우유를 얼릴 수 있습니까? 다른 유형에 대한 지침

콘텐츠

• 우유 냉동 지침
• 냉동 우유 해동 및 사용
• 결론

우유는 매우 다목적입니다. 요리, 베이킹 및 스무디의 음료 또는 성분으로 사용할 수 있습니다.

또한, 우유, 염소 우유, 콩 우유, 아몬드 우유와 같은 식물성 우유 대안과 같은 거의 모든식이 요구에 맞는 많은 종류의 우유가 있습니다.

그러나 우유를 얼릴 수 있는지 궁금 할 것입니다.

이 기사는 다른 유형의 우유를 안전하게 냉동하고 녹이는 방법을 검토합니다.

우유 냉동 지침

대부분의 우유는 냉동 될 수 있습니다.

유형에 상관없이 냉동 전에 밀폐 된 냉동고 안전 백이나 용기로 옮겨야합니다 (필요한 경우). 이렇게하면 냉동실에서 패키지가 파열 될 위험이 줄어들뿐만 아니라 공간도 절약됩니다.

우유가 얼면 팽창 할 수 있으므로 용기에 빈 공간이 있는지 확인하십시오.

이것이 냉동이 다른 유형의 우유에 미치는 영향입니다.

• 아몬드 우유. 아몬드 우유는 냉동 중에 분리되어 입자가됩니다.
• 모유. 지방이 분리됩니다. 우유는 또한 맛과 냄새에 무해한 변화를 겪을 수 있습니다.
• 코코넛 우유. 통조림으로 만들어진 코코넛 우유는 캔으로 얼려서는 안됩니다. 또한 냉동 코코넛 우유가 분리 될 수 있습니다.
• 유제품 우유. 젖소의 우유는 잘 얼어 붙지 만 약간 분리 될 수 있습니다.
• 두유. 냉동 후 두유가 분리 될 수 있습니다.
• 증발 우유. 이 우유를 캔에 담그지 마십시오. 또한 냉동 후 분리 될 수 있습니다.
• 가당 연유. 캔에 담그지 마십시오. 또한, 설탕 함량이 높기 때문에 가당 농축 우유는 고체로 얼지 않습니다.
• 선반 안정 (판지) 우유. 상온에서 안정한 우유는 일반적으로 저장 수명이 길고 열지 않으면 얼지 않아도됩니다.
• 귀리 우유. 귀리 우유는 냉동 후 분리되어 입자가 될 수 있습니다.
• 염소 우유. 염소 우유가 잘 얼어 요 약간의 분리가있을 수 있습니다.
• 아마 우유. 다른 식물성 우유와 마찬가지로 아마 우유는 냉동 후 분리 될 수 있습니다.

스무디를 만들기 위해이 우유를 사용할 계획이라면 아이스 큐브 트레이에 고정시킬 수 있습니다. 이렇게하면 다른 스무디 성분과 함께 선호하는 우유의 냉동 큐브 하나를 믹서기에 간단히 넣을 수 있습니다.

대부분의 우유는 냉동 될 수 있습니다. 우유는 밀폐 된 냉동고 안전 용기에서만 냉동해야합니다. 냉동 중에 많은 우유가 분리 될 수 있습니다.

냉동 우유 해동 및 사용

냉동 우유를 냉동실에 최대 6 개월 동안 안전하게 보관할 수 있지만 냉동 후 1 개월 이내에 사용할 수있는 것이 가장 좋습니다.

박테리아 성장의 위험을 줄이려면 실온에서 반대로 냉장고에서 우유를 해동해야합니다.

우유가 상온에있을수록 우유가 길어질수록 기존의 미량의 유해 박테리아가 증식하여 우유를 마시면 질병이 발생할 정도로 박테리아 수가 높아질 가능성이 높습니다 (1).

더 빨리 녹일 필요가 있다면 차가운 물에 넣을 수 있습니다. 그러나이 방법은 박테리아 성장의 위험이 약간 더 높습니다. 냉동 우유를 따뜻한 물이나 뜨거운 물에 녹이지 않아야합니다.

또는 냉동 우유로 요리 할 계획이라면 요리 할 때 냄비 나 팬에서 직접 제상 할 수 있습니다.

냉동 및 해동 우유는 요리, 제빵 또는 스무디 제조에 가장 적합합니다. 음료수로 사용하기에 약간의 질감 변화가있을 수 있습니다. 여기에는 칙칙함, 거친 입자 또는 지방 분리가 포함됩니다.

그러나 올바르게 보관하고 해동하면 마셔도 안전합니다. 더 식욕을 돋 우려면 믹서기를 통해 부드럽게하고 지방 분리를 역전시킵니다.

냉동 우유는 냉장고에서 해동해야합니다. 냉동 중에 발생한 거칠거나 지방 분리를 해결하는 데 도움이되도록 혼합 할 수 있습니다.

결론

대부분의 우유는 얼 수 있습니다. 그러나 냉동하기 전에 우유를 밀폐 된 냉동고 안전 용기로 옮겨야합니다.

많은 유형의 우유도 냉동 후 분리되어 입자가되지만 블렌더를 사용하면 쉽게 고칠 수 있습니다.

박테리아 성장의 위험을 최소화하기 위해 모든 우유는 냉장고에서 해동해야합니다.

이 안내서를 사용하면 우유를 안전하게 얼고 해동 할 수 있습니다.