헬스 라인 조사에 따르면 대부분의 미국인들은 설탕의 위험에 대해 알고 있지만 설탕에 대한 조치를 모릅니다

콘텐츠

• 헤어지는 것은 어렵다
• 숫자를 아십시오 : 설탕은 좋은‘4’입니다
• 설탕은 얼마입니까? 새로운 영양 성분 표
• 설탕 IQ 실패
• 좋은 뉴스

설탕을 적게 먹는 데 어려움을 겪는 것은 혼자가 아닙니다.

헬스 라인은 전국의 3,223 명의 미국인에게 설탕 소비 습관과 음식에 설탕을 첨가 한 것에 대한 인식에 대해 질문했습니다. * 응답자의 절반 이상 (62 %)이 설탕의 영향과 그것이 허리에 미치는 영향, 그리고 응답자의 40 %에 대해 우려하고 있습니다 설탕과 탄수화물 (22 %) 또는 지방 (18 %)을 너무 많이 먹는 것에 대해 죄책감을 느낄 것입니다. 설문에 응한 사람들 중 3 분의 1은 설탕 섭취를 줄이기 위해 조치를 취하려고했으며 10 분의 1 (10 %)이 설탕으로 분해되었습니다. 놀랍게도 3 분의 2는 인기있는 식품에 설탕이 더 많이 들어있는 것으로 잘못 추측합니다. 사람들은 트렌디 한 "아보 토스트"보다 감미 포장 된 시리얼을 선택할 확률이 3 배 더 높습니다 (아마 생각보다 트렌디하지는 않습니다).

헤어지는 것은 어렵다

물론 우리는 설탕이 나쁘고 설탕을 너무 많이 먹는 것에 대해 죄책감을 느낀다는 것을 알고 있지만, 우리의 일상적인 갈망은이 지식을 능가 할 수 있습니다. 설문 응답자의 86 %가 설탕이 건강에 미치는 부정적인 영향에 대해 잘 알고 있다고 생각하지만 40 %는 여전히 너무 많이 먹으며 죄책감을 느끼고 있습니다. 그리고 사랑하는 사람들의 건강에 관해서, 65 %는 친구 나 가족이 설탕에 중독 될 수 있다고 생각합니다.

Healthline 조사에 따르면 사람들의 거의 절반 (45 %)이 설탕이 헤로인, 코카인, 메트 및 니코틴과 같은 중독성 특성을 가지고 있다는 사실에 놀랐습니다. 설문에 응답 한 대다수의 응답자가 Healthline.com 뉴스 레터 구독자 인 것을 고려하면 더 건강에 정통한 것으로 비틀어집니다. *이 설문 조사 결과는 더욱 놀랍습니다. *

연구에 따르면 뇌는 설탕을 다른 중독성 약물과 거의 같은 방식으로 취급합니다. 우리는 같은 행복감을 얻기 위해 점점 더 갈망합니다.대중 및 소셜 미디어에서 사람들이 다른 중독을 언급하는 것과 같은 방식으로 주제에 대한 저자를 자신을 "설탕 중독자"라고 말하는 것이 일반적입니다. 이케!

또한 과도한 설탕 섭취는 스트레스에 대한 뇌의 자연 반응을 감소시키는 역할을 할 수 있습니다. 작업 기한을 넘기고 있습니까? 설탕으로 채워진 수정에 도달하면 실제로 신체의 싸움 또는 비행 응답을 숨길 수 있습니다. Davis는 캘리포니아 대학 (University of California)에서 2014 년에 수행 된 실험 연구에 따르면 아스파탐이 아닌 설탕이 스트레스 호르몬 코티솔의 방출을 차단했다고 밝혔다. 설탕과 헤어질 때, 우리는 감정적, 사회적 트리거를 조심해야합니다. 전문가들은 스트레스를 포함한 우리의 감정에 더 신경을 쓰면 행동을 더 쉽게 억제 할 수 있다고 조언합니다.

숫자를 아십시오 : 설탕은 좋은‘4’입니다

소비자는 가장 일반적이고 인기있는 식품 품목, 특히 풍미 요구르트, 그래 놀라 및 에너지 바와 같은 건강한 식습관과 관련된 제품의 설탕 함량을 인식하지 못합니다. 응답자의 약 절반 (49 %)은 자신이 먹는 설탕의 양을 알기가 어렵고 3 분의 1 (38 %)이 식품 라벨을 신뢰하지 않는다고 말합니다. 대부분 (70 %)은 티스푼이나 칼로리에서 설탕 1g이 무엇인지 알지 못하며, 측정을 알고 있다고 생각하는 30 % 중 절반 만이 설탕 1 티스푼이 4g ( 또는 16 칼로리)의 설탕.

미국 심장 협회의 권장 설탕 섭취량은 남성의 경우 하루 36 그램, 9 티스푼 또는 150 칼로리, 여성의 경우 하루 24 그램, 6 티스푼 또는 100 칼로리를 넘지 않습니다.

이 수학 문제를 기억하는 좋은 방법은 무엇입니까? 4 그램으로 나눈 36 그램을 9 티스푼과 같습니다. 24 그램을 4 그램으로 나눈 값은 6 티스푼입니다. 다시 반복하십시오 : 4 그램은 1 티스푼과 같습니다. 확실히 문신 가치는 없지만 4는 식품 라벨을 읽을 때 매일 섭취량을 추적하려고 할 때 기억해야 할 중요한 숫자입니다.

Stonyfield Organic Smooth & Creamy Lowfat Strawberry yogurt (설탕 20g) 1 개와 Bear Naked Chocolate Elation Granola (설탕 7g) 1 개를 섭취 한 경우, 출근하기 전에 이미 27g의 설탕을 먹었거나 학교. 여성 인 경우 음식에 설탕을 추가 할 때 일일 권장 권장량을 초과했습니다. 당신이 남자라면, 운이 좋으면, 나머지 하루 동안 몇 그램이 남았습니다. 그러나 설문 조사에 따르면 설탕을 피할 때 아침 식사가 가장 큰 문제라고 생각하는 사람은 5 %에 ​​불과했습니다.

설탕은 얼마입니까? 새로운 영양 성분 표

새로운 영양 성분 표가 2018 년 7 월 26 일에 출시 될 예정입니다. 이러한 새로운 성분이 포장 식품에 설탕의 총량과 첨가량을 소비자에게 더 명확하게 밝힐 수 있기를 희망합니다. 설문 조사에 따르면 대부분의 사람들은 전반적인 건강과 관련하여 식품 라벨을 읽는 방법을 모르기 때문에 유망합니다.

우리 중 많은 사람들이 이동 중에 음식을 구매하고 레이블을 연구하거나 해독 할 시간이 훨씬 더 적습니다. 그러나 새로운 영양 성분 라벨링을 사용하더라도 설탕은 그램으로 표시되기 때문에 여전히 수학을 수행해야합니다. 수학을 잘하든 그렇지 않든간에 우리는 여전히 설탕을 너무 많이 먹어서 알지 못할 수 있습니다. "일부 추정치에 따르면 평균 성인 섭취량은 매년 평균 130 파운드에 달합니다. 놀라운 건강에 미치는 영향은 훨씬 적습니다."라고 열한 제 11 호 웰니스 센터의 창립자 겸 이사 인 Frank Lipman 박사는 말했습니다. 뉴욕시에서.

설탕 IQ 실패

설문 조사에 따르면 쿠키 또는 냉동 디저트와 같이 설탕 함량이 높은 음식에서 적어도 1/3의 설탕을 검사하는 반면 응답자는 드레싱, 소스 또는 조미료에서 숨겨진 설탕을 확인할 가능성이 적습니다. 설문 조사에 따르면 인기있는 식품에 더 많은 설탕이 들어있는 3 개 중 2 개가 잘못 추측합니다. 대부분의 사람들 (67 %)은 스타 벅스 초콜릿 크로와상이 Dannon Strawberry Yogurt보다 설탕이 더 많다고 가정했습니다. 요구르트에는 실제로 초콜릿 크로와상에서 발견되는 10 그램에 비해 24 그램의 설탕이 있습니다.

미국인들은 설탕을 적게 먹고 싶어하지만 일일 권장 총 섭취량을 능가하는 가장 큰 위협이되는 음식을 찾는 데 어려움을 겪고 있습니다.

적절한 사례 :

• 6 개월에서 2 년 동안 아기를위한 유기농 요거트 인 YoBaby Yogurt는 설탕 1g 당 (2 티스푼 이상) 설탕이 들어 있습니다. 충격적인 것은 그것이 "# 1 소아과 의사 추천"브랜드라는 것입니다.
• 달콤한 것만은 아닙니다. 마리 나라 소스를 곁들인 도미노의 손에 든 작은 치즈 피자에는 약 9 그램의 설탕이 들어 있습니다.
• 음료주의 : Coco Libre 유기농 코코넛 워터 1 캔 (또는 11 온스)은 설탕 20g입니다.

좋은 뉴스

행복하고 건강한 몸의 비결은 몸에 필요한 것을주는 것입니다. 가공 된 설탕을 건강에 좋은 천연 소스로 대체하여 육체적 갈망을 만족시키고 대체하는 것이 첫 단계이며, 감정적 유발 요인을 줄이는 방법을 찾는 것입니다. Healthline의 실용 12 단계 안내서로 설탕 분해에 대한 추가 도움말을 찾으십시오.

헬스 라인의 CEO 데이비드 콥 (David Kopp)은“우리의 조사에 따르면 수백만 명의 월간 방문자를 위해 더 많은 일을해야한다고 밝혔다. “우리의 발견은 설탕에 대한 간단한 교육이 설탕을 이미 제한하고 싶은 사람들에게 없어진 주요 성분으로 지적했습니다. 설탕으로 헤어 졌을 때 처음 며칠은 어려웠지만 결국 예상보다 훨씬 쉽고 보람이있었습니다.”

편집장 인 트레이시 스틱 러 (Tracy Stickler)는“우리는 무엇보다도 공감을 이끌어냅니다. “설탕에서 분리되거나 완전히 이혼하든 실질적인 도움이 필요합니다. 설탕의 정치에 대한 최근 언론과 누가 책임을 져야하는지에 따라, 우리는 이제 전문가들과 실제 성공 사례에 대한 신뢰할 수있는 조언과 함께 로비 테이블에서 식탁으로 문제를 해결해야 할 시점이라고 결정했습니다.”

* Healthline 설문 조사는 2016 년 9 월 22 일부터 10 월 5 일까지 전국의 2,723 명의 Healthline 방문자와 500 명의 온라인 소비자의 국가 샘플에서 수행되었습니다. 결과는 +/- 5 % 오차 한계와 함께 95 % 신뢰 수준에서 통계적으로 유의합니다.

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