커피가 실제로 성장을 방해합니까?

콘텐츠

• 커피에는 카페인이 들어있어 성장에 방해가된다고 생각합니다
• 커피와 관련된 기타 건강 문제
• 커피가 잠을 방해 할 수있다
• 설탕이 많은 커피 음료
• 커피에는 유익한 성분이 들어 있습니다
• 커피는 안전한가요?
• 성장하는 청소년 및 젊은 성인
• 임산부
• 뼈 건강을 최적화하는 방법
• 영양물 섭취
• 저항 훈련
• 결론

커피는 세계에서 가장 널리 소비되는 카페인 음료 중 하나입니다. 이것은 주로 에너지 효과와 훌륭한 맛과 향기 때문입니다.

실제로, 18-65 세의 미국 성인은 에너지 음료, 차 및 소다를 포함한 다른 카페인 음료보다 더 많은 커피를 마신다. 청소년들 사이에서 커피는 에너지 음료에 이어 두 번째로 많이 소비되는 카페인 음료입니다 (1).

따라서 커피가 적절한 뼈 성장과 발달을 방해한다고 생각되기 때문에 커피가 청소년들에게 안전한지에 대해 많은 논쟁이 있습니다.

이 기사는 커피가 당신의 성장을 방해하는지 여부와 커피 청소년이 안전하게 소비 할 수있는 양에 대한 증거를 바탕으로 살펴 봅니다.

커피에는 카페인이 들어있어 성장에 방해가된다고 생각합니다

한동안, 성장하는 십대들은 커피를 마시는 것이 그들의 성장을 방해 할 것이라는 경고를 받았습니다.

그러나 커피를 마시는 것이 키에 영향을 미친다는 증거는 없습니다.

한 연구는 6 년 동안 12-18 세의 81 명의 여성을 추적했습니다. 카페인 섭취량이 가장 많은 사람들과 가장 낮은 카페인을 비교했을 때 뼈 건강에 차이가 없었습니다 (2).

이 신화의 정확한 기원은 알려지지 않았지만 커피에서 자연적으로 발견되는 카페인과 관련이 있다고 생각됩니다.

초기 연구는 카페인 섭취와 칼슘 흡수 감소 사이의 연관성을 제시했으며 이는 뼈의 강도와 건강에 필요합니다 (3, 4, 5, 6).

따라서 성장하는 청소년들에게 뼈가 완전히 발달하는 것을 막을 까봐 두려움에서 커피를 마시는 것에 대해 경고하는 것은 그리 멀지 않았습니다.

그러나 카페인 섭취와 관련된 칼슘 흡수 감소는 너무 작아서 마시는 커피 6 온스 컵 (180ml)마다 1-2 스푼의 우유를 첨가하여 상쇄 할 수 있습니다 (7).

이것이 커피를 마시는 것이 성장을 방해하지 않는 이유 일 것입니다 (8, 9).

요약 커피의 카페인은 칼슘 흡수를 약간 감소시켜 청소년의 뼈 성장을 방해 할 수 있습니다. 그러나 성장과 키가 커피 소비와 관련이 있다는 증거는 없습니다.

커피와 관련된 기타 건강 문제

커피는 성장을 방해하지 않지만 다른 방식으로 건강을 해칠 수 있습니다.

커피가 잠을 방해 할 수있다

커피의 카페인은 일시적으로 경보와 에너지를 증가시킬 수 있지만 수면을 방해 할 수도 있습니다.

성인의 신체보다 젊은 사람의 신체에 오래 머 무르므로 그 효과가 오래 걸리는 경우가 있습니다.

191 명의 중학교 학생들에 대한 2 주간의 연구는 수면 패턴과 카페인 함유 음식 및 음료 섭취를 조사했습니다. 카페인 섭취량은 하루에 0-800 밀리그램 범위였습니다. (10).

카페인 섭취량이 많을수록 밤에는 수면이 감소되거나 중단되고 낮에는 졸음이 증가했습니다 (10).

또한, 수면이 부족한 청소년은 학계에서 잘 수행하지 못하고 설탕과 칼로리가 더 높은 음식을 섭취 할 가능성이 더 높으며 이는 아동 비만의 원동력입니다 (11, 12).

설탕이 많은 커피 음료

많은 인기있는 커피 음료에는 향이 나는 설탕 시럽, 휘핑 크림 및 면도 초콜릿 형태의 상당한 양의 설탕이 들어 있습니다.

설탕을 첨가하면 일반적으로 전체 식품에서 자연적으로 발견되는 설탕보다 혈당 수치가 더 높아집니다. 설탕이 많은 과일과 채소에는 섬유질과 혈당 변동을 완화시키는 다른 유익한 영양소가 포함되어 있기 때문입니다.

설탕을 과도하게 섭취하면 비만, 심장병 및 기타 여러 건강 문제에 기여할 수 있습니다 (13, 14, 15).

이러한 이유로 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 아이들이 하루에 설탕 6 티스푼 (또는 약 25 그램)을 초과하지 않도록 권장합니다 (15).

이 설탕 커피 음료 중 일부는 66 그램 이상의 설탕을 함유하고 거의 500 칼로리를 포장 할 수 있습니다 (16).

요약 카페인을 더 많이 섭취하는 청소년은 밤에 잠을 잘 수 없어 성적이 떨어지고 고 칼로리 음식에 대한 열망이 커질 수 있습니다. 또한 많은 인기있는 커피 음료에 설탕을 첨가하면 건강에 추가적인 문제가 발생할 수 있습니다.

커피에는 유익한 성분이 들어 있습니다

커피에는 많은 건강상의 이점과 관련된 몇 가지 물질이 포함되어 있습니다.

이 유익한 구성 요소는 다음과 같습니다.

• 카페인: 커피의 자극 효과를 담당하는 카페인은 운동 성능을 향상시킬 수 있습니다. 또한 알츠하이머 병의 위험이 낮습니다 (17, 18, 19, 20).
• 클로로겐산 : 이 화합물은 항산화 제 역할을하여 신체의 세포를 손상으로부터 보호합니다. 또한 체중 관리 (21, 22, 23, 24)에서 중요한 역할을 할 수 있습니다.
• Diterpenes : 이 그룹의 화합물은 항균 및 항 염증 특성을 가지고 있습니다. 시험관 연구는 디 테르펜이 또한 항암 특성을 가질 수 있음을 시사한다 (25, 26, 27, 28).
• 트리고 넬린 : 당뇨병 마우스 연구에 따르면 trigonelline은 혈당 수치를 낮추고 통제되지 않은 당뇨병과 관련된 신경 손상을 개선합니다 (29, 30, 31).

또한 커피를 마시는 것이 암, 제 2 형 당뇨병, 심장병, 간 질환 및 신장 질환 위험이 낮다는 연구 결과가 201 건에 대한 검토에서 밝혀졌습니다 (32).

유망하지만 이러한 결과는 관찰 가능한 것으로 연구자들은 커피가 이러한 효과를 유발했음을 증명할 수 없습니다. 이는 검토의 강도를 제한합니다 (32).

요약 커피에는 건강에 유익한 여러 성분이 들어 있습니다. 관찰 연구에 따르면 커피를 마시는 것과 질병의 위험이 감소하는 것 사이에는 긍정적 인 연관성이 있습니다.

커피는 안전한가요?

성인은 하루에 최대 400mg의 카페인을 안전하게 섭취 할 수 있습니다 (33, 34).

이것은 4 ~ 5 개의 8 온스 컵 (240ml) 커피에 해당합니다.

그러나 권장 사항은 카페인의 영향에 훨씬 더 민감한 어린이 및 임산부를 포함한 다른 인구에 대해 다릅니다.

또한, 이러한 권장 사항은 커피 만이 아니라 모든 출처의 카페인에 관한 것입니다.

카페인은 차, 소다, 에너지 음료 및 초콜릿에도 포함되어 있습니다.

성장하는 청소년 및 젊은 성인

미국 소아과 학회 (American Academy of Pediatrics)는 하루에 100mg의 제한을 권장하지만 미국 정부는 어린이 카페인 섭취에 대한 권장 사항을 가지고 있지 않습니다. 이것은 12-18 세 청소년을위한 약 8 온스 커피 한 잔에 해당합니다.

캐나다 보건 청은 어린이와 청소년에 대해 다음과 같은 카페인 제한을 권장합니다 (35).

• 4-6 년 : 45mg / 일
• 7-9 세 : 62.5 mg / 일
• 10-12 세 : 85mg / 일
• 12 ~ 18 세 : 체중 / 일 2.5mg / kg

임산부

미국 식품의 약국 (Food and Drug Administration)과 캐나다 보건 청 (Health Canada)은 모유 수유, 임신 또는 임신을 시도하는 여성이 카페인 섭취를 하루 300mg으로 제한 할 것을 권장합니다 (35, 36).

이것은 하루에 2-3 컵 정도입니다.

하루 300mg 이상의 카페인을 섭취하면 유산 위험이 높고 출생 체중이 낮습니다 (37, 38).

요약 성인은 하루에 4 ~ 5 온스 8 온스 커피를 안전하게 섭취 할 수 있습니다. 신진 대사의 차이로 인해 어린이와 임산부는 덜 소비해야합니다.

뼈 건강을 최적화하는 방법

신체의 키는 주로 유전자에 의해 결정되지만 부적절한식이 요법과 영양 실조는 어린이의 성장을 방해 할 수 있습니다 (39, 40).

그러나 적절한 영양과 운동을 통해 특히 청소년기에 특히 뼈 질병과 골절을 예방할 수 있습니다.

대부분의 사람들은 10 대 후반에서 20 대 초까지 뼈의 최대 강도에 도달합니다. 이로 인해 청소년이 강한 뼈를위한 틀을 마련하기에 가장 좋은시기입니다 (41).

영양물 섭취

칼슘과 비타민 D는 건강한 뼈에 중요한 영양소입니다.

비타민 D는 신체가 뼈 구조와 기능을 지원하는 칼슘을 흡수하도록 도와줍니다. 실제로 몸의 칼슘 공급량의 99 %가 뼈와 치아에 저장됩니다 (42).

칼슘은 많은 음식에서 발견되지만 가장 일반적인 원인으로는 우유 및 기타 유제품이 있습니다.

자연적으로 높은 수준의 비타민 D를 함유 한 식품은 거의 없지만 오렌지 주스, 우유, 요구르트 및 아침 식 사용 시리얼을 포함한 많은 식품이 강화되어 있습니다 (43).

비타민 D는 피부가 햇빛에 노출 될 때 신체에서 자연적으로 생성 될 수 있습니다.

저항 훈련

웨이트를 들어 올리면 근육에 스트레스가 가해집니다. 당신의 근육은 점점 더 강 해져서이 스트레스에 적응합니다.

그러나 근육에 스트레스를주지 않으면 근육을 바꿀 이유가 없으며 힘과 크기를 유지하거나 약해집니다.

뼈도 마찬가지입니다. 웨이트를 올리면 뼈에 스트레스가 가해져 뼈가 더 강 해져서 부러지지 않습니다.

취학 연령 아동은 무료 웨이트, 웨이트 머신, 탄성 튜브 또는 자체 체중 (44, 45, 46)을 사용하여 저항 운동을 안전하게 수행 할 수 있습니다.

요약 키는 주로 조절할 수없는 유전자에 의해 결정됩니다. 그러나 좋은 영양 및 생활 습관을 채택하여 뼈 건강을 최적화 할 수 있습니다.

결론

커피는 오랫동안 청소년의 성장이 둔화되어 왔지만이를 뒷받침 할 증거는 없습니다.

그러나 이것이 청소년들이 정기적으로 커피를 마셔야한다는 의미는 아닙니다. 너무 많은 커피는 수면을 방해 할 수 있으며, 많은 인기있는 커피 음료에는 설탕이 첨가되어 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.

즉, 권장 카페인 한도 내에 머무르면 커피가 안전하고 유익합니다.

키가 자라는 키를 조절하지 못할 수도 있지만 건강한 식습관과 일상적인 운동으로 뼈를 강화할 수 있습니다.