메밀 꿀에 대해 알아야 할 모든 것

콘텐츠

• 메밀 꿀이란?
• 메밀 꿀의 장점은 무엇입니까?
• 연구 결과
• 메밀 꿀 사용법
• 결론

메밀 꿀이란?

메밀 꿀은 메밀 꽃에서 꿀을 수집하는 꿀벌로 만든 영양가 높은 꿀입니다. 메밀은 작은 꽃을 가지고 있는데, 이는 메밀 꿀이 충분한 꿀을 모으기 위해 더 열심히 일해야하는 꿀벌을 의미합니다.

메밀은 종종 밀가루 대체물로 사용되지만 밀과는 달리 메밀은 풀이 아닙니다. 실제로 대황과 비슷한 과일을 생산합니다.

메밀 꿀은 전통적인 꿀만큼 달콤하지 않습니다. 또한 특정 산화 방지제에서 더 높기 때문에 다른 달콤한 종류의 꿀보다 실제로 더 좋을 수 있습니다. 메밀에는 비타민이 풍부하고 매우 건강에 좋은 음식으로 간주되므로 메밀로 만든 꿀도 좋습니다.

메밀 꿀은 진한 자주색에서 검은 색까지 다양합니다. 일반적으로 약간 붉은 색조를 띤 호박색의 평균 꿀처럼 보입니다. 메밀 꽃은 종종 색이 어두워 메밀 꿀이 풍부합니다.

메밀 꿀의 장점은 무엇입니까?

메밀 꿀의 주요 이점은 신체의 치유를 촉진하고 면역 기능을 지원하며 항산화 물질을 강화한다는 것입니다. 목의 통증과 기침을 진정시키는 데에도 좋습니다. 어떤 사람들은 꿀을 피부 관리 요법의 일부로 사용하기도합니다. 메밀 꿀은 또한 당뇨병 환자의 혈당 수치를 낮추는 데 도움이되는 것으로 밝혀졌습니다.

연구 결과

많은 연구에 따르면 꿀의 장점이 있습니다. 특히 메밀 꿀은 다음과 같은 여러 가지 건강상의 이점이있는 것으로 나타났습니다.

• 항산화 강화. 한 연구에 따르면 홍차 혼합물에서 메밀 꿀을 마시는 것은 신체의 산화 방지제 수준을 크게 향상 시켰습니다. 또 다른 연구에 따르면 메밀 꿀은 시장에서 꿀 순위에서 항산화 상태가 매우 높습니다.
• 상처 치료. 상처에 꿀을 사용하면 꿀이 실제로 상처에서 수분을 빼내고 박테리아를 제거하는 데 도움이되기 때문에 유익한 것으로 밝혀졌습니다. 설탕이 많고 pH가 낮기 때문에 꿀은 또한 박테리아와 다른 미생물이 상처에서 자라는 것을 막을 수 있습니다.
• 피부 관리. 피부 관리에 꿀을 사용하면 얻을 수있는 이점에 대해 더 많은 연구가 필요합니다. 그러나 일반적으로 꿀은 피부를 보호하고 부드럽고 유연하게 유지하는 것으로 알려져 있습니다. 꿀 성분의 스킨 케어 제품을 찾거나 휘핑 크림처럼 보일 때까지 전기 믹서에 코코넛 오일과 꿀을 섞어 자신 만의 피부 보습제를 만드십시오.
• DNA 변이 중지. 특정 유형의 꿀은 병과 암을 유발하는 일부 DNA 돌연변이를 역전시키는 데 도움이되는 것으로 밝혀졌습니다.
• 콜레스테롤 감소. 메밀 꿀은 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장 건강을 개선하고 고혈압을 낮추는 데 도움이되는 것으로 밝혀졌습니다.
• 진정 기침. 한 연구에서는 특히 감기와 같은 호흡기 감염으로 인해 어린이의 야간 기침 치료로 메밀 꿀을 사용하는 것을 살펴 보았습니다. 연구에 따르면 메밀 꿀은 처방전없이 구입할 수있는 기침약보다 효과적입니다.

메밀 꿀 사용법

메밀 꿀 사용 방법은 치료하려는 대상에 따라 다릅니다.

상처의 경우 생꿀을 상처에 직접 바르고 깨끗한 붕대로 덮을 수 있습니다.

일반적인 건강 보조 식품으로 스푼으로 생꿀을 섭취하거나 좋아하는 음식이나 음료에 섞을 수 있습니다. 메밀 꿀은 또한 식사 나 사막에 좋은 천연 감미료입니다. 오트밀, 팬케이크, 와플, 스무디 또는 구운 식품에 혼합 할 수 있습니다. 가능성은 무한합니다.

목이 아프거나 감기에 걸리면 꿀을 혼자 삼키거나 따뜻한 허브 차와 섞을 수 있습니다. 감기에 걸린 어린이를 치료하기 위해 미국 가정 의학회 (American Academy of Family Physicians)는 다음 양의 꿀을 한 번 복용 할 것을 권장합니다.

• 2-5 세 아동 : 2.5mL
• 6 ~ 11 세 어린이 : 5mL
• 만 12 ~ 18 세 어린이 : 10mL

메밀 꿀은 꿀과 마찬가지로 1 세 미만의 유아에게 제공해서는 안됩니다. 꿀에는 아기에게 해로울 수있는 특정 박테리아가 포함되어 있습니다.

결론

많은 건강 목적으로 메밀 꿀을 사용할 수 있습니다. 맛있는 감미료이기도합니다. 메밀 꿀을 얻는 가장 좋은 곳은 현지 농장, 양봉가 또는 농민 시장에서옵니다. 아마존에서도 찾을 수 있습니다.