약을 음식으로 대체 할 수없는 이유
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우리가 선택한 세상의 모습을 보는 방식 – 매력적인 경험을 공유하면 서로를 대하는 방식을 더 잘 잡을 수 있습니다. 이것은 강력한 관점입니다.
“음식을 약으로 만들고 약을 음식으로 만드십시오”: 히포크라테스의이 철학은 매우 인기가 있으며 수많은 Instagram 게시물, 트윗 및 음식 내용 소개에 나타납니다.
설득력이 있습니다. 말은 사람들이 스스로 치유 할 수있는 감각을줍니다. 여기에는 확실한 개인주의라는 낙관이 있습니다. 몸이 아프면 식단을 바꿔서 나아지십시오.
그러나 사람들이 실제 문제를 보지 못할 때 왜 우리는이 인용문에 라이프 스타일 (실제로 그의 글에서 찾을 수 없기 때문에 인용이 잘못 될 수도 있음)으로이 인용문에 많은 투자를하고 있습니까? 음식은 약이 아닙니다.
이 아이디어의 영향은 건강한 식생활을 원할 때“웰빙 문화”또는 극단적 인 경우에는 정형 외과와 밀접한 관련이 있습니다. 약이 때로는 무서울 수 있기 때문에 음식으로 당신을 괴롭히는 것을 치유한다는 생각은 유혹적입니다. (증상은 항상 원인을 치료하기위한 것이 아니며 증상이 만성적이거나 통제 할 수없는 근원이 있기 때문에 증상을 관리하는 데 도움이되도록 설계되었습니다.)
우리의 문화는 현대 의학에 대한 불신이 커지고 있으며, 그 중 일부는 진실로 설립되었으며 (미국의 약가는 19 개의 다른 선진국보다 214 % 더 높음) 일부는 두려워합니다. 2000 년부터 2009 년까지).
그러나 약 할 수있다 작업. 우리가 다이어트를 통해 건강을 완전히 통제하고 약물을 믿어서는 안된다는 말은 질병을 적절히 예방하거나 관리하고 최적의 개인 건강에 도달하기 위해 요법을 결합하는 것의 이점을 위태롭게 할 수 있습니다.
예, 라이프 스타일은 많은 상태를 예방하거나 지연시킬 수 있지만 다음과 같이 음식이나 특정 영양소로만 치료할 수있는 소수의 조건 만 있습니다.
- Celiac 질병은 글루텐을 배제해야합니다. 글루텐 프리 다이어트는 최근 꽤 인기를 얻었지만 미국 인구의 1 %도이 상태에 있습니다.
- 약물에 반응하지 않는 간질은 어린이의 케톤식이 요법으로 개선 될 수 있습니다.
- 페닐 케톤뇨증과 같은 특정 영양소의 대사와 관련된 유전 적 이상은 페닐알라닌과 같은 영양소의 배제 또는 심각한 제한으로 치료됩니다.
- IgE 매개 식품 알레르기는 알레르기 항원 제외가 필요합니다.
그 밖의 모든 것에는 음식 만 힘 도움.
어떤 식 으로든 먹으면 상태를 돕고, 예방하거나, 치료할 수 있고 효과가 없다는 조언을들을 때 죄책감과 수치심을 느낄 수 있습니다. 우리에게 책임이 있다고 생각합니다. 우리가 더 잘하고 열심히 노력하고 더 엄격 해 졌다면 어쩌면 그렇게되지 않았을 것입니다.
이러한 사고는 질병의 예방과 관리를 한 가지 이유로 줄입니다. 우리가 통제 할 수없는 요소를 포함하여 건강에 기여하는 많은 요소가 있지만 다른 모든 것을 무시합니다. 없을 경우 오류가 발생합니다.
약을 복용하는 것이 약점이 아닙니다
약은 필요할 때 질병을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. 깨끗하게 먹는 것이 가장 좋고 약물 복용이 실패한다는 메시지에 계속해서 충격을받는다면, 실제로 목숨을 구하거나 개선 할 수있는 선택을 할 때 낙인에 직면하게됩니다.
어떤 이유로 든 약물 복용을 선택하는 것은 선택입니다. 누구에게도 정당화 될 필요는 없습니다.
최근의 Instagram 포스트에서 누군가 제 1 형 당뇨병 남편과 그의 1 형 당뇨병 친구는 인슐린 대신 특정식이 요법으로 질병 (만성 및 치료가 불가능한자가 면역 질환)을 치료함으로써 인슐린 가격 상승에 대해 반란을 제기해야한다고 제안했습니다.
이 경우, 관련된 사람들은 잘못된 정보로 제안을 웃을 수있었습니다. 그러나 어떤 사람들은 그러한 제안을보고 그것을 시도하는 호기심이나 압력을 느낄 수 있습니다. 이것은 증거가 우리에게 효과가 있다고 말한 것에 대한 것이 아닙니다. 좋은 의도에도 불구하고 시도하는 것은 매우 위험하고 해 롭습니다.
음식이 우리의 건강에 영향을 미칠 수있는 것은 사실이지만 완전한 치료법은 아닙니다. 실제로, 그것은 약이나 영양소보다 훨씬 더 많은 것입니다. 계급 차이로 인해 체계적인 압력이 될 수 있습니다.
음식은 문화입니다. 사랑입니다. 기쁨입니다.
우리가 음식을 약으로 바꾸고“살아 먹는”정신을 키울 때, 우리는 음식에서 다른 모든 것을 제거합니다. 우리가 음식이 영양소이거나 질병을 치료하는 수단 인 것처럼 가장하면 역사, 축하 및 기억이 지워집니다.
친구와 시간을 보내고, 자신을 사랑하며, 사랑하는 사람들과 함께 원하는 음식을 즐기는 것이 유행 다이어트 나 웰빙 트렌드보다 더 오래 살 수 있습니다.
잠재적 인 인용구를 중심으로 문화를 만드는 것은 우리 모두를 수치스럽게하며 사람들이 치료 가능한 질병에 대한 약을 피하도록 유도 할 수 있습니다. 음식이 우리에게 준 모든 것에 대한 불의이며 여전히 우리에게 줄 잠재력이 있습니다.
Amee Severson은 등록 된 영양사로서 신체 정의, 지방 수용 및 사회 정의 렌즈를 통한 직관적 인 식사에 중점을 둡니다. Prosper Nutrition and Wellness의 소유자 인 Amee는 체중이 중립적 인 관점에서 무질서한 식사를 관리 할 수있는 공간을 만듭니다. 웹 사이트 prospernutritionandwellness.com에서 서비스에 대해 자세히 알아보고 문의하십시오.