췌장염에 대한 식단은 무엇입니까?

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• 허용되는 음식
• 금지 된 음식
• 췌장염 메뉴 예

식단은 영양소 흡수 장애를 예방하고 증상을 감소 시키며 영양 실조 위험을 예방하는 데 도움이되므로 췌장염 치료에 매우 중요한 부분입니다.

췌장염 위기 동안 몇 가지 매우 중요한 규칙이 있습니다.

• 알코올성 음료의 섭취를 피하십시오.
• 기름진 음식을 먹지 마십시오.
• 다량의 식사를 피하십시오.

췌장염 식단의 주요 목적은 저지방 식단을 섭취하는 것인데, 이는 췌장의 기능을 늦추고 복통, 메스꺼움 및 구토와 같은 증상을 완화하기 때문입니다. 또한 췌장염 중에는 혈당량이 증가하는 것이 일반적이기 때문에 설탕이 풍부하거나 혈당 지수가 높은 음식의 섭취를 조절하는 것도 중요합니다. 혈당 지수가 높은 식품 목록을 참조하십시오.

소화를 촉진하기 위해 의사는 또한 췌장에서 자연적으로 생성되고 소화를 돕는 캡슐 형태의 판 크레아틴 섭취를 조언 할 수 있습니다. 이 약은 주된 식사 전에 복용해야합니다.

허용되는 음식

위기 이후와 피드백이 시작되는 동안 다음 음식을 선호해야합니다.

• 탈지유와 요구르트;
• 광산, 코티지 및 리코 타 치즈와 같은 린 치즈;
• 삶은 계란;
• 흰 쌀, 부드러운 파스타;
• 특히 으깬 감자 형태의 영국 감자;
• 생선과 껍질없는 닭고기와 같은 살코기;
• 호박, 차요 테, 당근, 비트, 볶은 주키니와 같은 조리 된 야채;
• 버 개스없이 껍질을 벗긴 과일.

이 식단은 각 개인의 수용과 진화에 따라 위기 이후 약 1 ~ 2 주 동안 지속됩니다.

금지 된 음식

췌장염의 추가 공격을 예방하려면 다음 음식을 피해야합니다.

• 초콜릿;
• 알코올 음료;
• 커피, 박하, 후추와 같이 장을 자극하는 음식;
• 붉은 육류, 버터, 옐로우 치즈, 쿠키, 아이스크림 또는 마가린과 같은 지방이 풍부한 식품;
• 소시지, 소시지, 베이컨, 햄, 볼로냐 등의 가공육;
• 냉동 준비 식품, 햄버거, 라자냐, 패스트 푸드 일반적으로.

가공 식품의 라벨을 확인하고 제품에 식물성 지방 또는 경화 지방, 과잉 염료, 방부제 및 기타 장을 자극하고 염증을 증가시키는 첨가제가 포함되어 있는지 확인하는 것이 중요합니다.

췌장염 메뉴 예

다음 표는 췌장염에 대한 3 일 다이어트 메뉴의 예를 보여줍니다.

식이 요법의 변화 외에도 약물 및 수술을 포함하여 췌장염 치료 방법을 알아보십시오.

다음 비디오를 시청하고 췌장염 환자에게 적합한 이러한 식품 및 기타 식품과 이러한 경우에 가장 적합한 보충제를 확인하십시오.