킬레이트 미네랄이란 무엇이며 혜택이 있습니까?

콘텐츠

• 킬레이트 화 된 미네랄은 무엇입니까?
• 다양한 종류의 킬레이트 화 미네랄
• 아미노산
• 유기산
• 킬레이트 화 된 미네랄은 더 잘 흡수됩니까?
• 킬레이트 화 된 미네랄을 구입해야합니까?
• 결론

미네랄은 신체가 기능하는 데 필요한 주요 영양소입니다. 그것들은 성장, 뼈 건강, 근육 수축, 체액 균형 및 기타 여러 과정과 같은 신체 기능의 다양한 측면에 영향을 미칩니다.

그러나 많은 사람들이 몸이 흡수하기 어렵습니다. 그렇기 때문에 최근 흡수 개선을위한 보충제 인 킬레이트 화 된 미네랄이 관심을 끌었습니다.

킬레이트 화 된 미네랄은 아미노 또는 유기산과 같은 화합물에 결합하여 신체의 미네랄 흡수를 촉진합니다.

이 기사는 킬레이트 화 된 미네랄이 효과적인지 설명합니다.

킬레이트 화 된 미네랄은 무엇입니까?

미네랄은 신체가 제대로 기능하는 데 필요한 영양소입니다. 몸은 미네랄을 생산할 수 없으므로 다이어트를 통해 미네랄을 얻어야합니다.

그러나 많은 사람들이 흡수하기가 어렵습니다. 예를 들어, 장은 음식에서 크롬의 0.4–2.5 % 만 흡수 할 수 있습니다 (1).

킬레이트 화 된 미네랄은 흡수를 향상시킵니다. 이들은 무기질이 다른 화합물과 상호 작용하는 것을 방지하는 데 도움이되는 유기 화합물 또는 아미노산 인 킬레이트 제에 결합되어 있습니다.

예를 들어, 크롬 피 콜리 네이트는 피 콜린 산의 세 분자에 부착 된 크롬의 한 유형입니다. 식이 크롬과는 다른 경로를 통해 흡수되며 몸에서 더 안정된 것으로 보입니다 (2, 3).

킬레이트 화 된 미네랄은 킬레이트 제에 결합 된 미네랄로 체내 흡수를 향상시킵니다.

다양한 종류의 킬레이트 화 미네랄

대부분의 미네랄은 킬레이트 형태로 제공됩니다. 가장 일반적인 일부는 다음과 같습니다.

• 칼슘
• 아연
• 철
• 구리
• 마그네슘
• 칼륨
• 코발트
• 크롬
• 몰리브덴

그들은 일반적으로 아미노 또는 유기산을 사용하여 만들어집니다.

아미노산

이 아미노산은 일반적으로 미네랄 킬레이트를 만드는 데 사용됩니다.

• 아스파르트 산 : 아연 아스파 테이트, 마그네슘 아스파 테이트 등을 만드는 데 사용
• 메티오닌 : 구리 메티오닌, 아연 메티오닌 등을 만드는 데 사용
• 모노 메티오닌 : 아연 모노 메티오닌을 만드는 데 사용
• 라이신 : 칼슘 리시 네이트를 만드는 데 사용
• 글리신 : 마그네슘 글리시 네이트를 만드는 데 사용

유기산

미네랄 킬레이트를 만드는 데 사용되는 유기산은 다음과 같습니다.

• 아세트산: 아세트산 아연, 아세트산 칼슘 등을 만드는 데 사용
• 구연산: 구연산 크롬, 구연산 마그네슘 등을 만드는 데 사용
• 오산 : 마그네슘 오 로테이트, 리튬 오 로테이트 등을 만드는 데 사용
• 글루 콘산 : 철 글루코 네이트, 아연 글루코 네이트 등을 만드는 데 사용
• 푸마르산 : 철 (철) 푸마 레이트를 만드는 데 사용
• 피 콜린 산 : 크롬 피 콜리 네이트, 망간 피 콜리 네이트 등을 만드는 데 사용

킬레이트 화 된 미네랄은 일반적으로 유기산 또는 아미노산에 결합된다. 대부분의 미네랄 보충제는 킬레이트 형태로 제공됩니다.

킬레이트 화 된 미네랄은 더 잘 흡수됩니까?

킬레이트 화 된 미네랄은 킬레이트되지 않은 미네랄보다 더 나은 흡수력을 갖는 것으로 종종 선전됩니다.

여러 연구에서 두 가지의 흡수를 비교했습니다.

예를 들어 15 명의 성인을 대상으로 한 연구에 따르면 킬레이트 화 아연 (아연 시트르산 및 글루 콘산 아연)은 킬레이트 화되지 않은 아연 (아연 산화물)보다 약 11 % 더 효과적으로 흡수됩니다 (4).

마찬가지로, 30 명의 성인을 대상으로 한 연구에서 마그네슘 글리세로 포스페이트 (킬레이트)가 산화 마그네슘 (킬레이트되지 않은)보다 혈중 마그네슘 수치를 유의하게 높인 것으로 나타났습니다.

또한 킬레이트 화 된 미네랄을 섭취하면 건강한 혈중 농도에 도달하는 데 필요한 총량을 줄일 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 이것은 철분 과부하와 같이 미네랄이 과도하게 섭취 될 위험이있는 사람들에게 중요합니다.

예를 들어, 300 명의 영아를 대상으로 한 연구에서 철 비스 글리시 네이트 (킬레이트 화)의 체중 파운드 당 0.34mg (kg 당 0.75mg)을 제공하면 매일 철분 함량의 4 배에 해당하는 수준의 혈중 철분 수치가 증가합니다 ( 킬레이트 화되지 않음) (6).

그러나 모든 연구에서 동일한 결과를 제공하는 것은 아닙니다.

폐경기 이후 23 명의 여성에 대한 연구에 따르면 1,000mg의 탄산 칼슘 (비 킬레이트 화)이 같은 양의 구연산 칼슘 (킬레이트 화)보다 더 빠르게 흡수되어 혈중 칼슘 수치를 더 효과적으로 증가시키는 것으로 나타났습니다 (7).

한편 철분 결핍이있는 임산부 연구에 따르면 킬레이트 철 (철 비스 글리시 네이트)과 일반 철 (황산 철)을 비교할 때 혈중 철분 수치에 큰 차이가없는 것으로 나타났습니다 (8).

일반적으로 동물 연구에 따르면 킬레이트 화 된 미네랄이보다 효과적으로 흡수됩니다 (9, 10).

그러나 동물이 사람과 소화관이 크게 다르기 때문에 이러한 결과는주의해서 해석해야합니다. 이러한 차이는 미네랄 흡수에 영향을 줄 수 있습니다.

현재 연구가 혼합되어 있기 때문에 킬레이트 광물에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.

현재 연구는 킬레이트 화 된 미네랄이 일반 미네랄보다 더 잘 흡수되는지에 대한 혼합 된 결과를 제공합니다. 하나는 다른 것보다 권장되기 전에 더 많은 연구가 필요합니다.

킬레이트 화 된 미네랄을 구입해야합니까?

일부 상황에서는 킬레이트 화 된 형태의 미네랄을 섭취하는 것이 더 적합 할 수 있습니다.

예를 들어, 킬레이트 화 된 미네랄은 노인에게 도움이 될 수 있습니다. 나이가 들어감에 따라 위산이 적게 생성되어 미네랄 흡수에 영향을 줄 수 있습니다 (11).

킬레이트 화 된 미네랄은 아미노산 또는 유기산에 결합되어 있기 때문에 효과적으로 소화되기 위해 많은 위산이 필요하지 않습니다 (12).

마찬가지로, 보충제를 복용 한 후 복통을 경험하는 사람들은 소화를 위해 위산에 덜 의존하기 때문에 킬레이트 화 된 미네랄의 혜택을받을 수 있습니다.

그럼에도 불구하고, 일반, 킬레이트되지 않은 미네랄은 대부분의 성인에게 충분합니다.

또한, 킬레이트 화 된 미네랄은 킬레이트되지 않은 미네랄보다 비싸다. 비용이 문제가되는 경우 정기적 인 미네랄 보충제를 사용하십시오.

식이 요법이 일상적인 필요를 충족시키기에 충분하지 않으면 대부분의 건강한 성인에게는 미네랄 보충제가 필요하지 않습니다. 대부분의 경우 미네랄 보충제는식이 미네랄 섭취를 대체하기에 적합하지 않습니다.

여전히 비건 채식인, 헌혈자, 임산부 및 기타 특정 인구는 정기적으로 미네랄 보충제를 사용하면 도움이 될 수 있습니다.

킬레이트 화 된 미네랄을 섭취 할 계획이라면 미리 의료 전문가와 상담해야합니다.

노인과 같은 일부 개인과 정기적 인 보충제를 견디기 어려운 사람들은 킬레이트 화 된 미네랄의 혜택을 볼 수 있습니다.

결론

킬레이트 화 된 미네랄은 흡수를 향상시키기 위해 유기물 또는 아미노산과 같은 킬레이트 제에 결합 된 것들이다.

그것들은 종종 일반 미네랄 보충제보다 더 잘 흡수된다고 알려져 있지만, 현재의 연구는 혼합되어 있습니다.

노인이나 위 문제가있는 사람들과 같은 특정 집단의 경우 킬레이트 미네랄이 일반 미네랄에 적합한 대안입니다. 그러나 대부분의 건강한 성인의 경우 다른 것을 선택할 필요가 없습니다.