 바닐라 코코넛 밀크 요구르트
• 수제 블루 베리 두부 요거트
• 최고의 비건 요구르트를 선택하는 방법
• 결론

독자에게 유용하다고 생각되는 제품을 포함합니다. 이 페이지의 링크를 통해 구매하면 약간의 수수료가 부과 될 수 있습니다. 과정은 다음과 같습니다.

요거트는 전세계에서 소비되는 건강하고 영양가 높은 음식입니다.

전통적으로 소의 우유로 만들어졌지만 완전 채식 버전은 아몬드, 콩, 코코넛, 완두콩 또는 캐슈와 같은 비 낙농 식물원을 사용합니다.

특히, 대부분의 비건 요구르트에는 건강한 소화를 지원하는 생균제 또는 유익한 장내 세균 인 살아있는 활성 배양 물이 포함됩니다 (1, 2).

그러나 완전 채식 요거트는 품질이 다양하며 설탕이 첨가 될 수 있습니다. 따라서 최소한의 설탕을 첨가하거나 첨가하지 않은 설탕, 상대적으로 적은 성분, 강력한 영양 프로파일을 가진 제품을 구입해야합니다.

다음은 최고의 비건 요구르트 9 가지와 수제 버전을위한 레시피입니다.

가격에 대한 메모

아래 제품의 대부분은 가격이 비슷합니다. 비건 요구르트는 유제품 요구르트보다 비싸다는 점을 명심하십시오.

또한 개별 포장 요거트 대신 더 큰 용기 (24–32 온스 (680-907 그램))를 구입하면 일반적으로 더 적은 비용을 지불하게됩니다.

1. Forager Project 무가당 플레인 요거트

Forager Project는 일반, 바닐라, 블루 베리, 딸기, 레몬 및 체리 맛의 캐슈 기반 요구르트 라인을 제공합니다.

캐슈 밀크 외에도 코코넛 밀크, 천연 농축 제 및 활기 넘치는 문화로 만들어졌습니다. 또한 식물성 단백질 라인에는 단백질 함량을 높이기 위해 수박씨, 호박씨 및 현미가 독특하게 혼합되어 있습니다.

단백질은 면역, 세포 구조, 산소 수송, 근육 및 조직 복구와 같은 수많은 신체 과정을 돕는 중요한 다량 영양소입니다 (3).

이 브랜드의 단맛을 들이지 않는 일반 단백질 요구르트의 3.5 온스 (100 그램) 용기는 다음을 제공합니다.

• 칼로리 : 99
• 단백질: 5 그램
• 지방: 6.5 그램
• 탄수화물 : 6 그램
• 설탕: 1 그램
• 섬유: 1 그램
• 나트륨: 6mg
• 칼슘: 일일 가치 (DV)의 1 %
• 철: DV의 3 %
• 칼륨: DV의 2 %

그들의 맛이 나는 품종은 평범한 것보다 약 12 ​​배 더 많은 설탕을 포장합니다.

Forager Project 요거트를 온라인으로 구매하십시오.

Forager Project의 비건 요구르트는 캐슈로 만들어지며 활발한 활동적인 문화가 포함되어 있습니다. 그들의 평범한 제품은 설탕이 매우 적으며 여분의 단백질을 포장하는 요구르트 라인을 제공합니다.

2. 낸시의 일반 오트밀 크 요구르트

유명한 유제품 회사 인 Nancy 's는 귀리 우유로 만든 요거트 라인을 제공합니다.

이 제품들은 살아있는 활성 배양뿐만 아니라 fava 콩에서 추출한 단백질을 자랑합니다. 식사와 간식에 단백질을 추가하면 하루 종일 충만하고 만족할 수 있습니다 (5).

낸시의 일반 오트밀 크 요구르트 3.5 온스 (100 그램) 용기에는 다음이 포함되어 있습니다.

• 칼로리 : 40
• 단백질: 3.5 그램
• 지방: 1 그램
• 탄수화물 : 5 그램
• 설탕: 0 그램
• 섬유: 1 그램
• 나트륨: 0 mg
• 칼슘: DV의 1 %
• 칼륨: DV의 1 %

그들의 맛이 나는 품종은 같은 서빙 크기로 5 그램의 설탕을 첨가한다는 것을 명심하십시오.

여러 슈퍼마켓과 식료품 점에서 Nancy의 귀리 요구르트를 찾을 수 있습니다.

귀리와 파바 콩으로 만든 Nancy의 완전 채식 요구르트는 좋은 단백질 공급원과 활기 넘치는 문화를 제공합니다. 그들의 평범한 다양성은 0g의 설탕을 가지고 있습니다.

3. 귀리 천연 귀리

스웨덴의 완전 채식 브랜드 인 Oatly는 다양한 맛의 요구르트를 포함하여 크림이 있고 귀리 기반의 유제품 대체 유제품을 제공합니다. 그들의 일반 요구르트는 발효 귀리베이스와 천연 증점제로 만들어집니다.

Oatly natural oatgurt의 3.5 온스 (100g) 서빙 :

• 칼로리 : 68
• 단백질: 1.5 그램
• 지방: 2 그램
• 탄수화물 : 10 그램
• 설탕: 5 그램
• 섬유: 1 그램
• 나트륨: 1 그램 미만
• 비타민 D2 : DV의 30 %
• 비타민 B12 : DV의 15 %
• 리보플라빈 : DV의 15 %
• 칼슘: DV의 15 %

귀리는 녹는 섬유질과 베타 글루칸이라고 불리는 화합물의 좋은 공급원으로, 심장 건강에 도움이되는 것으로 알려져 있습니다 (8, 9).

이 요거트에는 살아있는 활성 배양 물이 포함되어 있지 않지만 설탕이 첨가되지 않고 귀리에서 발견되는 천연 설탕에 의존합니다. 또한 가공 과정에서 첨가되는 비타민 리보플라빈 (B2), D2 및 B12뿐만 아니라 칼슘의 좋은 공급원이기도합니다.

미국과 유럽의 수많은 슈퍼마켓과 식료품 점에서 Oatly 제품을 찾을 수 있습니다.

귀리는 발효 된 귀리베이스를 사용하고 귀리의 천연 설탕을 사용하여 요구르트의 맛을냅니다. 라이브 요거트는 포함되어 있지 않지만이 요구르트는 비타민 D2 및 B12와 같은 미량 영양소의 좋은 공급원입니다.

4. 카이트 힐 플레인 아몬드 밀크 요구르트

Kite Hill은 아몬드 우유로 만든 요거트, 활기 넘치는 문화, 한천, 메뚜기 콩 검 및 잔탄 검과 같은 농축 제를 제공합니다.

일반 풍미에는 3.5 온스 (100 그램) 서빙 당 3.5 그램의 추가 설탕이 포함되어 있지만 식물성 단백질, 불포화 지방, 살아있는 활성 배양 및 소량의 섬유와 같은 다른 영양 이점을 제공합니다.

3.5 온스 서빙은 다음을 제공합니다.

• 칼로리 : 100
• 단백질: 3 그램
• 지방: 8 그램
• 탄수화물 : 6 그램
• 설탕: 3.5 그램
• 섬유: 1.5 그램
• 나트륨: 7mg
• 칼슘: DV의 3 %
• 철: DV의 4 %
• 칼륨: DV의 1 %

맛이 나는 품종은 일반 옵션보다 거의 4 배 많은 설탕을 함유하고 있음을 기억하십시오.

Kite Hill 아몬드 우유 요구르트를 온라인으로 구매하십시오.

카이트 힐 요거트는 아몬드 우유로 만들어졌으며 단백질과 살아있는 활발한 문화의 좋은 원천을 제공합니다.

5. Lavva 식물성 요구르트

Lavva 요구르트는 코코넛, 카사바 뿌리, 질경이 및 필리 너트로 만들어지며 동남아시아에서 자라며 마그네슘 및 비타민 E와 같은 미량 영양소가 풍부합니다 (11).

Lavva 바닐라 요구르트 3.5 온스 (100 그램) 용기는 다음을 제공합니다.

• 칼로리 : 100
• 단백질: 1.5 그램
• 지방: 8 그램
• 탄수화물 : 6 그램
• 설탕: 4 그램
• 섬유: 1 그램
• 나트륨: 45 mg
• 비타민 A : DV의 3 %
• 비타민 C: DV의 3 %
• 칼슘: DV의 1 %
• 철: DV의 3 %

이 브랜드에는 활발한 라이브 문화가 포함되어 있습니다. 또한 설탕, 껌 또는 색소를 첨가 한 향료는 없습니다.

Lavva 식물성 요구르트를 온라인으로 구매하십시오.

Lavva의 독특한 비건 요구르트는 코코넛, 카사바 뿌리, 질경이 및 필리 너트를 혼합합니다. 또한, 그들의 제품은 설탕을 첨가하지 않았으며 살아있는 활성 문화를 포함합니다.

6. 달콤하지 않은 코코넛 요거트

따라서 맛있는 비건 채식 요거트는 주로 코코넛 밀크와 코코넛 크림과 함께 천연 농축 제, 살아있는 활동적인 문화, 영양분을 첨가하여 만들어집니다.

무가당 바닐라 품종의 3.5 온스 (100 그램) 용기에는 다음이 포함됩니다.

• 칼로리 : 50
• 단백질: 1 그램 미만
• 지방: 3 그램
• 탄수화물 : 5 그램
• 설탕: 1 그램 미만
• 섬유: 1 그램
• 나트륨: 20 mg
• 비타민 D : DV의 7 %
• 칼슘: DV의 18 %
• 비타민 B12 : DV의 40 %

이 요거트는 인상적인 양의 비타민 B12를 제공하는데, 이는 종종 식물성식이 요법에서 종종 부족한 중요한 영양소입니다 (14).

많은 향이 나는 버전은 달지 않은 유형의 설탕보다 15 배 많은 설탕을 포장합니다.

So Delicious yogurt 온라인 쇼핑.

그래서 Delicious는 코코넛 밀크, 코코넛 크림 및 살아있는 활동적인 문화를 포함한 최소한의 다른 재료로 요구르트를 만듭니다. 단 3.5 온스 (100 그램)는 비타민 B12에 대한 일일 필요량의 40 %를 제공합니다.

7. 리플 요거트 대안

Ripple은 요구르트를 포함하여 완두콩 단백질 유제품 대안을 만듭니다.

완두콩 단백질은 알레르기 또는 개인 취향으로 인해 콩과 견과류를 피하는 경우에 좋습니다.

Ripple의 요구르트는 완두콩 단백질 블렌드, 해바라기 오일, 프로바이오틱스, 살아있는 활동적인 문화 및 천연 농축 및 향미 제를 사용합니다. 그 맛에는 오리지널, 바닐라, 딸기, 블루 베리 및 복숭아가 포함됩니다.

Ripple 오리지널 크림 요거트 대안의 3.5 온스 (100 그램) 서빙은 다음을 제공합니다.

• 칼로리 : 75
• 단백질: 4 그램
• 지방: 4 그램
• 탄수화물 : 6 그램
• 설탕: 2 그램
• 섬유: 1 그램 미만
• 나트륨: 0 mg
• 칼륨: DV의 1 %

원래 품종에는 1 회 제공량 ​​당 2 그램의 설탕이 들어 있지만 다른 향료는 설탕의 3 배 이상을 포장합니다.

여러 슈퍼마켓과 식료품 점에서 리플 요구르트 대안을 찾을 수 있습니다.

리플 요거트는 완두콩 단백질로 만들어져 콩이나 견과류를 먹지 않는 사람에게 특히 좋습니다. 살아있는 활성 배양 물을 함유하고 있으며 단백질의 좋은 공급원입니다.

8. 실크 무가당 바닐라 아몬드 우유 요거트

실크는 아몬드 우유로 만든 요거트를 포함하여 많은 유제품이없는 제품을 제공합니다. 무가당 품종에는 치커리 뿌리 추출물, 살아있는 활성 배양 물, 농축 제 및 향미 제가 포함되어 있습니다.

실크 무가당 바닐라 아몬드 요거트의 3.5 온스 (100 그램) 제공량 :

• 칼로리 : 100
• 단백질: 3 그램
• 지방: 8 그램
• 탄수화물 : 6 그램
• 설탕: 1 그램
• 섬유: 4 그램
• 나트륨: 40mg
• 비타민 D2 : DV의 10 %
• 칼슘: DV의 10 %
• 철: DV의 3 %

일반 바닐라 향의 동일한 서빙 크기에는 12 배 많은 설탕이 들어 있습니다.

실크 아몬드 밀크 요구르트는 수많은 식료품 점과 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다.

실크의 아몬드 우유 요구르트는 살아있는 활성 문화,식이 섬유, 단백질, 비타민 D2 및 칼슘의 좋은 공급원입니다. 그들의 단맛이없는 품종에는 설탕이 거의 없습니다.

9. 낸시의 일반 간장 요구르트

Nancy 's는 또한 활기차고 활동적인 문화가있는 간장 요구르트를 제공합니다.

낸시의 무가당 유기농 간장 요거트 3.5 온스 (100 그램)에는 (17)이 포함되어 있습니다.

• 칼로리 : 50
• 단백질: 3.5 그램
• 지방: 2 그램
• 탄수화물 : 3.5 그램
• 설탕: 0 그램
• 섬유: 1 그램
• 나트륨: 35 mg
• 칼슘: DV의 3 %
• 철: DV의 3 %

Nancy 's는 또한 달게 한 간장 요구르트를 만드는 반면,이 버전은 같은 서빙 크기에 9g의 설탕이 첨가되어 있습니다.

여러 슈퍼마켓과 식료품 점에서 Nancy의 간장 요구르트를 찾을 수 있습니다.

낸시의 무가당 간장 요구르트는 식물성 단백질의 좋은 공급 원인 유기농 콩으로 만들어졌습니다. 라이브 활동 문화도 포함되어 있습니다.

수제 비건 요구르트 레시피

매장에서 비건 요거트를 찾기가 점점 더 쉬워 지지만 몇 가지 간단한 재료 만 사용하여 직접 만들 수도 있습니다. 두 가지 레시피가 아래에 자세히 설명되어 있습니다.

수제 바닐라 코코넛 밀크 요구르트

성분 :

• 완전 지방 코코넛 밀크 1 캔 (400mL)
• 1-2 개의 비건 생균제 캡슐
• 바닐라 추출물 1-2 티스푼

지도:

매끄럽게 될 때까지 코코넛 밀크와 바닐라를 섞습니다. 프로 바이오 틱 캡슐을 열고 부드럽게 섞습니다. 냉장고에 두껍게하여 최대 5 일 동안 보관하십시오.

수제 블루 베리 두부 요거트

성분 :

• 냉동 블루 베리 2 컵 (280g)
• 소금에 절이지 않은 생 캐슈 1/2 컵 (60 그램)
• 순두부 12 온스 (340 그램)
• 레몬 주스 1 테이블 스푼 (15mL)
• 1-2 개의 비건 생균제 캡슐

지도:

프로 바이오 틱 캡슐을 제외한 모든 성분을 부드러워 질 때까지 혼합하십시오. 그런 다음 캡슐 내용물을 뿌리고 부드럽게 저어줍니다. 냉장고에서 두껍게하고 최대 5 일 동안 보관하십시오.

몇 가지 재료만으로 자신 만의 완전 채식 요거트를 만들 수 있습니다. 냉장고에 담기 전에 혼합물을 식히고 두껍게 해주세요.

최고의 비건 요구르트를 선택하는 방법

비건 요구르트는 재료와 품질이 크게 다를 수 있으므로 쇼핑 할 때 무엇을 찾아야하는지 알아야합니다.

귀하의 필요에 가장 적합한 비건 요구르트를 선택하려면 다음 팁을 명심하십시오.

• 무가당 요구르트를 선택하여 설탕을 추가하지 마십시오. 원한다면 과일이나 메이플 시럽과 같은 감미료를 첨가 할 수 있습니다.
• 요거트에 동물성 식품이 포함되지 않도록 비건 채식 라벨을 주시하십시오.
• 최소한의 재료로 다양한 것을 선택하십시오. 식물성 우유베이스, 생육 및 활발한 문화, 그리고 천연 향료 또는 농축 제 만 있으면됩니다.
• 영양소 함량을 고려하십시오. 예를 들어 단백질 또는 비타민 B12를 추가로 늘리려면 추가 된 영양소에 대한 레이블을 확인하십시오.

비건 요구르트를 구입할 때는 설탕을 첨가하지 않은 제품 라벨을 읽고 품종을 선택하는 것이 중요합니다. 당신은 또한 최소한의 재료를 가지고 비건 채식으로 인증 된 것들을 선택하고 싶을 수도 있습니다.

결론

완두콩, 콩, 코코넛, 캐슈 및 아몬드와 같은 식물성 소스로 만든 비건 요구르트는 식단에 건강에 도움이 될 수 있습니다.

가장 좋은 것은 첨가 된 설탕과 다량의 단백질뿐만 아니라 살아있는 문화를 포함하는 경향이 있습니다.

이 목록의 옵션은 건강에 좋은 크림 간식에 대한 갈망을 충족시킵니다.