가지 알레르기를 인식하는 방법

콘텐츠

• 개요
• 가지 알레르기 증상
• 가지에 알레르기 반응이있는 경우해야 할 일
• 큐:
• ㅏ:
• 피해야 할 음식
• 식품 대용품

개요

가지 알레르기는 드물지만 가능합니다. 가지는 나이트 셰이드 가족의 일원입니다.

야채로 널리 알려져 있지만 가지는 실제로 과일입니다. 가지 버거와 같은 채식 요리에서 육류 대용품으로 일반적으로 사용됩니다. 많은 종류의 요리가 가지에서 혼합되어 작동하므로 경계에있는 것이 중요합니다.

가지 알레르기의 증상은 다른 음식 알레르기의 증상과 유사합니다. 대부분의 음식 알레르기는 어린 시절에 발생하지만 나중에 생길 수도 있습니다. 어린이의 최대 6 %와 성인의 4 %는 적어도 하나의 음식 알레르기가 있습니다. 이전에 아무 문제없이 먹어도 가지에 알레르기가 생길 수 있습니다.

가지 알레르기 증상

가지 알레르기 증상은 대개 다른 음식 알레르기 증상과 유사합니다. 증상은 다음과 같습니다.

• 두드러기
• 가렵거나 따끔 거림 입술, 혀 또는 목
• 기침
• 복통 또는 경련
• 구토
• 설사

대부분의 경우, 가지 알레르기가있는 사람들은 과일 섭취 후 몇 분 안에 증상을 경험하게됩니다. 때때로 눈에 띄는 증상이 나타나기까지 몇 시간이 걸릴 수 있습니다.

심한 경우 가지 알레르기가 아나필락시스를 유발할 수 있습니다. 이것은 잠재적으로 생명을 위협하는 알레르기 반응입니다.

아나필락시스의 증상은 다음과 같습니다.

• 호흡 곤란
• 천명음
• 호흡 곤란
• 인후 부종
• 혀 붓기
• 삼키기 어려움
• 안면 붓기
• 현기증
• 약한 맥박
• 충격
• 약한 느낌
• 구역질
• 구토
• 발진

아나필락시스는 가지 알레르기로 거의 발생하지 않지만 가능합니다. 증상이 나타나면 즉시 치료를 받으십시오. 에피네프린 자동 주사기 (Epi-Pen)가있는 경우 도움을 기다리는 동안 약물을 즉시 투여해야합니다. 약물을 직접 주사 할 수없는 경우 도움을 요청하십시오.

가지에 알레르기 반응이있는 경우해야 할 일

일반적으로 디펜 히드라 민 (Benadryl)과 같은 처방전없이 구입할 수있는 항히스타민 제로 경미한 알레르기 반응을 치료할 수 있습니다.

가지를 먹은 후 처음으로 증상이 나타나면 의사를 만나십시오. 혈액 검사를 통해 알레르기를 확인하고 향후 가지와의 접촉을 처리하는 방법에 대한 지침을 제공 할 수 있습니다.

아나필락시스 증상이 있으면 응급 의료 처치를 받으십시오. 아나필락시스의 대부분의 경우 증상은 알레르기 항원에 노출 된 지 몇 분 안에 발생합니다. 치료하지 않으면 아나필락시스가 생명을 위협 할 수 있습니다.

가까운 사람이 아나필락시스에 있다면 :

• 현지 응급 서비스에 최대한 빨리 연락하십시오.
• 에피네프린 자동 주사기 (Epi-Pen)가 있는지 확인하고 필요한 경우 약물 주사를 도와줍니다.
• 침착하십시오. 이렇게하면 침착 함을 유지하는 데 도움이됩니다.
• 타이트한 자켓과 같은 제한적인 옷을 입지 않게하여 숨을 쉽게 쉴 수 있도록하십시오.
• 그들이 등을 평평하게 놓도록 도와주십시오.
• 발을 약 12 ​​인치 정도 들어 올린 다음 재킷이나 담요로 덮으십시오.
• 구토를 시작하면 구토를 돕습니다.
• 특히 호흡 곤란이있는 경우 머리를 들지 않도록주의하십시오.
• 필요한 경우 심폐 소생술을 수행 할 준비를하십시오.
• Epi-Pen이없는 한 약을 복용하지 마십시오. 또한 먹을 것을 제공하지 마십시오.

지금까지 가지에 알레르기 반응을 보인 적이 없다면 의사가 에피 펜을 처방합니다. 비상시에는 항상 손에 들고 계십시오.

큐:

가지와 다른 밤 가리개 대신 무엇을 먹을 수 있습니까?

ㅏ:

과일과 채소에 알레르기가있는 사람들을 위해 다양한 대체 식품이 있습니다. 대신 뿌리 채소, 무, 호박, 샐러리, 노랑 스쿼시 또는 포토 벨로 버섯을 즐기십시오.

피해야 할 음식

가지 알레르기가 있다고 생각되면 의사와 상담하십시오. 그들은 당신이 가지에 알레르기 반응이 있는지 또는 증상이 다른 근본적인 상태로 인한 것인지 확인할 수 있습니다.

의사가 가지 알레르기를 확인하면식이 요법에서 알레르기 항원의 모든 흔적을 제거해야합니다. 이것은 미래의 알레르기 반응을 예방하는 데 도움이 될 것입니다.

가지 알레르기가있는 사람들은 다른 나이트 셰이드와도 접촉하지 않아야합니다. 또한 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

나이트 셰이드에는 다음이 포함됩니다.

• 토마토
• 토마 틸로
• 흰 감자
• 벨, 바나나, 칠리 등의 고추
• 고추 조미료, 파프리카, 카이엔 및 칠리 파우더
• 피 멘토스
• 페피 노스
• 토마 릴로
• 구기 열매
• 지상 버찌

가지에서 자연적으로 발생하는 화학 물질 인 살리 실 레이트도 문제가 될 수 있습니다. 다음과 같은 과일 및 채소에서도 찾을 수 있습니다.

• 사과
• 아보카도
• 블루 베리
• 라즈베리
• 포도
• 그레이프 프루트
• 서양 자두
• 콜리 플라워
• 오이
• 버섯
• 시금치
• 서양 호박
• 브로콜리

어떤 사람들에게는 이러한 음식이 비슷한 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 당신은 그들을 피하고 싶을 수도 있습니다.

살리 실 레이트는 또한 처방전없이 구입할 수있는 진통제 아스피린 (에코 트린)의 주요 성분 중 하나입니다. 더 나은 OTC 옵션에 대해 의사와 상담하십시오. 의사는 이부프로펜 (Advil) 또는 나프록센 (Aleve)을 추천 할 수 있습니다.

식품 라벨을 읽으십시오. 외식 할 때는 항상 주문한 품목에 잠재적이거나 확인 된 알레르겐이 포함되어 있지 않은지 확인하십시오. 먹는 것이 안전하도록 음식이나 음료에 대해 항상 질문하십시오.

식품 대용품

흰 감자가 탁자에 있지만 고구마를 먹는 것이 안전해야합니다. 고구마는 나팔꽃 가족의 일부입니다.

검은 색, 흰색 및 분홍색 후추는 고추 양념을 대체 할 수 있습니다. 그들은 Piperaceae 가족의 꽃이 만발한 포도 나무에서 가져 왔습니다.